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2022年7月19日 · . 最後，Sally建議，成人運動後應攝取20至25克蛋白質；女士/骨架細小人士，進食10至15克蛋白質已足夠。 若想增加肌肉量，不能只看運動後一餐的攝取，而是要按全日的蛋白質攝取及分布來評估。 因此，若日常飲食中已攝取足夠全日的蛋白質份量，便無需再額外進食蛋白粉等補充劑，否則攝取過多反有機會致肥。 內容獲「澳洲註冊營養師 陳司卓（Sally）」授權轉載。 陳司卓（Sally），澳洲註冊營養師 ，現於Nutri Life 營養顧問中心執業，主理體重管理及運動營養，專為三高患者及運動員提供面對面及WhatsApp營養諮詢。 熱愛運動，享受美食，助人輕鬆增肌減脂。 —————— hket App已全面升級，TOPick為大家推出一系列親子、健康、娛樂、港聞及休閒生活資訊及Video。
2022年11月23日 · 而關華豆膠（Guar Gum）、黃原膠（Xanthan Gum）、卡拉膠（Carrageenan）、凝固粉（coagulant）、硫酸鈣（Calcium Sulfate）和乳清蛋白（whey protein）都是常見的添加在食物中的穩定劑。 她並稱，加入穩定劑的雪糕是不會融化，而穩定劑都是可食用無害
2023年6月19日 · Fit Fit Food 營盈樂營養顧問中心首席營養師Miss JC，近日檢視了市面10款運動及能量飲品的營養成分，原來部分產品的熱量、糖分並不低，飲用過量隨時.
2018年11月13日 · 美國心臟學會於2015年已取消膽固醇的攝取上限，多項研究顯示，從膳食中攝取的膽固醇對人體血液中膽固醇並沒顯著影響。 而且，只有攝取過量飽和脂肪及反式脂肪，會增加體內壞膽固醇。 Vivien表示： 海鮮是較低脂食物，魚類所含的也主要是不飽和脂肪，有助保持心血管健康。 衛生署也指，可進食適量魷魚、蝦、蟹等含高膽固醇但脂肪含量較低的食物。 其他營養價值. 除了蛋白質，上述海產營養價值也不少。 其中，墨魚含豐富鈣質，有助維持骨骼及牙齒健康。 蜆含豐富維他命B12 ，有助維持紅血球細胞正常運作。 鯖魚、吞拿魚、三文魚含豐富Omega 3，有助降低膽固醇、減患心血管病風險，抗炎症。 更多健康報導，請 【按此】 。 一圖睇清魚類Omega 3含量 營養師推介的豐富Omega3 海鮮.
2018年11月12日 · 蛋白質促進人體發育，製造和修補身體組織，有助肌肉發展和成長；也是製造身體酵素、荷爾蒙、抗體等的要素，可促進新陳代謝，增強免疫系統；維持頭髮及指甲的健康；提供人體需要的能量，每1克蛋白質能提供4千卡。 Frances提醒，若攝取過量，會增加腎臟負擔。 若攝取過量飽和脂肪，則會引發心血管疾病。 增加膽固醇。 高膽固醇人士宜減少進食高脂部位，若進食這些部位，宜先去皮。
2023年6月8日 · 膽固醇是維持人體正常運作的重要成分，而膽固醇過高是不少慢性疾病的成因之一，要降低膽固醇，除了培養良好生活習慣外，調整飲食也很重要。 哈佛醫學院曾於2021年發布，11種食物可以幫助降低膽固醇。 哈佛醫學院表示，這些食物會以不同形式阻止身體吸收膽固醇，或將其加速排出體外，從而減低患上心血管疾病的風險，預防中風、糖尿病、心臟病等疾病。 若想改善膽固醇超標，日常飲食方面可以選擇這11種食物。 最新影片推介： 活得健康啲. 【活得健康啲】皮膚科醫生拆解惹蚊迷思 驅蚊劑成分選購使用指南. 11種可降低膽固醇食物. 1.燕麥. 哈佛醫學院建議，成年人及青少年每日攝入25至30克膳食纖維，其中至少5至10克來自可溶性膳食纖維。
2022年4月6日 · 希臘乳酪蛋白質含量可比普通乳酪高出3倍，她分享市面其中一款，並教大家選購乳酪2大貼士。 最新影片推介： 湊得輕鬆啲. 【湊得輕鬆啲】染疫後轉陰性不代表完全康復 中醫：咳嗽時間愈長對肺部有影響. Mandy指出，所謂「一分錢、一分貨」，乳酪的用料及價格也是掛勾的。 她這次介紹的是「Greek yogurt」（希臘乳酪），是比較「creamy」的乳酪。 相比普通乳酪，希臘乳酪在製作上多了一個過濾程序，過濾掉水分及乳清後，乳酪的味道較濃郁，質地亦較濃稠。 希臘乳酪中，她分享的這款馬莎品牌的「M&S Authentic Greek Yogurt 0% Fat」，每100克乳酪含有10克蛋白質。 她又以市面其中3個較常見的乳酪品牌為例，比較3款乳酪的蛋白質含量。
