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  1. 2018年8月19日 · 水果茶大行其道,風靡中港台,惟台灣曾檢測部分水果茶微生物含量超標嚴重,本報記者日前將購自本港六間飲品店的水果茶樣本,交由香港浸會大學生物系進行微生物測試,結果發現全部樣本大腸桿菌超標,部分樣本同時驗出含金黃葡萄球菌超標。

  2. 2024年4月24日 · 研究揭1種蔬果 竟有助抑制腸道惡菌? 要 抑制腸道惡菌, 黃郁純醫生引述 康乃爾大學微生物學與免疫學系研究團隊 今年1月30日發表的一項研究指,番茄竟有助於抑制傷寒沙門氏菌等腸道有害細菌,有助預防食物中毒。

  3. 2019年6月22日 · 水果茶大行其道,風靡中港台,惟台灣執法部門去年曾檢測部分水果茶微生物含量,發現超標嚴重;本報曾委託大學生物系進行微生物測試,亦發現全部樣本大腸桿菌超標,部分樣本同時驗出含金黃葡萄球菌超標,輕則引發急性腸胃炎,重則可導致 ...

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  5. 多吃水果無論是對我們的身體還是皮膚都有很多非常好的好處。. 不過傳統的吃水果方式,一直重複,也是會厭煩的,是時候要來點新花樣,做個百變的水果茶飲品了。. 而且清甜的水果茶,最適合酷熱炎炎的夏天了,水果茶製作簡單,基本上什麼水果都可以放 ...

  6. 2020年5月19日 · 腸內細菌和身為宿主的人類維持著共生關係,利用從食物中得來的營養素進行發酵並增殖。 此外,細菌產生的各種代謝物也會對人體機能帶來極大的影響。 因為細菌密集地附著在腸壁黏膜上,看起來就像一片花圃(Flora),所以被稱為「腸道菌群(Gut Flora)」,總重量約有1.5公斤。 圖片來源:經《台灣東販》授權使用,未經許可不得任意轉載. 腸內細菌可以大致分為「益菌」、「伺機菌」、「壞菌」3大類。 理想的平衡比例為2成益菌,1成壞菌,其餘7成的伺機菌會成為優勢方的同伴,所以能維持在健康的狀態。 不過,若是比例逆轉,由壞菌占優勢的話,腸內環境就會快速地惡化,引發各式各樣的病症。 除此之外,因為偏食、運動不足等問題影響,有時候會造成腸內細菌的種類失去多樣性(Dysbiosis,菌群生態失衡)。

  7. 2018年11月14日 · 食源性致病細菌(即惡菌)可令人患病,若是超級細菌則更為危險,因為治療方案有限。 在食物中發現超級細菌,令人關注所食用的食物是否不安全,應否將之丟掉。

  8. 2023年5月15日 · 一、水果茶的好處. 茶卡路里低:無添加的茶類是熱量極低的飲品,每杯只有 2 卡路里,如一杯清水,是零脂肪、零糖分、零熱量。. 兒茶素、茶紅素助抗氧化:綠茶的兒茶素在茶葉中最高,其抗氧化能力甚至比維他命 C 更強;而紅茶雖然經發酵令兒茶素含量較低 ...

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