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明醫網 > 郭詠觀醫生. 維他命C 的學名是『抗壞血酸』 (Ascorbic Acid)，屬水溶性維他命，人體不能製造維他命C，但也不能貯存維他命C，剩餘的會從尿液排出體外，所以，每天都要從食物中攝取足夠的份量。. 人體所有組織的生長和修復都需要維他命C，. 包括：. (一 ...
不同地區、不同人群可根據需要，通過飲食補充微量營養素。如攝入牛奶、蛋黃、動物肝臟補充維他命A；吃血豆腐、紅肉、黑木耳補鐵；攝入海帶、紫菜等補碘；常吃奇異果、柑橘等補充維他命C 等。4多用低溫烹調 過度烹飪會使食物中維他命C大量流失。
含維他命C食物：柑橘類水果、西蘭花、紅色蔬菜（番茄、紅葉捲心菜等）。每日推薦量：維他命C是水溶性維他命，身體不能儲備，所以需每天補充。英國推薦量60毫克，中國100毫克。60毫克相當於2個獼猴桃、8.5勺番茄汁。多補維他命C不會對身體造成傷害缺B
2024年6月3日 · 為了皮膚變白，醫生常推薦水果蔬菜，因為它們富含維他命C。 皮膚變黑，是因為細胞被氧化了。 生命本身就是被氧化的過程，細胞組織器官的衰老，就是被氧化的結果，隨著氧化的加劇，人的細胞、組織功能會降低，具體到皮膚就是變黑，都會比年輕時黑。 如果氧化得過早、嚴重，可能年紀輕輕就先是「黃臉婆」，之後變成「黑臉婆」，很多人重病，臨終前，即便以前是白膚色，也會變成很嚇人的黑，這就是氧化的結果，而維他命C就是逆轉氧化的，所以自然可以遏制皮膚因為衰老導致的變黑。 中藥的補腎藥也有類似美白效果，譬如吃「六味地黃丸」把皮膚吃白的。 當然，除了變白，這個人也變豐腴了，因為改變了她的腎陰虛問題，而腎陰虛本身也是氧化的後果，補腎本身也有抗氧化的作用。 相關文章. @健康醫事.
菠菜有「營養模範生」之稱，它富含類胡蘿蔔素、維他命C、維他命K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。 菠菜的蛋白品質高於其他蔬菜，且含有相當多的葉綠素，尤其含維他命K在葉菜類中最高（多含于根部），能用於鼻出血、腸出血的輔助治療。
橙汁酸甜可口，是很多人最喜愛的果汁。. 維他命C 會慢慢流失. 橙子榨汁後，空氣中的氧、熱、光都可加速橙汁中維他命C的氧化破壞。. 另外，采摘後，橙子中的維他命C 也會隨時間逐漸流失。. 因此，建議用新鮮的橙子榨汁，並且盡快喝完。. 橙汁不會腐蝕腸胃 ...
維他命C 是促進傷口癒合，保持骨骼、組織和軟骨健康的重要營養素之一。 維他命C 還有助於中和自由基，抑制體內炎症。 抗擊皮膚衰老
