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1. 用温水将糯米粉搓成面团，分成小剂，搓圆. 2. 锅里烧水，煮滚后加入丸子、桂花、枸杞和冰糖. 3. 丸子浮起后加酒酿，再次沸腾就可以熄火，加入打散的鸡蛋. 4. 出锅，加干桂花点缀. [1] 桂花酒酿丸子，以糯米粉为主料的食品。
编辑. 八月桂花飘香，每年到这个时候，如果可以用桂花用来做这款桂花甜酒醇一定是味道香浓。 桂花甜酒酿是上海和江苏一带的传统名点。 酒酿在明朝才作为 小吃，桂花甜酒酿与清朝问世的酒酿圆子都是名点。 桂花甜酒酿的特色： 色泽洁白，香味浓郁，阴凉甘甜。 原料： 糯米圆子 、 甜酒酿 、干桂花作法： 1、将 糯米粉 温水揉成面团后，然后搓成长细条，再搓做成一个个糯米小圆子。 2、等锅里清水煮开后，放入 糯米圆子 先煮。 3、等 糯米圆子 浮起，加些冷水。 4、再煮开浮起时，可放入 甜酒酿，把酒酿轻轻搅划碎。 5、煮至糯米小圆子软糯,酒酿香溢时,撒上些干桂花即可。 特点：圆子软糯，汤甜香浓。 营养成份： 桂花酒酿圆子. 甜酒酿 有提神解乏，促进血液循环，还有润肤、丰胸的功效。 小贴士：
编辑. 1. 1.水烧开，下小圆子。. 待圆子浮在水面上。. 说明圆子已经熟了。. 留大约300克水，篦出多余的开水，倒入酒酿汤汁。. 2.水淀粉勾芡。. 3.将打散均匀的鸡蛋缓缓倒入锅内一面倒一面用筷子顺时针慢慢搅动。. 煤气用小火. [1]
做法. 播报. 编辑. 1. 将糯米粉放入容器中，倒入温水，边倒边用筷子搅拌成面絮。. 4. 等汤圆稍微放凉一些，浇上挂花蜜即可。. [1] 酒酿桂花小圆子，以糯米、糯米粉为原料制作的食品。.
桂花酒酿藕粉小圆子，以酒酿、小圆子为主料的菜品 中文名 桂花酒酿藕粉小圆子 分 类 丸子 主要食材 酒酿，小圆子 目录 1 用料 2 做法 用料 播报 编辑 材料 用量 酒酿 一大勺 小圆子 30粒左右（两碗的量） 藕粉 两大勺 桂花 一小簇 冰糖 少许 做法 ...
编辑. 桂花酒酿圆子：这是一种比较常见的食品。. 但是妈妈们有时候会做得特别腻。. 比较喜欢酒酿的缘故，所以会多放些酒酿。. 另外加了桂花的酒酿圆子味道特别清香。. 使用冰糖来调味，不会显得太腻。. 使用这个方法做出来的蛋花会比较飘逸。. 不太喜欢 ...
我的收藏. 0有用+1. 0. 酒酿 圆子，是中国 江南 地区传统小吃。. 糯米粉 搓的小圆子与 酒酿 同煮而成。. 酒酿味浓甜润，圆子软糯，汤品甜香。. 酒酿圆子属于甜点，主要原料是 糯米 、 酒酿 等，为温补强壮食品，具有 补中益气 、健脾养胃、止 虚汗 之功效 ...
