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2016年1月15日 · TOPick請教遵理學校導師 Kenneth Lau ，教你如何正確地使用書信結尾用語。 第一步：了解書信是否「正式」 (formality) 「正式書信」是指例如求職信、給編輯的信、入學信、寄到大學的推薦書等； 「非正式書信」，則是指私人信件、寫給朋友或家人的信件等。 1. Yours sincerely VS Yours faithfully VS Yours truly. Yours sincerely及Yours faithfully均用於正式書信 (formal letter) 。 當我們知道對方姓氏時，就會使用Yours sincerely；相反，若我們並非以對方姓氏稱呼對方時，就會使用Yours faithfully。
2019年4月4日 · 經營60年上環雜貨店堅持賣港式情懷 子承父業朱老闆：客人開心就是我的開心【有片】. 60车老雜貨舖朱榮記，屹立上環一個甲子，見證了水坑口街的變遷。. 位於上環的朱榮記，1959年營業，至今已有60年歷史。. 店舖門外門內都放滿各式各樣的生活用品 ...
2015年9月28日 · 1. 謹具薄儀奉賀. 在付禮金給親友時，大家都會用信封收好現金。 其實傳統上應在信封上寫上「謹具薄儀奉賀」。 雖然也有人會把禮金的金額寫上，如「謹具一千元正奉賀」，但填上「薄儀」二字則更謙虛得體，以表心意。 不過如果在信封上寫上禮金的金額的話，便不能玩「即場拆人情」了。 (相片來源：YouTube 影片截圖) 2. XXX笑納. 笑納是代表，你希望主人家笑著地收納你的「薄儀」。 所以在「笑納」前，填上「邀請人的名字」。 以婚宴為例，若果男家邀請你的，就寫新郎的名字，不用把兩位新人的名字都寫上。 3. XX之喜. 因應對方的請柬，例如結婚、壽宴、滿月或其他事情慶祝，而寫上相對的字詞。 賀新人結婚除了可用新婚之喜，還有其他字詞可以選用： 賀結婚.
2021年4月28日 · 現在我已經有了自己的公司，結了婚，有了孩子，對於8年的中學生活我有甚麼回憶？ 我從中一到中三，都是個麻煩學生，花了好多時間去討厭老師。 被記了幾十個缺點，不斷參加消過計劃，又因為缺點太多而放棄。 初中的回憶，就是亂記人缺點的老師、罰人留堂的主任，亂鬧人的訓導，常捉學生談話的校長。 到了中四到中七，我突然想讀書了，想要考上大學。 明明是同一間學校。 老師給我的印象卻一不樣了。 嚴格的訓導說明了半點校園欺凌及暴力都不被容許，他為學校營造了安全感，讓學生安心上學。 為了提升英文成績，有老師願意每天早上7時陪我朗讀報紙。 有了中文老師的鼓勵和肯定，給我演說方面的信心，對我日後工作十分有用，這份信心為我爭取到大量演說機會。
2024年5月5日 · 與香港觀眾沒見面一段長時間的何守信在今個農曆新年返港，並與一班多年好友敘舊。 本來何B回港十分低調，，因為「大姐明」林建明在2月於個人社交平台上載二人合照，令何守信行蹤曝光。 不過大家以為何守信已返回加拿大，原來仍在香港，在前日（5月3日）更以嘉賓主持身份上港台節目 《開心日報》 。 何守信返港過新年與大姐明敘舊 83歲何B笑容如昔精神十足. 點擊圖片放大. +3. 金牌司儀寶刀未老. 何守信曾為《開心日報》主持，因為港台改革因此該節目要結束，所以何守信上節目與眾主持杜雯惠、黃桂林、譚永標（標爺）、范莎莎（莎莎）、余凱祺、楊曜聰（洋蔥）、梁柏謙（謙仔）開咪。 久未開咪的何守信寶刀未老，仍然十分口齒伶俐：「點解咁嘅？ 我幾年前都唔係咁開始嘅？ 第一句...唔記得...但多數都係早晨大家咁！
2016年9月1日 · 「樹記腐竹」創立於五十年代，老字號曾紮根於深水埗，後舊址在家族糾紛下結業，創辦人四子孔祥佳於是於大埔開立「全駿記」延續家業，現店址交由其女兒孔穎儀掌舵。 「四哥」孔祥佳手持招牌貨圓形乾腐皮。 提到樹記腐竹，不少人都會立即想起店內直徑達24吋的圓形乾腐皮，但其實除了乾腐皮，樹記腐竹製品還有好多款，口感、形狀、用途各有不同，可謂百貨應百客。 到訪樹記，老闆娘孔穎儀向我逐一介紹。 每到假日，店外便排起長長人龍。 腐竹、腐皮都是從煮沸的豆漿表面挑起的薄膜而來，師傅挑起腐皮後馬上摺疊急凍，便是鮮腐皮，如不雪藏，而是掛於竹桿上風乾，則成了乾腐皮。 鮮腐皮入口香軟順滑，適用於製作素千層或包雲吞，乾腐皮則適用於製作腐皮卷、鮮竹卷、雞札等點心。 枝竹末端略尖。
2020年4月9日 · 最近鄧兆尊接受媒體訪問稱，與Claire已分手，表示因彼此志向不同而和平分開。 但同時多情的他間接承認已「換畫」，又再另結新女友，即繼續三女同行的生活。 被指擁15億遺產身家的兆尊，早前被傳媒拍跟新歡共同拍拖的照片，兆尊曾指新歡姓陳，可暫叫作L小姐，而新歡略帶圓潤豐滿，相信屬鄧兆尊一向喜歡的類型。 鄧兆尊跟L小姐在街上有講有笑，同時新歡身邊也一名13、14歲女童隨行，未知是否L小姐的女兒，而兆尊亦十分關心女童，同時照顧一大一小，盡顯慈父本色。 鄧兆尊與3 位女友包括Carmen（下排右三）、Cherry（上排左四）、Claire（上排左三）相處融洽，但現已跟Claire分手。 （取自微博） 鄧兆尊為爆父親新馬師曾要求做敗家仔，詳情請看： https://bit.ly/2JMUez4.
