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2024年6月17日 · 本文將以不同夏天食品，包括老黃瓜、冬瓜、節瓜、合掌瓜、蟲草花整理出多款夏天湯水食譜，即睇 12 大夏天湯水懶人食譜，輕鬆養生、排走濕氣及暑氣！
- 冬瓜粒湯。冬瓜冬菇瘦肉湯（1-2人份）冬瓜250克、長形豆腐1磚、鮮冬菇 3朵、瘦肉250克、鹽適量做法1 - 將所有材料洗淨，冬瓜去皮去核切粒；鮮冬菇去蒂切粒，瘦肉汆水切片。
- 蓮藕蘋果排骨湯。蓮藕蘋果排骨湯（1-2人份）大蓮藕1個、蘋果2個、排骨200克、粟米一條、鹽適量做法1 - 所有材料洗淨切件，排骨汆水。2 - 準備鍋子，倒入清水蓋過材料。
- 赤小豆蓮子瘦肉湯。赤小豆蓮子瘦肉湯（1-2人份）赤小豆50g、蓮子10g、瘦肉 300克、鹽適量做法1 - 洗淨所有材料，瘦肉汆水。2 - 準備鍋子，倒入清水蓋過材料，煲1小時。
- 紅蘿蔔蕃茄薯仔湯。紅蘿蔔蕃茄馬鈴薯湯（1-2人份）胡蘿蔔1條、蕃茄2個、馬鈴薯2個、瘦肉250克、生薑3片、鹽適量做法1 - 將所有材料洗淨和切粒，瘦肉汆水。
2024年7月25日 · 夏天湯水推介｜在炎炎夏日中，悶熱的天氣很容易讓人感到煩躁不安，新假期編輯就整理了18款夏天湯水，更附上食譜做法，例如三豆冬瓜湯、荷葉消暑扁豆湯，許多常見用於煲湯的材料在夏天食用非常適宜，可幫助清熱排毒，而且這些夏天湯水做法簡單 ...
夏天多雨水，加上出入冷氣間，總會覺但濕重疲勞，飲用以粉葛煲的湯水，就可以收下火、去濕、去疲勞的功效。 這款湯的材料相對簡單，預備工夫很花就完成，煲湯話咁易。
- 夏天湯水食譜 2.冬瓜薏米淮山湯。冬瓜薏米淮山湯材料：冬瓜 約900克、生薏米 約30克、熟薏米 約15克、赤小豆 約15克、鮮淮山 約3塊、果皮 約2片、椰棗 約2粒。
- 夏天湯水食譜 3.淮山蓮子薏米湯。淮山蓮子薏米湯材料：淮山 15克、蓮子 15克、茨實15克、薏米 15克、白扁豆 15克、瘦肉 250克。淮山蓮子薏米湯做法：
- 夏天湯水食譜 14.沙葛綠豆湯。沙葛綠豆湯材料：綠豆 約100克、沙葛 約500克、豬排骨 約250克。沙葛綠豆湯做法：1.豬排骨用粗鹽醃製一晚。2.洗乾淨綠豆，泡水約2小時。
- 夏天湯水食譜 15.沙參玉竹椰子湯。沙參玉竹椰子湯材料：沙參 約15 克、玉竹 15 錢、海底椰 5 個、無花果乾 2-3粒、豬腱 約200克。沙參玉竹椰子湯做法：
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2024年8月7日 · 以下15款夏日湯水食譜，用上時令瓜果如西瓜、冬瓜、節瓜、苦瓜等清熱除濕，最適合夏天飲用。 夏天易怒傷津 宜吃健脾食物. 天氣炎熱容易令人動怒，耗損人體津液，即中醫所謂的「熱傷津液」，故宜多吃清熱健脾食物，同時少吃辛辣熱氣的食物，以免火上加油。 夏天煲咩湯水好？ 清熱化濕的食物包括： 冬瓜、絲瓜、苦瓜、苦菜、黃花菜、馬齒莧（有滑胎副作用，孕婦忌用）、水芹、海帶、蓮藕、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、木瓜、馬齒莧、番茄、西瓜等蔬果；肉類可選擇鴨肉、鯽魚。 藥食兩用食材包括： 綠豆、紅豆、土茯苓、淮山、芡實、茯苓、蓮子、薏苡仁等，消除水腫的效果甚佳。 夏天湯水1.薏米合掌瓜淡菜湯食譜. 薏米合掌瓜淡菜湯食譜. 薏米合掌瓜淡菜湯健脾理氣 一家大細都啱飲！ 薏米合掌瓜淡菜湯材料 (4人份量)
2021年7月23日 · 今次推介18款有益夏天消暑湯水，包括番茄薯仔湯、青紅蘿蔔田七湯、合掌瓜馬蹄無花果湯等，不但清熱解毒、降火化濕，更有美顏、促進皮膚新陳代謝功效！
