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2024年9月8日 · 「照護食種子餐廳」計劃 旨在跟餐飲業夥伴合作，於社區推動吞嚥友善餐廳，讓吞嚥困難人士於不同地區餐廳享用照護食餐膳，重拾進食樂趣，亦可與親朋好友共度同枱食飯的美好時光。 同時，由營養師、言語治療等組成的專業團隊提供培訓及顧問服務，助飲食業推動社區照護食。 第一階段已有四間不同類型的食肆參與，包括：鏞記酒家、一葉小廚、ASAP As Simple As Possible、iBakery愛烘焙餐廳。 「照護食‧啖啖快活食」計劃 則為社聯與港大吞嚥研究所、大快活集團的合作計劃，由香港交易所研究資助計劃撥款支持。 計劃在大快活集團的九間快餐店推行，招募吞嚥困難人士享用照護食友善餐膳，記錄相關數據，以研究吞嚥困難人士進食餐膳的前後感受和分別，而言語治療師亦會為快餐店前線同事提供培訓及顧問服務。
2024年1月29日 · 作為潮汕火鍋店，牛肉各大部位是八合里的食桌上的主角。 而八合里的牛肉更堅持每日新鮮宰殺，並迅速運送到店裡，從宰殺到端上桌，時間不能超過4小時，手打牛丸也是該店招牌。 另外，暫時未知在香港開店定價如何，店址和開業時間亦有待官方公布。 內地餐廳「南下」新形勢. 前財爺曾俊華稱香港零售業「好大鑊」，但其實香港的餐飲業同樣「大鑊」！ 不少香港的餐廳接二連三宣布結業，當中不乏傳統老店，取而當之的卻是一間又一間的內地連鎖餐廳和茶飲店。 到底現在香港的餐飲業如何？ 以下一文分析： 內地餐飲品牌紛紛「南下」進港，據 內地贏商網 統計，2023年共有17個餐飲開出香港首店，其中茶飲店佔最大，旺角，尖沙咀一帶多了不少手打檸檬茶的茶飲店。
2023年9月1日 · 香港財經時報 2023/09/01 15:30. 圖片: 探魚. 香港好去處｜不少港人喜歡北上覓食，深圳「探魚」更是必食之一！ 這家深圳人氣烤魚專門店即將進駐新城市廣場開設香港首間分店，不用北上，香港都食到！ 【香港好去處】不少港人喜歡北上覓食， 深圳食店 「探魚」更是必食之一！ 這家 深圳人氣烤魚專門店 即將進駐新城市廣場開設 香港首間分店，不用北上，香港都食到！ 深圳必食「探魚」烤魚將登陸香港. 深圳有數十間分店的名店「探魚」制定獨家8分鐘烤魚時間，以確保食物品質，並以視覺、嗅覺、味覺、質感及聽覺作為衡量標準，全方位滿足顧客的感官體驗，有網民說「就算不愛吃魚的也會喜歡吃這裡的烤魚」。
2024年9月3日 · 煮食大賽以清真美食為主題，響應近年特區政府積極在穆斯林客源市場推廣香港旅遊，致力推動清真飲食文化，營造清真友善的旅遊體驗。 圖片：香港零售管理協 會提供. 專業評審團親自品嘗 7 隊參賽隊伍精心炮製具有香港特色的清真美食。 （左 起）馬來西亞駐港總領事 Muzambli Markam 先生，印尼駐港總領事 Yul Edison 先生， 營多集團（Indo Market）行政總裁呂凌鳴先生合照. 融入中外創意烹調方式.
2019年8月21日 · 香港財經時報 2019/08/21 13:00. 圖片: 張權表示，香港很難找到正宗的川菜館，許多人想要吃辣時都要去深圳，所以他想在香港給大家提供一個吃辣的好去處，以免兩地奔波。. 「十二味」餐飲管理有限公司董事長 張權. 「國以民為本，民以食為天」，具有悠久歷史 ...
2024年6月16日 · 綜合專家及學者意見，指本港餐飲行業需要了解自身的優勢，思考如何提供與眾不同的價值，並要優化顧客的消費體驗，食品創新等，推動飲食文化的革新，朝向可持續發展及健康飲食等市場方向，以鞏固美食之都的實力。 建議政府設立美食發展專組. 青年創研庫經濟就業組副召集人翁德建引述研究指，現時有關食品及美食的推廣發展，涉及多個部門及組織，有關政策和資訊較分散，建議當局設立「香港美食發展專組」，更進取地統籌本地美食及食品發展策略、聯繫業界及人才推動「旅遊+美食」融合，並專責督導宣傳推廣計劃。 建議開展「香港美食傳承運動」
2023年4月23日 · 港人內地飲食攻略. 自中港通關後，港人回內地毋需隔離和檢測，吸引不少人選擇在假期北上消費。 除了 WeChat Pay 、 支付寶 等 電子錢包 外，在內地吃喝玩樂必備 大眾點評 、 美團 和 餓了麼 這3個App， 更多內容： 蓮塘口岸懶人包｜6個交通安排+開放時間：九龍區最平30元直達香園圍！ 自駕人士須預約！ 附購票+停車場連結. 美團、大眾點評. 美團 和 大眾點評 雖然是兩個不同的APP，但其實兩者早在2019年就正式合併成為一間公司，所以這兩個App在功能上差異不大，而且合併之後，兩者的後台數據互通，用戶看到的內容不會有太大分別。 美團、大眾點評差異.
