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香港置地文華東方酒店的行政廚藝總監Richard Ekkebus,最近誠邀來自巴黎MoSuke餐廳的星級年輕主廚Mory Sacko到訪Amber,並於6月5日至7日期間帶來3晚4手聯乘晚宴。兩位主廚將以其家鄉作主調,以多款時令有機食材入饌,製作出12道美食。更能率先體驗到首訪亞洲的主廚Mory其獨有料理風格,呈現融合法國、日本及非洲風韻的菜餚!
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