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1. news.ltn.com.tw › news › focus生力麵 台灣第一包泡麵 - 焦點 - 自由時報電子報

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   2007年1月7日 · 根據速食麵業者估計，全球每年賣出的速食麵超過七百億包，其中中國年消費量達四百四十三億包居冠、印尼年消費量一百二十四億包居次；日本年 ...

2. big5.ftchinese.com › interactive › 146303速食麵崛起爲全球經濟亮起紅燈 - FT中文網

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   在與飢餓無休止的鬥爭中，速食麵是有史以來最有力的武器之一：在加工食品中，速食麵是每卡路里成本的性價比鏈條上處於頂點的產品，它的製造商現在自豪地將其列爲「社會基礎設施」的一部分。

3. www.thenewslens.com › article › 199483《懷舊黑心食品》：台灣泡麵演進史，從生力麵 ...

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   2024年3月8日 · 不過，這段期間台灣的速食麵也並非毫無長進。相反的，一九八三年統一公司推出的「滿漢大餐」可以說是全球首款附上調理包的速食麵。直至今日，它仍是殺手級的泡麵。 當初統一企業為了研發新一代的泡麵，還因此找上了傅培梅。

4. 其他人也問了

   台灣速食麵消費量為何居全球之冠?

   • 根據速食麵業者估計，全球每年賣出的速食麵超過七百億包，其中中國年消費量達四百四十三億包居冠、印尼年消費量一百二十四億包居次；日本年消費量約五十四點三億包，由於單價高，速食麵產值居全球之冠。 其餘東南亞國家也都是速食麵消費大國，菲律賓年消費量約二十三億包，越南和泰國各約二十億包，台灣速食麵年消費量約在九億包至十億包間，年消費量已退居全球第十二名。 若以每人每年平均吃掉的速食麵消費量比較，全球最愛吃速食麵的國家是南韓，每人每年吃掉高達七十六包的速食麵，年消費量約三十五億包，台灣每人每年平均消費量僅約三十九包，大約是南韓的一半。 〔記者楊雅民／台北報導〕台灣速食麵市場經過長達四十年的激戰，這幾年年銷售量受到便利商店鮮食等即食食品替代，已呈現飽和停滯的狀態，整體市場年銷售規模維持在一百億元左右。

   生力麵 台灣第一包泡麵 - 焦點 - 自由時報電子報

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   台灣速食麵市場如何?

   • 〔記者楊雅民／台北報導〕台灣速食麵市場經過長達四十年的激戰，這幾年年銷售量受到便利商店鮮食等即食食品替代，已呈現飽和停滯的狀態，整體市場年銷售規模維持在一百億元左右。 統一獨霸 市佔逾五成 其中杯麵、碗麵等容器麵消費量佔總消費量四十七％、袋麵則佔五十三％。 而統一速食麵在台灣市場可說是一家獨霸，市佔率超過台灣速食麵整體銷售量的五成，每年賣出的速食麵金額約四十五億元。 根據AC Nielsen最新統計，統一目前在台灣速食麵市場銷售量市佔率達五十點四％；維力食品次之，市佔率二十二％；味丹位居第三，市佔率十六％，味王市佔率約四％，金車速食麵市佔率則已不到二％。

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   速食麵的原理是什麼?

   • 速食麵的原理是利用油炸（常用价廉且高温下性状稳定的棕櫚油）將已煮熟與調味的麵條脱水硬化，並壓製成塊狀。 食用前用熱水將麵條加熱泡軟，數分鐘內便可食用。 所以一般的速食麵屬油炸麵體，原理與 天婦羅 一樣。

   即食麵 - 维基百科，自由的百科全书

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   速食麵有營養嗎?

   • 一包速食麵大約相當於一碗八十公克白米煮成的飯」。 至於裡面的營養成分，既沒有維他命A、C，鈣質、鐵質也不足，維他命B2的含量又很少，「根本談不上『營養最為豐富』，或說可以『增強體力』、『助長發育』。

   《懷舊黑心食品》：台灣泡麵演進史，從生力麵、王子麵到傅培梅的「 …

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   生力麵為何退出台灣市場?

   • 最初的生力麵因為沿用日本配方，在台灣銷路並不好。 在調整過調味與麵條的口感之後，成為台灣的暢銷產品，顧客多半買回家當宵夜食用，或者是加蛋煮食。 曾有一段時期，「生力麵」曾在台灣幾乎成為這類產品的代名詞。 然而由於經營不善，生力麵最後黯然退出市場 [7] [5] 。 截至2005年，過去的國際食品公司僅剩一家生力麵店在 高雄市 新興區 繼續營業，但早已退出即食麵市場。 雖然即食麵在 亞洲 頗受好評，1960年代末期在 美國 卻無法順利打開市場。 因為一般美國人沒有燒開水的習慣，而且家中的餐具也以餐盤為主。 為了讓不習慣用碗的民族消費即食麵，日清公司發明以發泡 聚苯乙烯 為容器的 杯麵 ，於1971年在日本上市，售價為100日圓（0.4美元），為當時袋裝即食麵售價的三倍以上。

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   2022年全球泡麵需求量增至多少?

   • 產業資料顯示，2022年全球泡面需求量增至1,212億包，連續第7年成長，在次創下歷史新高。 大阪的世界泡麵協會資料顯示，與2021年相比，2022年全球泡麵銷量增加約2.6％，這些數字是統計56個經濟體出貨量得出來的結果。 根據中國智研資訊統計，全球速食麵市場主要集中在亞洲地區，佔據全球將近80%的市場比重，包括香港在內，中國是去年最大的泡麵市場。

   通膨害的？全球泡麵銷售量連7年成長創歷史新高 墨西哥市場快速成長 | …

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5. www.cw.com.tw › article › 5124664獨家專訪》稱霸台灣泡麵50年！統一食品部長：吃泡麵 ...

   www.cw.com.tw › article › 5124664

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   2023年2月8日 · 《天下》獨家專訪統一企業生活食品事業部部長陳冠福，揭開台灣泡麵龍頭統一啟動雙軌策略，一方面提高經典款銷量，同時不斷研發有潛力新品，稱霸台灣市場50年的祕訣。

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6. www.foodnext.net › news › industry一年被買17億次！一包10元的營多麵如何成為世界上 ...

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   2019年6月12日 · 根據《2019全球品牌足跡報告》，全球市佔率僅4.7%的營多麵，卻有最高的消費者購買頻率，遠超可口可樂、高露潔、雀巢等品牌！. 平均每人每年會購買33.1次！. 撰文＝編輯部. 你吃過營多麵（Indomie）嗎？. 這款速食麵只要走進全聯福利中心，就可以單包10 ...

7. www.gvm.com.tw › article › 110029統一、味王、金車搶攻泡麵市場百億商機！春節新 ...

   www.gvm.com.tw › article › 110029

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   2024年2月6日 · 台灣速食麵市場一年約有新台幣140億元商機，並有4大天王號稱包括統一肉燥麵、統一轉投資維力炸醬麵、味丹的味味A排骨雞麵、味王原汁牛肉湯麵，其中又以統一市占率最高，超過5成。. 統一為了提升泡麵價值，2016年推出「滿漢御品」，定價248元，為 ...

8. www.cmmedia.com.tw › home › articles通膨害的？全球泡麵銷售量連7年成長創歷史新高 ...

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   2023年9月23日 · 中國、印尼、越南、印度、日本以及美國是全球前6大速食麵消費市場，2022年全球前6市場需求合計占比71.39％，一定程度上驅動了當地速食麵的市場發展。