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2018年9月10日 · 1. 夏桑菊 功效：清熱解毒，可預防風熱感冒、上火咽喉腫痛 夏桑菊源自清代吳鞠通《溫病條辨》的經典名方「桑菊飲」，由夏枯草、桑葉、菊花熬 ...
2018年9月25日 · 薰衣草茶、茉莉花茶、玫瑰花茶、洋甘菊茶、洛神花茶和桂花茶等都是近年甚受歡迎的花茶，「家營營養中心」營養師、香港營養師學會認可營養師陳筠霖（Krista）表示，花茶具保健養生的作用，適合一般人士飲用；更因花茶的熱量低，減肥人士尤為適合。 玫瑰花茶是其中一種甚受歡迎的花茶，陳指玫瑰花瓣含類黃酮及酚類抗氧化劑，能抵抗身體有害自由基，有助減低患上慢性疾病的風險。 至於近年亦大熱的洛神花茶則含有抗氧化物花青素，有助抵抗身體有害自由基，能減慢細胞的衰老和減低患上慢性疾病的風險，它亦含有鐵質，有助身體製造紅血球；有研究更指出，飲用洛神花茶，有機會降低有輕微高血壓人士的血壓。 茉莉花茶紓肚瀉 洋金菊茶可清熱. 中醫曹瑋雯.
2018年4月4日 · 曾欣欣. 識食Hea住瘦. 逢周三更新. 兩星期前的EatClean同學會讀者聚會中，有同學問由於甜菊糖比較天然，是否比普通糖優勝。 當時我回答，甜菊糖並非全天然。 就此我在今天詳細回答。 Stevia 源自一種 Stevia rebaudiana 植物 , 屬於菊科家族其中一名成員，原產於中南美洲。 在超市的糖類貨架上，Stevia產品有幾大品牌，包括Truvia及Stevia In The Raw ，連本港百年品牌太古糖也有甜菊糖選擇。 再者，愈來愈多加工食品都開始轉用甜菊糖，最近流行的綠罐可樂Green Coke也有用甜菊糖！ 營養小知識： 卡路里：0. 升糖指數：0. 添加劑E代號：E 960. 對上一次寫關於甜菊糖，是兩年前於本欄 討論各款可樂的時候 。
2021年7月13日 · 中環四季菊的花夏日式下午茶，無論鹹甜點和贈品陣容也十分豐富。 花夏日式下午茶X珠寶品牌香薰. 中環四季菊每次推出下午茶，也不用懷疑其懷石料理級的精緻度。 今夏最新推出的「花夏日式下午茶」，由兩位日籍廚師後藤正行（Masayuki Goto）和甜品大師Rachel Ngai合力炮製，合時令之餘，還配合聯乘主題——英皇珠寶「花夏系列」。 日式鹹點有5款，放在柔和水藍色盤上，賞心悅目。 「花夏系列」以玫瑰、櫻花和向日葵為主題，設計出多款鑽飾。 配合繁花盛放的主題，師傳選擇粉紅、嫩綠和水藍的器皿擺盤，帶出水彩畫般的柔美感覺。 至於豐富的鹹甜小點，主要是時令食材，帶出清新清爽的滋味。
6 天前 · 建盞的胎因為含鐵量高，因此墜手；深黑色的又比褐色的美，因此收藏價值比較高；碗心要在正中間位置；兔毫以平均分佈在盞內外牆為最佳。 這是 ...
2024年4月19日 · 1. 粟米. 2. 茯苓. 3. 冬瓜. 4. 薏米. 5. 赤小豆. 6. 香椿. 7. 黑豆. 8. 山藥. 9. 鯽魚. 資料來源：註冊中醫師陳嬿珺. 陳醫師又推介以下一款適合健脾袪濕、解毒利水湯水，適合任何年齡人士飲用： 土茯苓扁豆豬骨湯. 材料： 鮮土茯苓 100克、白扁豆 30克、生薑 3片、豬骨 100克、陳皮 1／4塊。
2024年5月2日 · 註冊中醫師梁尹倩（Cinci）曾指出，中醫理論認為，肺氣弱的人容易感染上呼吸道疾病，因為肺的位置相對於其他臟腑高，是身體抵禦外邪的第一道 ...
