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膏蟹最好是保存在比较阴凉的环境当中，冰箱就是非常不错的保存环境了，如果螃蟹的生命力比较旺盛的话，我们就是可以把螃蟹的腿脚绑起来。 等到绑好之后就是放入到冰箱的保鲜层里面，然后用干毛巾被水水浸湿了，轻轻的拧一下，然后平铺在膏蟹的身上，这样是可以很好的保存膏蟹2~3天不 ...
膏蟹：膏蟹一般指的母青蟹，是一种梭子蟹科青蟹属动物。. 2、壳不一. 菜蟹：头胸甲卵圆形，背面隆起而光滑。. 膏蟹：壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹。. 菜蟹如图：. 膏蟹如图：. 3、螯足不一. 菜蟹：螯足粗壮，稍不对称 ...
2013年8月1日 · 膏蟹的膏，就是雌蟹的卵巢，膏蟹的膏质稠密，蒸熟后鲜红透亮，香滑可口。 区分肉蟹和膏蟹：蟹腹脐部呈 三角形 的是肉蟹，呈圆形的是膏蟹。 选蟹技巧：一看蟹壳，凡壳背呈黑绿色，带有亮光，为肉厚壮实的蟹。
2007年12月8日 · 各个地方的价钱都不一样。. 楼上说的是海蟹吧?? 膏蟹,也就是青蟹,大的一只有多重?一般是多少钱一斤?大的一般至少有2斤重，批发市场大约80元左右一斤。. 但有的地方用很粗的绳子捆绑，绳子加上水大约也有1斤，那蟹可能就有3斤了。. 各个地方的价钱都不一样。.
蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物；蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺。. 具体介绍如下：. 一、蟹膏. 公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物。. 雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起。. 副性腺富含蛋白、脂类 ...
希望有帮助，请采纳，谢谢！. 大阐蟹和膏蟹什么分首先膏蟹是公蟹，而大闸蟹有公有母，其次，膏蟹的腹背成原型，而大闸蟹腹背成三角形。. 膏蟹的膏黄非常多，而大闸蟹的肉非常多。. 大闸蟹大闸蟹的做法：1、螃蟹用牙刷洗净，用棉绳绑好蟹脚2、蒸锅加水.
2007年12月8日 · 正宗的大闸蟹比膏蟹贵，哪个好吃要看个人喜好。. 膏蟹蟹膏比较多，鲜味浓香，具有螃蟹特有的香气，而且烹饪手法比较多，能满足不同人群的口感需求。. 而大闸蟹的香气则没有膏蟹这般浓烈，但是肉质和口感都比较好，适合清蒸的吃法。. 膏蟹和大闸蟹的 ...
红膏蟹价格贵是因为红膏蟹只吃活的，就算是冻鲜的红膏蟹都无法吃，太臭，肉还是灰的。而梭子蟹价格，冻鲜和鲜活差太多。冻鲜的太垃圾了，肉是松散的，没甜味。鲜活的梭子蟹和红膏蟹差不多，要是上等的梭子蟹，价格还会高于红膏蟹。
羔蟹，即膏蟹，通常指处于繁殖季节的雄蟹，因其肥满多膏故得名。 花枝蟹，即 花蟹 ，因外壳有花纹而得名。 花蟹头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显著；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多 ...
2014年7月10日 · 膏蟹是河蟹还是海蟹膏即雄性河蟹的精巢。完全性成熟的雄性河蟹，储精囊内精子满盈，煮熟后呈半透明状，同时肝脏储备大量能量准备交配，胸部、腿部肌肉充实，吃起来味道特别鲜美，有不可言传的壮阳功能。 膏即雄性河蟹的精巢。
