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圖片: youtube.com
- 先把鳳梨的頭尾切掉。 再把鳳梨橫切成三等份。 從刀子插入果皮及果肉間，將刀面平平的向前推進，果皮和果肉就會分離。 接著再依一般切法，把鳳梨切片即可。
health.businessweekly.com.tw/article/ARTL000025835
很多人因為不會切鳳梨，就很少吃鳳梨，這樣真的是太可惜了！ 其實不用學什麼花俏的切法，只要簡單幾個步驟：去頭去尾切果皮，平凡的小編都 ...
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- 台灣好農 The Wonderfulfood
2022年3月14日 · 跟你說～其實非常easy！. 小編來特地拍了一支影片要來教大家怎麼切，其中一招「#鳳梨船」不只簡單，招待客人也很方便又澎派～ 想知道小撇步就 ...
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- 農業部影音頻道
影片示範鳳梨從基本到進階共三種分切及擺盤方法，特別針對臺灣鳳梨的果心可食用的特色設計，邀請大家一起來試試看！
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- 農業部虛擬博物館
2022年4月2日 · 如何事先處理要切的鳳梨. 一般人都是直接削除果皮，這次的切法可以先用濕部把表層擦拭，或者用清水沖洗後，擦乾再切。. 2022.04 更新： 第一種切法和切西瓜類似，對切後先分成1/4，再切對半，可分為8個。. 先從底下切開再切塊。. 直接切塊，就可以放到盤子 ...
2024年5月3日 · 對於料理新手或經驗豐富的廚師來說，正確地切鳳梨是一項必備技能。. 掌握「鳳梨如何切」的技巧，不僅能確保鳳梨切塊均勻美觀，更能保留其鮮甜多汁的風味。. 本指南將循序漸進地介紹鳳梨切塊的步驟，從清潔外皮到取出果肉，讓您輕鬆享受這美味的熱帶 ...
2024年4月11日 · 除了冰棒法，還能橫切、縱切、波浪切等方式切鳳梨，依據不同的用途選擇合適的切法。 切鳳梨時要如何預防受傷？ 切鳳梨時，使用鋒利的刀具且注意握法；處理帶刺的外皮時，可戴上手套或使用刨刀。
影片示範鳳梨從基本到進階共三種分切及擺盤方法，特別針對臺灣鳳梨的果心可食用的特色設計，邀請大家一起來試試看！ 鳳梨. 切法. 擺盤. 相關影音.
