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2021年1月25日 · 三宮神戶牛推薦①在師傅的巧手下烹製的鐵板燒！ 「神戶牛排 彩Dining」 店門口有掛著神戶牛品評會優秀賞牛購買店的牌子，讓人更加期待！ 首先第一家是「神戶 牛排 彩Dining」，此店最出名的就是有 鐵板燒 吧檯式座位，讓 鐵板燒 師傅在眼前為顧客烹煮服務。 從 三宮 站往西走約10分鐘，再從主道路走到小巷內後面有一棟 建築物 的地下室就是此餐廳。 在店內寬敞空間中的鐵板吧台，有一種卓越的存在感。 下樓梯進入店內後，有三個鐵板吧檯。 其他還有能坐8位左右的一般座位，寬敞的空間令人印象深刻。 店內裝潢以單一色調的深淺為基調，風格很時尚，店內的氣氛就像是有沈穩感的大人空間。 嚴選神戶牛排A套餐（80g） 3600日圓（含稅價格）
- Ja兵庫的直營店，食材全為兵庫產「神戶plaisir」
- 對肉非常講究「和黑 北野坂本店」
- 份量滿點的牛排蓋飯「Redrock 元町店」
- 神戶牛能以親民的價位品嚐到「Steakland神戶館」
- 明治18年創業的老字號「Mouriya 本店」
- 即使完全預約制也連日盛況空前「大榮」
- 不僅料理還能享受表演的樂趣「Zen」
- 米其林1星的名店「雪月花」
- 復古的隱藏名店「Miyasu」
- 史上獲得米其林牛排部門2星的店家「麤皮」
photo by a_sami_n / embedded from Instagram 三宮車站步行10分鐘左右，位於飯店「The B」1F深處，簡樸店觀的「神戶PLAISIR」是由JA全農兵庫所直營的餐廳，提供給客人的料理都是使用兵庫縣產的新鮮食材。使用但馬牛或神戶牛的高級牛排或涮涮鍋搭配在地產食材一起享用的套餐料理，晚餐為6000日元起跳；午餐為3000日元起跳。 有時也能夠以划算的價位品嚐到高級食材‧神戶牛，每到周末可是需要排隊的混雜熱鬧呢！在摩登時尚的「神戶PLAISIR」悠閒地品嚐神戶牛也是個不錯的選擇喔！
photo by ba___nanan / embedded from Instagram 從三宮車站步行10分鐘，紅磚加上紅拱門的摩登建築為目標的「和黑 北野坂本店」是間能吃到嚴選但馬頂級黑牝牛的牛排。「和黑 北野坂本店」是採取讓大家親眼確認肉的品質後才去烤的形式，午餐時段為4000日元起跳。除了蔬菜與肉之外，鮑魚、斑節蝦等副餐Menu也相當充實。 肉的美味度可是到了星期日都必要預約的呢！來到神戶之際，在觀光之餘請要移動腳步來「和黑 北野坂本店」瞧瞧！
photo by pipqipi_615 / embedded from Instagram 從元町站步行約1分鐘左右，位於雜居大樓2F，帶有輕便氣氛的「REDROCK 元町店」是能品嚐到使用美國產牛肉所做的份量滿點牛排為人氣的DINING BAR。人氣Menu為烤牛肉蓋飯與牛排蓋飯。放有滿滿厚切牛排的蓋飯有著普通與大碗2種size，如果是點大碗的話則可吃到像塔一樣高的飯與牛排！ 不僅是蓋飯，定食Menu也能夠吃得到牛排，而且價位才1000日元左右，非常實惠！想好好大吃一頓牛排的朋友推薦要來「REDROCK 元町店」！
photo by keisuke_mom / embedded from Instagram 大樓上掛著大大的紅色招牌為標記的「STEAKLAND神戶館」是一間能輕易入店，以平易近人的價位品嚐到神戶牛而出名的餐廳。聽到“日本三大和牛”這字詞或許會感覺到很難入店，但這間「STEAKLAND神戶館」可是間讓你能穿著輕便服裝也沒問題，帶有大眾食堂氛圍的餐廳。 最驚人的是所設定的價格，午餐時段牛排100公克為1080日元起跳！當然還附有飯、味噌湯與烤青菜等組合，真的相當划算！晚餐時段的套餐料理附有前菜與甜點等為4480日元起跳。「STEAKLAND神戶館」是一間午餐時段能輕鬆來店；晚餐時段能好好大吃一頓的餐廳。非常推薦！
photo by simonyuen_h_k_ / embedded from Instagram 紅磚風的外觀，宛如飯店的「MOURIYA 本店」是一間創業於明治18年，擁有130年歷史的老字號牛排餐廳。從創業當時就提供神戶牛料理，講究料理食材的素質的「MOURIYA 本店」擁有契約的牧場。店內從1F到3F皆為客席，共有51個座位，即使擁有如此規模但時常也能看到排隊的景象。 除了一般Menu以外還有推出期間限定Menu，Menu的種類非常廣。午餐從3700日元；晚餐從4300日元就能品嚐到A5等級的牛肉。想在神戶吃牛排的話請一定要來一次「MOURIYA 本店」！ 您也可能喜歡這些文章： →【日本神戶元町中華街美食地圖】必吃的在地人推薦10大名店全攻略！ →【日本神戶市自由行】必去的10大推...
