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建議:
烹調多選用葉片和嫩枝,花朵則可以當作盤面的裝飾。其香味經長時間烹煮也不會被破壞,只要份量適當,不但不會蓋過其他香草的味道,反而會相輔相成。若將百里香和鼠尾草切成... 香港餐務管理協會
相宜與相剋
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