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2024年2月12日 · 草菇蛋白质中，人体八种必需氨基酸整齐、含量高，占氨基酸总量的38.2%。 草菇还含有一种异种蛋白物质，有消灭人体癌细胞的作用。 所含粗蛋白却超过香菇，其他营养成分与木质类食用菌也大体相当，同样具有抑制癌细胞生长的作用，特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用，能加强肝肾的活力。
草菇（拉丁学名Volvariella volvacea (Bull.:Fr.) Sing.），又称兰花菇、秆菇、麻菇等，是一种重要的热带亚热带菇类，世界上第三大栽培食用菌。起源于中国，距今已有300多年的历史。300年前我国已开始人工栽培，约30年代由华侨传入世界各国。草菇营养丰富
草菇，俗称兰花菇、也叫麻菇，起源于我国广东韶关的南华寺地区，已经有300 余年的栽培历史。. 日本、泰国等地的栽培技术均由我国传入，故草菇又有“中国蘑菇”之称。. [图片] 草菇营养丰富，口感爽脆，是大家比较喜欢的食用菌之一。. 我们日常食用的都是 ...
2022年6月10日 · 具体做法如下：草菇对半切开备用，锅中加入700毫升的水，放入香茅、姜片、柠檬叶和法香煮水。 大约煮20分钟左右出香味后，捞出材料不要，放入小米椒和冬阴功汤块，也可以用冬阴功酱代替，放入草菇同煮，再放入剥好的虾仁，加入鱼露，再放入椰浆，最后青柠檬半个挤汁，放入柠檬汁即可出锅！
2024年1月22日 · 虫草菇排骨汤是一道具有传统药膳功效的美食，被认为具有滋补养生的功效。虫草菇富含蛋白质、氨基酸和多种维生素，有益于增强身体免疫力、延缓衰老等多种保健功效。同时，排骨入味鲜美，营养丰富，搭配虫草菇更能有效补肾益气、滋补养血。
2024年1月22日 · 提前处理虫草菇和排骨：在开始煲汤之前，应该将虫草菇清洗干净并稍微撕小块，同样排骨也需要切段并焯水，以去除血污和杂质。 3. 选对汤锅：建议使用砂锅或者厚底的珐琅铸铁锅来煲虫草菇排骨汤，这两种锅都能更好地保留汤的香气和营养成分。
草菇 制成干货后会影响其原有的风味，但利于贮存。. 如果要保证草菇原有的风味，建议还是当天采收，当天销售为妥。. 菌类非常不好保存，特别是草菇，放在冰箱冷藏会很快化成水，无论是菌类还有笋类，都先焯水，放凉后，冰箱冷冻保存，随吃随取用，我 ...
草菇 蛋白质 含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。. 此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。. 但是很多人不知道的它的营养价值有多高。. 草菇的维生素C含量高，能促进人体 新陈代谢，提高机体 免疫力，增强抗病能力。. 草菇具有消暑、缓解便秘等 ...
2019年3月31日 · 第一步：买新鲜的草菇100克左右，清洗干净后切成片状，如下图所示。. 2/8. 第二步：草菇煮汤可以加入100克左右的金针菇，洗干净后与草菇放一起，如下图所示。. 3/8. 第三步：将200克左右的肉丸洗干净后与草菇、金针菇放一起备用，如下图所示。. 4/8. 第四步 ...
可以做蚝油草菇，好吃还不怕胖。草菇独特的鲜味，直接清炒就很好吃，如果做的太复杂了，就对草菇味道不尊重了。草菇洗净了切四瓣，然后放入开水锅中焯水，锅中最好放上一点食用盐，大约煮2分钟，断生即可。捞出沥水备用。
