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2020年1月30日 · 退役NBA著名球星高比拜仁（Kobe Bryant）於本月27日因直升機墜機意外身亡，終年41歲。 在20年籃球生涯中，高比拜仁曾五次獲得世界冠軍，能夠在賽場表現出色，很大部份原因來自他對籃球的熱愛和努力不懈。 雖然高比拜仁已經離去，但以「熱情、執著、不懈、韌力、無懼」五言概括的曼巴精神（Mamba Mentality），非常值得大家借鏡。 以下15句激勵人心金句，涵蓋追求成功、團隊合作、領導力、克服恐懼、面對低潮等方面，就算不是籃球迷，也能夠從中得到啟發。 【關於追求成功】 1.「當您做出選擇，表示即使赴湯蹈火都要完成，那麼成功時您應該不會感到驚訝。 成功的一刻並不令人陶醉，因為您經歷這麼長時間努力，自然是理所當然。 【關於韌性】 2.「一切消極因素，例如壓力和挑戰，都是我成長的機會。
2020年9月21日 · Watch on. 在香港做藝人絕不易，唔似其他地方只唱歌開演唱會就足夠養活自己。 香港地市場細，要賺錢就要唱歌、演戲、主持通通都要識，殘酷但現實。 以為自由身最自由？ 事實係訪問嘅聯絡都要自己一手一腳處理。 不過凡事親力親為，質素自然有保證，機會陸續而來，早前同男友一齊上綜藝節目而再次引起關注嘅Crystal張紋嘉，深明自由身藝人嘅辛酸。 話雖如此，無合約在身嘅藝人可以挑戰唔同事情，例如上年和鄧穎芝一齊搞生意賣衫賣大閘蟹，仲獲得「蟹后娘娘」稱號。 藝人跳出電視框做小生意，究竟有咩著數？ 就等Crystal同大家親身分享一下箇中嘅喜怒哀樂。 ‧ 從HotCha走到自由身藝人，所有嘢都要自己處理，但可以急速成長都係好事。 無額遮頭要親力親為.
2020年8月13日 · 「可能下次就由埃及開始！ 」 (陳慧敏FB專頁圖片) 話雖如此，旅行總有美麗與哀愁，慧敏哥走到巴基斯坦北部城市Passu，她形容當地大自然景色比新西蘭更壯麗；另外伊朗人都很友善和親切，而且真的說到做到。 「喺伊朗遇到動亂，無上網無飛機成個星期，大家喺Hostel反璞歸真咁傾計、唱歌、煮飯、捉棋，反而成為旅程最開心嘅回憶之一。
2023年11月6日 · 每個小朋友都是獨一無二，學新知識固然重要，但身心健康同樣需要關注，正向教育就是建立快樂人生的好方法。. 近年全球推行STEAM教育，學校亦推行科學（Science）、藝術（Art）及數學（Maths）相關課程，給2 – 6歲小朋友接觸。. 在學習過程中，老師會 ...
2019年7月17日 · 口碑就是最佳推廣策略. 作為食物和服務供應者，Joe認為食品價錢相宜、質素保持穩定，才能獲得顧客認同。 「要宣傳就要開店夠多，以及食物保持水準，俾食客記喺腦入面。 公司亦會定時推出新菜式或提供港人優惠，吸引客人繼續支持。 」Ray則認為與客人保持密切溝通顯得格外重要，因為「口碑」就是最佳推廣策略。 「飲食行業係一門『人對人』生意，要以真誠、真心同真材實料款待每一位顧客。 只要你做得好，客人就會繼續黎幫襯。 」Ray和Joe表示繼續主攻輕食市場外，發展國內餐飲業務及製造更多「Ready to eat」半製成食物也是未來發展方向，另外亦會引進更多外國食肆品牌到香港，使業務更多元化。 憑藉堅持及不斷創新，BKT集團旗下十一個品牌，分店已開設近40間，遍佈香港各地，成為香港極具潛力餐飲集團之一。
2024年8月30日 · 意想不到的味道. 可能很多人覺得軟餐只能是白烚菜、雞肉，最多加點南瓜，吃多兩次就會厭倦，但幸福元氣售賣的軟餐品種多不勝數，而且味道千變萬化。 Francis指海南雞、叉燒、雞煲、豉椒排骨等茶餐廳美食，還有咖喱魚蛋也廣受客人歡迎，打開加熱後，賣相和一般食物幾乎無分別，甚至豉椒味道也能保留下來，不過全部餐點都有三名營養師監控，其營養價值亦獲得認證，確保食物滿足患者營養需求，甚至能夠感受到熱騰騰美食滋味時，對身心靈也有一定幫助。 ‧ 軟餐版本的月餅外形相當精緻，但相當健康，適合年老病人重拾節日儀式感。 賺錢以外的意義. 除了推出各款獨特口味軟餐，Francis還會在節日前後推出相應食物，如端午節吃糭；中秋節吃月餅，讓病患者不會因吞嚥困難而失去節日喜悅。
