米芝蓮星是什麼? 相關
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- 什麼是米芝蓮綠星？ 綠星是一項年度的獎項。 它向餐廳顧客推薦那些以勇敢、真誠及投入的方式，致力於可持續美食，脫穎而出的餐廳。 這些地方提供一種以生態責任為核心的用餐體驗，它們是真正的榜樣，設計了一種不僅只有美味更帶著良善理念的美食新願景。
guide.michelin.com/hk/zh_HK/article/sustainable-gastronomy/the-michelin-green-star
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2021年12月2日 · 分享. 什麼是米芝蓮星？ 米芝蓮星表揚卓越廚藝。 所考慮的因素包括食材品質、味道的和諧、技巧的掌握、料理中展現的個性，整套菜單與長時間餐飲水準的一致性。 米芝蓮星是年度獎項嗎？ 是的。 我們在尋找新星的同時，也繼續評估原有的星級餐館，確保他們保持同樣的水平。 延伸閱讀： 米芝蓮評級制度. 英國位於 Castle Combe 的一星餐廳 Bybrook。 餐廳的裝潢或風格是頒發米芝蓮星的考量因素嗎？ 不是。 米芝蓮星頒給餐盤上的美食，沒有其他。 餐廳的風格、正式或休閒程度，對獎項沒有任何影響。 評審是誰？ 如何做出決定？ 米芝蓮評審員是全職員工，由他們做出決定。 幾位評審員在一間餐廳用餐後，會一起討論他們的體驗，做出最後的決定。 在一間餐廳用餐幾次之後才會頒發星星？ 直到足夠為止。
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2023年10月5日 · 什麼是米芝蓮星？ 米芝蓮指南評審員為您解答所有問題。 米芝蓮星 評審員 Michelin star Editor's Pick. 分享. 什麼是米芝蓮星？ 米其林星是授予提供卓越廚藝與料理餐廳的肯定。 我們的五大評選標全球一致： 食材品質、對味道與烹調技巧的駕馭能力、味道的融合、料理中展現的個性，以及餐飲水準的一致性（包括整套菜單以及持續的穩定一致） 米芝蓮星是年度肯定嗎？ 是的，除了尋找新星，我們也持續對現有的星級餐廳進行評估，確保它 們為顧客提供同樣高品質的料理。 Bybrook （Castle Combe） 餐廳的裝潢或風格是授予星級肯定的決定因素嗎？ 不是。 米芝蓮星只關注盤中食物——其他都不是考量因素。 餐廳的風格或是正式或不正式等都和是否授予肯定無關。 評審的人是誰？
2024年3月14日 · 14 Mar 2024. FOLLOW. 米芝蓮 餐廳推介 Fine Dining. 米芝蓮推介（米其林推介）一向都是飲食界的權威，最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》以及 米芝蓮必比登推介 2024 現已公布！ 今年共 95 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 79 間香港餐廳及 16 間澳門餐廳，一間新入選餐廳同時獲封米芝蓮綠星。 以下 BAZAAR 就為大家整理了獲 2024 米芝蓮推介的一星、二星、三星餐廳名單。 除了品嚐米芝蓮美食外，更可以到 酒店酒吧 與好友小酌一杯。 高級餐廳篇： Fine Dining 推介 | 香港米芝蓮名單 | 韓國餐廳 | 生日飯推介 | 中菜推介. 打卡必去篇： 打卡餐廳 | 扒房推介 | 銅鑼灣高級餐廳 | 意大利餐廳.
什麼是米芝蓮星？ 米芝蓮指南評審員為您解答所有問題。 什麼是必比登推介？ 一起來了解這個推薦「物有所值」美食的肯定。 米芝蓮酒店. 所有你想了解關於「米芝蓮星鑰」的一切. 2024 年四月，米芝蓮指南推出了全新的肯定：米芝蓮星鑰。 米芝蓮星是對全球最優秀餐廳的認可，米芝蓮星鑰則是對最傑出酒店的肯定。 一起來了解這個新的肯定！ 香港澳門 10 間設計獨特的酒店.
2024年3月7日 · BY ELIZABETH G. 7 Mar 2024. FOLLOW. 米芝蓮 米芝蓮推介 必比登推介. 飲食界權威米芝蓮推介（米其林推介）公布最新一期的《香港澳門米芝蓮指南 2024》必比登推介！ 今年共 77 間餐廳獲米芝蓮星級肯定，當中包括 67 間香港餐廳及 10 間澳門餐廳，讓大家以親民貼地的價錢享受美食。 以下 BAZAAR 就為大家整理了獲 2024 米芝蓮必比登推介的香港餐廳名單。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 今年共有 10 間洗澳餐廳首度入選為米芝蓮必比登推介名單，其中有 7 間香港食肆，分別是 Ăn Chơi、祥興記（尖沙咀）、Little Napoli、文苑飯莊、生記、生記滷味（西環），以及兩姊妹涼皮有限公司（旺角）。
2019年12月19日 · Popbee. 2019年12月18日. 近日 《 米芝蓮 指南香港澳門 2019》終於出爐，每年的這個時刻除了讓一眾美食控食指大動，更加是對不同餐廳的鼓勵。 米芝蓮 除了會公佈上榜米芝蓮一星至三星的餐廳外，也會選出在不多於港幣或澳門幣 400...
2023年6月20日 · 1. 米芝蓮評級制度. 1.1 一星至三星. 米芝蓮的評級以城市為單位，而所有受評餐廳必須有接受一般顧客用餐，如果餐廳只接待熟客或會員制餐廳將無法列入評鑑。 至於評鑑標準包括食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中展現的個性、是否物有所值及餐飲水準一致性，給予一至三顆星星評價；但餐廳裝修、 餐桌布置或服務水平則不在評核之內 。 獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾；二星代表廚藝高明、值得繞道前往；三星則為最高星級，代表餐廳供應的料理非常出色，值得專程造訪。 1.2 米芝蓮必比登美食推薦. 必比登美食推薦為平價版的美食指南，餐廳價格較為平民化，甚至是街頭小吃。 1.3 米芝蓮Green Star餐廳.
