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2017年6月8日 · 星洲炒米可說是港式炒粉麵的代表之一，無論在茶餐廳、大牌檔或酒樓都會吃得到。 在家自製亦不難，炒一炒便成，符合快、靚、正的宗旨，更可以下少點油，較為健康。
香港 的星洲炒米是 茶餐廳 、 快餐店 、 酒樓 和 大排檔 的常見的 午餐 和 晚餐 食品，港式星洲炒米也隨著香港移民而傳至海外各地的 唐人街 ，只要在 香港人 開設的 酒樓 茶市及 茶餐廳 ，幾乎都可以吃到這道料理。. 港式星洲炒米的食材通常包括 叉燒 、 蝦 ...
咖哩香氣噗鼻的星洲炒米，有爽口彈身的米粉和豐富的材料，令你垂涎欲滴。. 米粉是女性好伴侶，因為熱量較低。. 只要下油的份量適當，這也是一個健康的炒粉麵食！. 我相信看完這個食譜會有人問，為什麼要下茄汁，下茄汁的作用是調色，而不是調味，所以 ...
星洲炒米 【15分鐘食譜】. 2016-09-21. 這個星洲炒米並不是來自星加坡的，在香港的茶餐廳和酒樓都會有，加入咖哩粉炒香，帶點黃色。. 加入叉燒，鮮蝦和其他蔬菜，炒一 炒便成。. 非常簡單又美味的炒米粉，15分鐘就做到，方便又開胃！. 可到我的Facebook 專頁 ...
星洲炒米其實和新加坡毫無關係，本來就是香港獨有發明，在香港茶餐廳就很容易找到它 星洲炒米帶點咖喱香味，味道香濃，材料豐富，有蝦仁有 ...
星洲炒米是一道充滿咖哩口味的料理，也是酒樓茶和餐廳的常見料理，爽口彈身的米粉配上豐富的材料，加上香氣撲鼻的咖哩，令人垂涎三尺。 自家炒，少油少鹽少糖，比在外邊吃的更健康。
星洲炒米係袁生頭幾位最愛食物 , 不過同魚香茄子一樣有無數的要求. (一) 唔可以炒得咁乾 , 要有少許汁. (二) 一定要有銀芽同青椒. (三) 唔好整咁辣 , 但又唔可以冇味道. (四) 要多多配料 , 唔好似茶餐廳咁得個DD配料. 食材 （1-2人） 1小時內. 叉燒 半條. 蝦仁 半磅. 銀芽 $3. 紅椒 1個. 青椒 1個. 韮黃 2扎. 火腿 2片. 洋蔥 1個. 炒米粉 2個. 咖哩粉 2茶匙. 黃薑粉 2茶匙. 調料. 蠔油 1湯匙. 生抽 1湯匙. 1 叉燒切條 , 火腿切細片 , 紅椒 , 青椒去籽切條 , 洋蔥去衣切條 , 銀芽放入加入油及鹽的水中 , 灼3分鐘瀝乾水份盛起.
2021年9月30日 · 星洲炒米其實和新加坡毫無關係，本來就是香港獨有發明，在香港茶餐廳就很容易找到它 星洲炒米帶點咖喱香味，味道香濃，材料豐富，有蝦仁有叉燒，我很喜歡吃的，但因囡囡不吃辣，所以出街很少會叫，想吃的話，唯有趁她返學時，在家自己做 其實不太難 ...
星洲炒米做法好簡單 , 只係乾炒雜錦米粉加入咖喱的調味 , 但點睇都唔覺同星洲有乜關係囉, 材料通常會有叉燒蝦仁洋蔥青椒辣椒芽菜雞蛋等 , 有的會加雞絲火腿肉絲香腸紅腸 , 無硬性規定的 , 但基本要做到顏色鮮豔 , 炒得夠鑊氣夠乾身. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （1-2人） 15分鐘內. 叉燒. 蝦仁. 洋蔥. 青椒. 辣椒. 芽菜. 青蔥. 雞蛋. 調味. 咖喱油或咖喱粉. 雞粉. 糖. 1 【準備】米粉浸凍水約10-15分鐘夠軟硬度 , 隔水攤乾備用 , 蝦仁醃一下 , 叉燒和蔬菜切絲 , 雞蛋喜歡的可先煎蛋皮切絲 ..... 2 燒熱鐵鑊炒熟蝦仁 , 落蔬菜和叉燒 ,
2020年8月15日 · 星洲炒米🍳同新加坡🇸🇬毫無關係🤔如果知道🙏留言話畀大家知🤝😄港式 星洲炒米 大排檔 茶餐廳 😋屋企做到♦️唔油膩♦️做法 夠哂 💯直接簡單 炒米粉 小秘訣 大重點 • 炒米粉 小秘訣 大重點🔥 YouTube熱爆影片🔥 How to cook... ...more. ...more. 蔡一傑 / 點解叫做古天樂炒米粉🤔 . 傑少煮意Remus...
