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2020年8月14日 · 松茸的食用禁忌. 松茸雖然有很高的營養價值，但是也不是什麼食材都可以搭配在一起，萬物總有相剋的時候，有時候可能會化學反應出有害的效果。 + 1. 1. 松茸忌和軟甲殼食物一起吃. 松茸中含有一定量的維他命，尤其是維他命C和維他命E，維他命C和軟甲類食物中的砷類物質相互反應，生成具有毒性的砒霜，對肝臟有極大損傷。 2. 松茸忌和高脂食物一起吃.
2021年12月18日 · 以下介紹一款，準備功夫簡單、味道鮮甜、滋陰養顏及提升免疫力的姬松茸煲湯，同時用螺片取代平時用的豬肉，大大增加湯水的鮮味，亦比平常的湯多一分香甜。
2022年7月28日 · 做法： 1.姬松茸和蟲草花分別浸水，洗淨後再稍為榨乾水分，姬松茸剪走蒂的末端。 2.雞件洗淨及瀝乾，加醃料醃30分鐘。 3.雞件放碟上，鋪上姬松茸及蟲草花。
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松茸怎麼吃?
松茸多少錢?
松茸何時採收?
姬松茸是什麼?
2020年3月29日 · 姬松茸，又稱巴西菇，原為巴西珍貴野生食用菌，至今各地已廣泛生產，價格相應下調，以乾貨出售，至今算是普羅的養生食材。 姬松茸的味道帶甜，味芳香，吸水性高，煲湯後的質感有點似豬肉，可增加素湯的層次。
2023年10月28日 · 中式蘑菇湯不用1小時 煲出濃味鮮甜. 五色鮮菌湯，筆者又稱它為「中式蘑菇湯」，因主要食材都是菇菌類，對於熱愛吃菇菌類的人來說是不可錯過的。. 對比平常的菇菌湯水做法，筆者今次轉了方法，就是不把菇菌先浸至軟身並縮短煲湯時間，效果比平時的更濃 ...
2023年4月22日 · 姬松茸，又稱巴西菇，原為巴西珍貴野生食用菌，至今各地已廣泛生產，價格相應下調，以乾貨出售，至今算是普羅的養生食材。 姬松茸有助健腦益腎，扶正補虛，味道帶甜，味芳香，吸水性高，煲湯後的質感有點似豬肉，可增加素湯的層次。
2020年11月5日 · 蟲草花是近年新興的養生食材，很多人說它是平民補品，皆因它價錢大眾化，功效卻不亞於冬蟲草等名貴藥材。. 它以補肺益腎見稱，在秋冬轉季期間尤其適合，有助紓緩鼻敏感、改善手腳冰冷等，而且味道和口感一點也不討人厭。. 以下就介紹一系列蟲草花湯水 ...
