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2021年5月4日 · 咖啡調製員基礎證書 課程內容包括：(1) 咖啡的基本知識；(2) 沖煮咖啡的工具及材料；(3) 不同沖煮咖啡的技巧；(4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製；(5) 咖啡店的運作實地工作環境體；(6)...
主要測試包括：(1) 咖啡產地的知識；(2) 清潔及檢查設備的水平；(3) 沖調咖啡飲品及操作設備沖製飲品技術；(4) 顧客服務技巧。 課程內，導師根據測試內容介紹咖啡豆知識，各類咖啡飲品的特點及成份，比較各類產品的異同。
咖啡調製員基礎證書 課程內容包括：(1) 咖啡的基本知識；(2) 沖煮咖啡的工具及材料；(3) 不同沖煮咖啡的技巧；(4) 半自動 ...
2021年4月1日 · 主要測試包括：(1) 咖啡產地的知識；(2) 清潔及檢查設備的水平；(3) 沖調咖啡飲品及操作設備沖製飲品技術；(4) 顧客服務技巧。 課程內，導師根據測試內容介紹咖啡豆知識，各類咖啡飲品的特點及成份，比較各類產品的異同。各類相關物品的處理及儲藏
課程內容包括： (1) 咖啡的基本知識； (2) 沖煮咖啡的工具及材料； (3) 不同沖煮咖啡的技巧； (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製； (5) 咖啡店的運作實地工作環境體驗； (6) 個人素養及求職技巧等。. 註：1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。. 2 ...
課程內容包括：(1) 咖啡歷史文化及其生產過程；(2) 品嚐咖啡的知識與技巧；(3) 不同產地咖啡的特色；(4) 咖啡豆的烘焙知識；(5) 咖啡的調配過程以及不同沖煮咖啡的方法，如：虹吸式、滴漏式、法式濾壓壺等。
2022年10月5日 · 咖啡拉花藝術基礎證書(兼讀制) 課程內容包括：咖啡沖調及打奶技巧，咖啡拉花基本技巧及原理，咖啡拉花藝術的基本及進階圖案。
2024年1月28日 · 【課程推介】工聯會職業再訓練中心咖啡調製員基礎證書. 課程內容包括： (1) 咖啡的基本知識； (2) 沖煮咖啡的工具及材料； (3) 不同沖煮咖啡的技巧； (4) 半自動咖啡機的操作及花式咖啡的調製； (5) 咖啡店的運作實地工作環境體； (6) 個人素養及求職技巧等。 註： 1.報讀此課程須填寫僱員再培訓局課程申請表。 2.開課日期 : 27/02/2024. 入讀資格：中三學歷程度或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗；須通過面試。 課 程：全期40課，每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格﹕年齡在15歲或以上，以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。 包餅製作員基礎證書.
免學費ERB全日制課程，讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製基本咖啡及其他飲品的技巧，以投身咖啡調製員或相關工作 咖啡調製員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課
課程目標 讓學員認識基本的咖啡知識及文化，調製基本咖啡及其他飲品的技巧，以協助畢業學員入職相關的工作。 訓練內容