photo by jackkacj123 / embedded from Instagram 無國籍風的店觀掛著燈籠為標記的「大榮」是間離阪急王子公園站需步行10分鐘左右的烤物專賣店。有販賣大阪燒等料理的「大榮」最受注目的Menu還是使用在地食材‧神戶牛所做的牛排。直接買進一整頭A5等神戶牛的肉，絕品的霜降吃過的人都稱讚！細火慢烤的牛排200公克為8000日元。 只有點牛排的顧客才吃得到的大蒜飯與燉牛肉咖哩等，配餐Menu也應有盡有。想不想在神戶大口咬絕品的牛排呢？如果有此想法的話請一定要來「大榮」！
photo by ayumi02150326 / embedded from Instagram 以黑與綠為基本色調，讓人會覺得是一間咖啡餐廳的「ZEN」，不僅料理美味，還能享受煎牛排之際的表演而廣受大家歡迎。年輕主廚們在談話中的誇大調理方式，使得客人在等餐的時間也能度過愉快的時光！ 國產牛菲力牛排100公克為2800日元起跳，價位設定得平易近人也是值得高興的一點。紅酒、香檳、啤酒、日本酒等，能與牛排一起品嚐的酒類非常充實也是這間店的特色。今晚想要來一杯的話就來「ZEN」吧！
photo by keistyle213kei / embedded from Instagram 離三宮車站非常近，模仿瓦斯燈的電燈為標記，照耀了連結到店舖樓梯的「雪月花」是獲得2016年兵庫米其林指南‧鐵板燒部門1星的鐵板燒名店。店中所提供的神戶牛非常堅持只使用飼養30個月以上的母牛。美味的霜降牛肉的價位，神戶牛排為10000日元起跳；黑毛和牛則是7800日元起跳。 此外，店內還設有飯後能談笑歡樂的交誼空間，就算用餐結束也能夠在此渡過悠閒的時光！今晚想來個豪華大餐的朋友請一定要來「雪月花」！
photo by jjna7 / embedded from Instagram 離元町與三宮不遠大樓，爬上細窄樓梯後，鑽過門扉後印入眼簾的「MIYASU」是一間復古形式的牛排屋。被稱為神戶三大牛排名店的「MIYASU」能品嚐到神戶牛的精選腰內排。 除了牛排以外，前菜、湯品與沙拉等其他料理的Menu也非常豐富齊全。由於「MIYASU」所提供的肉非常有份量，要注意不小心就點過多餐點！來到神戶之際，請一定要來這間被稱為神戶三大牛排名店「MIYASU」吃過後才能回家喔！
photo by kou__ring / embedded from Instagram 木製門扉配上紅色屋簷，簡單外觀掛有印著「ARAGAWA」看板的「麤皮」是間1956年創業的老字號餐廳。2010年達成獲得米其林牛排部門2星的榮耀，所提供的當然都是非常講究的料理。 35640日元的「主廚推薦套餐」是讓客人能從今日推薦中做選擇的炭火燒烤牛排，雖然價位非常高，但絕對能滿足你的味蕾！希望大家在此能盡心感受神戶老字號名店的料理技術，在此渡過一個幸福的時光！
- 日本上等牛肉——「神戶牛」要獲得神戶牛的認定，需要通過非常嚴格的評選標準。沒有幼牛一出生即為神戶牛，而是從兵庫縣生產的純血但馬牛身上取得的帶骨肉塊，各方面都滿足一定標準時，便能獲得神戶牛的稱號。
- 【距離三宮站1分鐘】神戶牛排Ishida生田新道店。「神戶牛排Ishida」（神戸牛すてーきIshida）提供神戶牛排、漢堡排、鵝肝、海鮮等料理，秉持「希望讓來店顧客品嚐到道地的神戶牛」的理念，提供由店主親自精挑細選出的神戶牛。
