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2023年3月16日 · 在咖啡文化濃厚的香港，不少人都對學會沖泡咖啡、成為咖啡師有濃厚興趣，並希望通過參加咖啡師課程來入行。本港咖啡課程既包括入門性質的技巧課程，也囊括一系列能助你精進技巧的證書課程，如咖啡調製員證書課程、City&Guilds咖啡師課程、sca課程等。
2024年3月6日 · 除左可以學到手沖滴濾式咖啡沖調技巧，導師亦會即場示範沖煮技巧及心得，讓客人能夠煮出滿意之作。Coffee Studio 提供小班教學，少至一人都可開班！ 完成後你就可以獨立沖煮手沖咖啡，沖出自己喜愛的味道！課程內容輕鬆簡單，適合所有對沖煮咖啡有興趣
越來越多人開始享受手沖咖啡的樂趣，但有些步驟不熟悉，或是有些要訣還無法掌握嗎？. 穆勒咖啡館店主Aarti分享手沖咖啡基本手法，十個步驟完成香醇咖啡，來看看吧。. Step1. 燒水。. 能夠有新鮮的熱水效果會最好。. 水質的話，太硬太軟的水都不適合，且 ...
手沖咖啡是一種將熱水緩慢注入咖啡粉中,讓水流過濾紙萃取咖啡風味的沖煮方法。 相較於其他沖煮方式,手沖咖啡能更好地展現咖啡豆的原始風味,是咖啡愛好者的最愛。 手沖咖啡的必備器具 要沖出一杯好喝的手沖咖啡,以下器具是必不可少的: 磨豆機 濾杯 濾紙 手沖壺 咖啡杯 電子秤 溫度計 6大手沖咖啡技巧 1. 選擇適合的咖啡豆 建議選擇淺焙的單品咖啡豆,可以更好地展現咖啡的酸甜風味。 2. 掌握研磨度 手沖咖啡適合中等研磨度,大約像砂糖顆粒大小。 3.
想要成為一名咖啡師、烘焙師、杯測師、咖啡管理人員。. 抑或是想要自己開一家或是開連鎖咖啡店？. 或是想兼職打工？. 或是學習第二專長、第二技能、第二職業。. 現在的您會需要具有更多彈性的斜槓人生。. 最好的投資就是投資自己。. 朝著一個方向專研久 ...
由SCA資深認可導師 (AST)、CQI咖啡品質鑑定師 (Q Grader)及CQI講師營運，專門提供SCA所有科目課程、CQI課程，企業機構團體工作坊、咖啡顧問一站式服務。.
讓你初步了解手沖咖啡的基本原理和技巧，學習如何使用手沖器具冲泡出一杯美味的咖啡。 （圖片來源：Klook） 咖啡拉花入門工作坊： 教授你咖啡拉花的基本原理，包括如何打奶泡同係咖啡上拉出漂亮的圖案。 有機會進行實戰練習，提升你的拉花技巧。 （圖片來源：Klook） 1.5小時意式咖啡沖煮課程： 該課程介紹意式特濃咖啡的沖煮理論和制作流程，學習如何使用咖啡機沖煮出濃郁的意式咖啡。
