台灣菠蘿怎麼種? 相關
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種植地. 台灣大規模種菠蘿主要集中在 南投 、 嘉義 、 臺南市 、 高雄 與 屏東 等地；其中以台南 關廟區 、高雄 大樹區 的菠蘿最出名，另外如南投 名間 、嘉義 民雄鄉 、屏東 山間 亦有名聲 [10] 。 種法. 以「金鑽鳳梨」為例， 春季 的金鑽鳳梨最好吃。 根據農政單位統計，台灣金鑽鳳梨種植面積有一萬 公顷 ，總年產量約五十萬 公噸 ，菠蘿種入泥土後要十八個月才有收成，到了第十到十二個月，用 乙烯 催開花，結果之後，視乎情況，每年的三月左右，幫菠蘿套上防曬袋，菠蘿本身不需太多水分。 泥土越瘦，品質越好 [9] 。 特色. 台灣菠蘿可以分成三大類 : 在來種（本地）、開英種（外來）與雜交種 [11] 。
工具. 台灣菠蘿種植場. 售賣中的台灣菠蘿. 台灣菠蘿 是指種植在 台灣 的一些 菠蘿 品種，是台灣中南部重要的經濟 水果 。 2010年生產四十二萬公噸，產值 新臺幣 七十億 [1] ，大部份內銷，出口約佔百分之五 [2] 到一成 [3] ，當中出口到 中国大陆 的約佔九成 [4] 。 名稱 [ 编辑] 菠蘿在 中華民國國語 中又叫「 鳳梨 」或者「 黃梨 」，在臺灣與 福建省 又叫做「 旺來 」。 因為香港吃到的菠蘿大部份都由 菲律宾 進口，所以部份香港新聞媒體認為「鳳梨」不等同於「菠蘿」 [5] [6] ，並用「鳳梨」泛指台灣出產的菠蘿。
2023年11月13日 · 台湾菠萝在科学上的分类，都是 Ananas comosus， 同属一个 种 (species)，只是 变种 上有所差别，亦即是 亚种 之下，再低一级的分别。 历史 [ 编辑] 菠萝原产 南美洲 ，十五世纪时 美洲原住民 传到中美洲，十六世纪尾传到中国、 爪哇岛 、菲律宾。 台湾由十八世纪二十年代开始 [7] 在中南部的山地种植。 台湾日治 时期，日本人 冈村庄太郎 在高雄 凤山县 开工厂，开始制作菠萝 罐头 ，是“菠萝事业”的开始 [8] 。 一九二二年由 东南亚 同 夏威夷州 引入“开英种菠萝”，亦即系而家嘅“土菠萝品种”（“本土品种”，因为菠萝系引入，台湾本土菠萝唔系 原生生物 种） [9] 。
台灣菠蘿 是指種植在 台灣 的一些 菠蘿 品種，是台灣中南部重要的經濟 水果 。 2010年生產四十二萬公噸，產值 新臺幣 七十億 [1] ，大部份內銷，出口約佔百分之五 [2] 到一成 [3] ，當中出口到 中國大陸 的約佔九成 [4] 。 名稱 [ 編輯] 菠蘿在 中華民國國語 中又叫「 鳳梨 」或者「 黃梨 」，在臺灣與 福建省 又叫做「 旺來 」。 因為香港吃到的菠蘿大部份都由 菲律賓 進口，所以部份香港新聞媒體認為「鳳梨」不等同於「菠蘿」 [5] [6] ，並用「鳳梨」泛指台灣出產的菠蘿。 台灣菠蘿在科學上的分類，都是 Ananas comosus， 同屬一個 種 (species)，只是 變種 上有所差別，亦即是 亞種 之下，再低一級的分別。 歷史 [ 編輯]
特色 [ 編輯] 台灣鳳梨可以分成三大類 : 在來種（本地）、開英種（外來）與雜交種 [11] 。 最出名的就是「金鑽鳳梨」，其實台灣鳳梨有十八個「品種」 ，金鑽鳳梨酸甜平衡，纖維細小，頭頂的葉滑而平，沒有鋸齒，表面則較平滑 [5] ，一開即食，不用浸鹽水。 品種 [ 編輯] 台灣鳳梨「品種」，是由人工雜交培植出來，中華民國政府設有官方的實驗室與農場 [12] ，例如「行政院農業委員會農業試驗所」、「嘉義農業試驗分所」 [13] ，研究引入不同的品種，經過幾十年的 雜交 培植而成。 台灣鳳梨「品種」，每種都有自己的編號 [14] [8] [15] : 經濟 [ 編輯]
种植地 [ 编辑] 台湾大规模种菠萝主要集中在 南投 、 嘉义 、 台南市 、 高雄 与 屏东 等地；其中以台南 关庙区 、高雄 大树区 的菠萝最出名，另外如南投 名间 、嘉义 民雄乡 、屏东 山间 亦有名声 [10] 。 种法 [ 编辑] 以“金钻凤梨”为例， 春季 的金钻凤梨最好吃。 根据农政单位统计，台湾金钻凤梨种植面积有一万 公顷 ，总年产量约五十万 公吨 ，菠萝种入泥土后要十八个月才有收成，到了第十到十二个月，用 乙烯 催开花，结果之后，视乎情况，每年的三月左右，帮菠萝套上防晒袋，菠萝本身不需太多水分。 泥土越瘦，品质越好 [9] 。 特色 [ 编辑] 台湾菠萝可以分成三大类 : 在来种（本地）、开英种（外来）与杂交种 [11] 。
在台灣為表區分，將台灣在地生產的品種稱為「鳳梨」。而將其他進口的菠蘿和「本島仔鳳梨」（旺來）才會被稱為菠蘿 [14]，那些品種較為原始，葉子刺多而且結眼深需要人工剔除。
