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香港半岛酒店的迷你奶黄月饼其实可分为两种，一种是半岛酒店精品店（也就是The Peninsula Boutique）自己的迷你奶黄；另一种则是中餐厅嘉麟楼的限时限量版。
只要说到半岛月饼当然就要说说制作它并推出它的半岛酒店了。 半岛酒店成立于1928年，到现在已经89年了。 作为香港最具历史的六星级酒店，半岛在全世界都是有名气的。
半岛酒店在香港的名气很大，制作出来的月饼也是一级棒，他们家的月饼也被 大家称为是月饼界的劳斯莱斯。 半岛月饼的招牌为迷你奶黄月饼，这款月饼每年都非常抢手，该月饼于1987年推出，在过去的这三十多年中，每年的中秋节都是香港的“断货王”，这 ...
半岛酒店月饼被誉为月饼界的劳斯莱斯。
8 个回答. 知乎用户. 嗯，以前算暴力这几年就不算了。 大环境下月饼的价格在降，具体是因为八项规定，贵的月饼是拿来送礼的，现在不让送了，价格就下来了，不排除一些土豪就喜欢贵的月饼。 其实月饼没有什么技术含量，也没有什么品牌观念，酒店月饼卖得贵也是因为附加了酒店品牌的附加值——哇，这个月饼是XX五星级酒店的，好高档！ 我在酒店工作的时候，因为“全员销售”而被迫卖过月饼，一盒188人民币的月饼就8个（或者6个？ 记不太清楚了），据我们厨师长估计，每个月饼成本不超过10元（这个还要看代工厂的良心了）卖一盒提成50。 卖不掉就要自己买下来。 编辑于 2017-09-13 20:09. 知乎用户. 暴利到谈不上一般20%左右的成本。 销售的对象一般也不是普通消费者。 除非这酒店自制的真的有名。
2017年8月1日 · 半島酒店大堂茶座 地址 : 尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店大堂 电话 : +852 2696 6772 价格：358hkd/人 638hkd/人 ，加收10％服务费 Tips：不接受预订，下午茶14：00到18：00先到先得
2023年9月5日 · 1、莲香楼. 莲香楼已经有130多年历史了，它家广式月饼特别出名，仅莲蓉月饼就有20多种！ 这款双黄莲蓉月饼每个月饼都有两个蛋黄，皮薄馅足，口感细腻咸香。 2、杏花楼. 杏花楼创始于1851年，是上海著名饮食集团，它家供应菜肴、点心、糕饼、腊味等众多美食，当然月饼也很不错。 杏花楼跟莲香楼一样，也采用传统的铁盒包装，不过一盒八饼六个口味，这点值得点赞，给消费者更大的选择空间。 3、元朗荣华. 元朗荣华创立于1950年，以茶楼饼店起家，是香港月饼界的三巨头之一。 值得注意，珠海元朗和香港元朗荣华不是一家公司，大家别买错了。 元朗荣华五仁月饼用料很足，精选了芝麻仁、橄榄仁、杏仁、核桃仁、瓜子仁，口感丰富有层次。 4、美心. 美心月饼是香港最大饮食集团——香港美心集团属下的著名月饼品牌。
