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- 傳承經典的古早味，大量使用當季國產白蘿蔔製作，絲絲入扣的蘿蔔絲內餡讓每一口都嚐到蘿蔔的清爽香氣。 ＊經典款口味為傳承六十年配方，使用經典原料製作，所以我們保留味素提味的步驟，若介意的粿粉可以選購非經典款的口味喔！
www.michi.com.tw/products/traditional-radish-cake
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林貞粿行的蘿蔔糕有什麼特色?
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港式蘿蔔糕是什麼?
2023年11月7日 · 林貞粿行的蘿蔔糕除了經典港式蘿蔔糕之外，都是台式蘿蔔糕的底，但在口感上也因應時代變化，透過添加大量的配料及蘿蔔絲，讓粿體不會像傳統台式蘿蔔糕一樣硬Q，可說是介於傳統台式與港式蘿蔔糕之間的口感，能享受到最恰到好處的美味！
- 林貞粿行 - 創新台灣傳統米食｜超人氣網購蘿蔔糕 - MiChi
2024最強「爆料系蘿蔔糕」【 TVBS 東森 ETtoday 強力推薦｜ ...
- 林貞粿行 - 創新台灣傳統米食｜超人氣網購蘿蔔糕 - MiChi
2024最強「爆料系蘿蔔糕」【 TVBS 東森 ETtoday 強力推薦｜大稻埕傳承一甲子粿店】林貞粿行深受菜市場肯定月賣破萬條，2021年發展出精緻電商品牌，100%使用當季原料，絕不添加防腐劑色素，製成10種創新口味蘿蔔糕，安心的真空包裝，讓你簡單在家料理
「林貞粿行」的故事可以追溯到民國53年，當時它位於台北市大同區迪化街，是一家蘿蔔糕的工廠。 因為都更關係，工廠被遷移到了新北市新莊區。 這個變遷並沒有結束他們對傳統美食的熱情，相反的，他們透過全新的設計，將原址轉變成了一家創新台灣傳統米食概念店。 林貞粿行營業資訊. 門市地址:台北市大同區迪化街二段172巷12-2號. 聯絡電話：02-2598-2956. 營業時間:週一~週四 11:00-17:30 週五~週日 11:00-19:00 (週二公休) 網站: https://www.michi.com.tw/ 粉絲專頁: https://www.facebook.com/LinJhen1964/?locale=zh_TW. 你好!我是雪波，我在這個網站分享與我有緣的人事物。
2024年2月21日 · 蘿蔔糕這項台灣在地傳統美食，在台灣十分常見，但是林貞粿行的蘿蔔糕卻是獨一無二。 三種口味之中讓我最喜歡的是「XO雙鮮」，蘿蔔糕的香味搭配XO醬的鮮美，不鹹不淡口味適中，在記憶中留下深刻的印象。 另外三種沾醬也非常特別，在其他地方沒有品嚐過的口味。 「印尼辣妹」主要是以印尼甜醬油作為基底，再加入花生碎粒跟香菜來提味。 「塔塔台客」醬料是用脆瓜製作而成，濃香的塔塔醬吃起來非常爽口，濃濃的瓜香與微微的奶香味顛覆了我對塔塔醬原本的印象。 第三種醬料，也是我們最期待的就是「川味老媽」，愛辣成癡的胖貓咪與萊肯皆是無辣不歡，熱愛品嚐各種特製辣椒醬。 「川味老媽」主要是將四川辣醬拌入花生醬，走濃厚系列的麻辣醬，在容器杯口有放一小坨花生醬，甜辣的味道搭配蘿蔔糕非常好吃。
2023年6月29日 · 現場提供五種蘿蔔糕口味，分別是「經典台式」、「經典港式」、「XO雙鮮」、「麻油猴菇」、「奶油蘑菇」。 除此之外還有三種芋頭糕口味：「經典台式芋頭糕」、「芋見鮮肉芋頭糕」、「海陸雙響芋頭糕」。
2023年6月30日 · 林貞粿行｜蘿蔔糕派對 NT$210/份 任選3款蘿蔔糕，3款獨門沾醬，各種風味一次享用。第一次來強烈建議來一份！現場提供五種蘿蔔糕口味，分別是「經典台式」、「經典港式」、「XO雙鮮」、「麻油猴菇」、「奶油蘑菇」。
大稻埕老舖林貞粿行第三代林凡凱與夥伴Vincent致力於米食文化的創新，認為「台灣不只有珍奶、鳳梨酥」，並改良出了更適合年經世代的口味，其秘訣就在於加入更多蘿蔔絲，讓蘿蔔糕口感更加鬆軟。 說到鬆軟的蘿蔔糕，相信許多人會想到港式蘿蔔糕，港式蘿蔔糕會加入澱粉，吃起來軟Q軟Q，也會粉粉的，跟台式蘿蔔糕的口感不大一樣哦！ 而不管是台式蘿蔔糕還是港式蘿蔔糕，都可以自由加入肉末或蝦米，飲茶配酒都合適。 • 粿代表的台灣文化意涵. Photo by Lisanto 李奕良 on Unsplash. 台灣米食文化豐富多樣，也隨著歲時祭儀延伸出不同的象徵意義與禮俗。 像是代表「步步高升」的年糕，雖然是農曆新年不可或缺的糕點，也具有吉利的意象，卻萬萬不能當作禮品贈送出去。
