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  2. 簡易鹽煮芋頭仔(中秋應節食品). 古早味的煮芋仔,只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道!. 1 先將芋頭仔洗淨,曬三天至一星期至收水。. 2 燒熱2公升水,水煮沸後放入芋頭仔和鹽,以中火煮10-15分鐘(視乎大小),煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。. 3 完成!.

  3. 2022年9月6日 · 中秋節將近,街市便有芋仔應市,芋仔即是芋頭「小朋友」,雖然是芋頭仔,不過味道甚好。 想揀粉糯及綿甜的芋仔,留意3個重點近乎百分百中。 攝影︰

  4. 2023年9月29日 · 芋頭食譜簡易鹽煮芋頭仔(中秋應節食品) 貓糧. 2023年9月29日. 古早味的煮芋仔,只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道! 製作時間: 15分鐘內. 份量人數: 1-2人. 食材. 芋頭仔 適量. 鹽 2茶匙. 作法: 1 : 先將芋頭仔洗淨,曬三天至一星期至收水。 2 : 燒熱2公升水,水煮沸後放入芋頭仔和鹽,以中火煮10-15分鐘(視乎大小),煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。 3...

  5. 食材. 芋頭仔 適量. 鹽 2茶匙. 作法: 1 : 先將芋頭仔洗淨,曬三天至一星期至收水。 2 : 燒熱2公升水,水煮沸後放入芋頭仔和鹽,以中火煮10-15分鐘(視乎大小),煮至牙簽能輕鬆插入芋頭仔即可。 3 : 完成! 查看原始文章. 食材 芋頭仔 適量 鹽 2茶匙 作法: 1 : 先將芋頭仔洗淨,曬三天至一星期至收水。 2 : 燒熱2公升水,水煮沸後放入芋頭仔和鹽,以中火...

  6. 2021年9月6日 · 芋頭魚食譜. + 1. 芋頭西米露主要由香芋、西米、椰奶組合成口味香甜的糖水。 不用花太多時間,簡單的技巧便可令芋頭軟綿;西米晶瑩剔透,加入椰奶的甜香,是糖水中的極品。 煮西米不用泡水清洗,有朋友建議可略為沖洗也是可以,不過西米在水中泡太久會化掉,因為西米主要由木薯粉或椰樹的木髓部分提取澱粉而成。 煮西米一定要水多,讓西米有空間翻滾,水與西米的比例約10:1。 約10分鐘大火煮滾,蓋住燜焗約20分鐘,西米一定晶瑩透身。 【芋頭西米露食譜】芋頭綿、西米透 簡單技巧夢幻組合. 芋頭西米露,不用花太多時間,簡單技巧便可令芋頭軟綿;西米晶瑩剔透。 (李思敏攝) 芋頭西米露食譜.

  7. 香糯可口,美味芋頭食譜!. Cook1Cook 於 5 年前. 收藏. 每到中秋節,除了傳統的月餅之外,小編的老家潮州,家家戶戶都有中秋拜芋頭,吃芋頭的習俗,具體原因不知,但有寓意為辟邪消災,不信邪的意思,因此,芋頭是潮汕地區中秋節賞月必備的一種食物 ...

  8. 中秋節芋仔當造, 老公很喜歡白烚吃, 但我就覺得味道太寡; 芋頭除了用來炆雞炆鴨外, 其實做甜品也十分適合, 今次試下整 氣炸拔絲芋仔> 食材 ( 3-4人 ) 1小時內