- 【距離三宮站5分鐘】神戶牛排餐廳MOURIYA總店。「神戶牛排餐廳MOURIYA」（神戸牛ステーキレストラン モーリヤ）擁有130年以上的歷史，可在此處品嚐到優良肉品。
- 【距離三宮站1分鐘】Steak Land神戶館。「Steak Land神戶館」（ステーキランド神戸館）提供寬敞愜意的用餐空間，從物美價廉的牛排午餐到神戶牛的正統晚餐套餐，菜色選擇眾多，適合所有人光臨品嚐。
- 日本美食、異國料理相互輝映的港都「神戶」！位在 兵庫縣的神戶 是一座港都，美食自然 是相當豐富，其中最具代表性的無非是令饕客魂牽夢縈的高級肉品「神戶牛」，在神戶的三宮 和南京町有非常多間供應 神戶 牛的餐廳，從燒肉、壽喜燒，到牛丼、漢堡排等應有盡有，懂吃的老饕來 神戶 可說是如魚得水，絕對能吃個過癮！
- 「神戶牛・和牛」推薦必吃店鋪5選。所謂的「神戶牛」是兵庫縣 產的「但馬牛」裡面通過最嚴格標準審核的肉品才能獲得的稱號，屬於日本和牛的一種。均勻分佈在細緻紅肉裡的霜降油花，不僅入口即化，油脂的甜美更是令人驚嘆不已。
- 神戶「洋食」餐廳推薦3選。神戶 自西元1868年開港至今已有超過150年光陰，是橫濱 之後日本第二個對世界開放的港口，飲食文化也深受西洋各國人士的潛移默化影響， 像漢堡排、炸豬排、義大利麵等帶有歐美色彩的日式洋食都非常有名，這種和洋折衷的飲食風格多年來大大滿足 神戶 人挑剔的味蕾，外國觀光 客想深入感受 神戶 異國風推薦一定要排一間洋食餐廳吃！
- 神戶「麵包・甜點・咖啡廳」推薦店鋪4選。剛才提到過 神戶 的飲食文化深受西洋影響，除了能當作正餐吃的洋食餐廳，也有很多主打麵包、甜點 的店家也很好吃！例如法式 甜點店「PATISSERIE TOOTH TOOTH」、起司蛋糕「觀音屋」在台灣 觀光 客之間也很有名，這邊就再推薦幾間小編的口袋名單，觀光 途中想找地方喝個午茶也很可以！
- 很難預約得到神戶高級的人氣店「滿月」photo by azzzuki / embedded from Instagram。從JR元町站步行10分鐘就會看到的「滿月」，雖然店址有點不方便，但卻是間以傳統炭爐燒烤厚切肉片而大獲好評，天天呈現客滿狀態的神戶數一數二超人氣店。
- 想品嚐安心‧安全的最頂級神戶牛的話「炭燒肉石田屋。」photo by kanako_oc31 / embedded from Instagram。從三宮站步行2分鐘，以木材招牌為標記的就是「炭燒肉石田屋」。
- 國產牛肉吃到飽套餐2980日元起跳「燒肉中心KARUBIYA」photo by karubiya.sannomiya / embedded from Instagram。
- 職業棒球選手都會來店的隱密燒肉店「食樂肉家HACCYAKU」photo by miiina__9212 / embedded from Instagram。
2024年5月9日 · 代表日本的美食材料是神戶牛。在其產地神戶聚集了可以吃到最高級肉的人氣店。不僅是牛排和鐵板燒烤，壽喜燒和涮火鍋等日本特有的吃法也值得推薦。這次，向大家介紹以神戶牛爲首，日本各地的絕品品牌日本牛肉都能享受到的美食店。
1. 鐵板燒【神戶牛排 彩DINING】 在鐵板上享受最高等級的神戶牛和蔬菜營養調理師精選的季節蔬菜 最高峰A5等級的神戶牛中，【神戶牛排 彩DINING】 選擇 獲獎高級 牛級別 的一級品。不妨在這裡享受由蔬菜營養調理師精選的時令蔬菜所製作的精緻套餐料理，品味其高品質的美味。
