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孜然英文是cumin,学名是Cuminum cyminum。孜然和小茴香都是伞形科伞形属的植物，但是不是同一物种。孜然我们一般就用种子做香料。因为孜然的种子跟小茴香的种子太像了，所以有的人也把孜然叫成小茴香或者把小茴香叫成孜然。
小茴香与孜然有什么不同？①：外形颜色有差别 小茴香的颗粒要比孜然大，并且两端像小船一样呈尖形微微翘起，中间凹进较深，颜色偏绿色，或者淡黄色，给人很新鲜的感觉。孜然颗粒较小，呈均匀多棱的椭圆形，且细长苗条，外表颜色为灰色或灰黄色。
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狐臭跟孜然的味道一 点 都 不 像！大部分人都没有闻到过。所以把捂汗的 汗味 当狐臭了 形容的腋窝有孜然味，有孜然加蒜味，有孜然羊肉膳腥味的，有孜然加酸菜味。这些我都闻到过，最多是让人反感，感觉味道太大，透不过气，或者味道太呛觉得上头。
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25 个回答. 我一直以为只有我这样！. 两年前我妈做孜然羊肉买了包孜然，我捏起来吃了一小撮一直到现在还在吃！. 我没想到在知乎里找到组织了！. 我同学看我吃孜然她们都害怕。. 吃烧烤的时候最后撒一把孜然那味道真的很销魂，所以出于好奇我有次拿勺子挖 ...
孜然进口申报流程及注意事项 1.进口货物在运输的时候，办理好提前准备好单证资料、如果有问题也能及时修改；提前工作一定要做好，以免会产生很多超期费用；
1.炒菜时先炒香孜然粒. 2.出锅时撒孜然粉. 开学季老司机！. 孜然肉片真的是一道非常好吃的菜，要是学会了我这个种做法真的是让你吃完这次还想着吃下次的感觉，这道菜做出来之后是一根不腻的菜，而且里面还都是瘦肉，特别的让人喜欢，这道菜可以给那些不 ...
孜然（学名：Cuminum cyminum L.），又名：枯茗、孜然芹，在南疆则被称为小茴香。属伞形目，伞形科一年生或二年生草本，高20~40cm，全株（除果实外）光滑无毛。花瓣粉红或白色，长圆形，花期4月，果期5月。
孜然牛肉和孜然脆骨是两道美味佳肴，它们都是以孜然为主要调料制作而成的。孜然是一种常用的香料，具有独特的香气和味道，能够为菜肴增添浓郁的风味。孜然牛肉是一道经典的川菜，它选用优质的牛肉，经过切片、腌制和烹饪等工序制作而成。
