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蟹肉扒豆腐：急凍蟹肉的確好多用途， 可以用黎整冬瓜羹同蟹餅， 仲可以整呢個餸， 蒸豆腐俾人感覺比較清淡， 但加上蟹肉，粟米和菜心， 顏色吸引，送飯一流！.
2021年10月15日 · 3-4人分量 1級難度 30分鐘. 材料： 鹹蛋黃3隻. 蟹肉100克. 豆腐1盒. 蒜蓉1湯匙. 乾蔥頭1粒（切碎） 鹽1/8茶匙. 糖1茶匙. 胡椒粉1/8茶匙. 水70毫升. 生粉水3湯匙.
2018年11月16日 · 少許油將細碎薑、蒜爆香 倒入雞湯罐頭， 依照份量調整水份 加入蟹肉絲後煮滾，再將嫩豆腐加入鍋內 煮滾後，將蛋汁慢慢加入 以胡椒粉、少許香油調味 撒撒入蔥花、香菜
2013年4月16日 · 露荀豆腐扒蟹肉 (附食譜）. 露荀和蟹肉均是我最愛的食材，這道菜清新卻鮮味，週未大魚大肉過後，要吃清淡一點呢! 最重要是簡單易做，賣相又漂亮，還有一種很高貴的感覺呢～ 翠綠的露荀配淡紅粉紅的鍋子，特別賞心悅目呢～. 材料：. 熟蟹肉 120g ...
蟹肉豆腐煲 Subi 以蟹肉和嫩滑的豆腐烹煮的美味湯菜，口感滑嫩，蟹肉鮮美。富含高蛋白質，脂肪和膽固醇含量較高，適量食用。 食材：蟹肉、豆腐、雞蛋、玉米筍、蔥、蒜末、鹽、白胡椒粉、鰹魚粉、開水、玉米粉
👩 🍳 本集食譜👨 🍳3-4人份量 Serve3-4豆腐 350ml Tofu 鹹蛋黃 2 Salted Egg Yolk玫瑰露酒 適量 Mei Kuei Lu Chiew蟹柳 30g Imitation Crab Stick紅蘿蔔 25g Carrot水 180ml ...
蟹扒豆腐Braised Beancurd With Crab Meat材料Ingredients :豆腐 1块（长方形）蟹肉 80克西蓝花 适量蛋清 半粒水150克花雕酒 1汤匙勾芡水 适量1 Pcs Home made Bean ...
2018年5月29日 · 要整呢道蟹肉扒豆腐，你只要雪櫃有一罐蟹肉、一盒豆腐同雞湯就可以完成㗎啦！ 嫩滑嘅豆腐加上蟹肉，簡單得嚟好適合撈飯！ 而且好清淡健康，保證小朋友都會好鍾意食，立即搜尋：https://bit.ly/2H95fb7
2006年8月30日 · 圖文板:http://0rz.net/001Nl 材料: 1 蟹腳數根(可用蟹肉罐頭或冷凍蟹腳) 2 豆腐半盒(切塊) 3 薑屑
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小撇步：小步驟有大加分效果. 作法中將蟹腿肉先汆燙可去腥，擰碎蟹腿肉則可讓鮮味釋出，也較易吸收調味。 而把易碎的豆腐先煎香，則可加速豆腐香味釋出，也能幫助豆腐定型，在煨煮時不會破碎。 5.同上鍋，放入毛豆仁氽燙至熟，撈出備用。 6.預熱砂鍋備用。 並另起一炒鍋下少許沙拉油，放入作法3豆腐塊兩面煎香，取出備用。 7.同上鍋，爆香薑絲、蔥段，倒入海鮮高湯，放入煎香豆腐塊、燙過且擰碎的蟹腿肉、燙過的毛豆仁入鍋煨煮。 8.待湯汁稍微收乾，加入鹽和細砂糖調味，再用太白粉水勾芡收汁，加入作法1蛋白後熄火。 9.起鍋前加入香油提香，盛入預熱好的砂鍋，淋上作法2的蛋黃蟹黃即可。 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜.
