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中醫認為芫荽味辛性溫，故有不少好處，可以發汗透疹、開胃消食、止痛解毒，亦可以袪除寒邪、溫中健胃。今次為大家精選20款芫荽菜式食譜，如果你討厭芫荽請略過，但如果你是茜友的話，記得全部要試呀！
2019年11月4日 · 烹調技巧. 保存技巧. 香菜. 雖然有的人喜歡，有的人不喜歡，不過香菜是台式料理不可缺少的香氣來源，尤其各式小吃更是少了它就不夠味。 不過因為台灣氣候潮濕，許多民眾都有相似的困擾，買一把香菜回家，隔幾天就整株軟爛，失了口感？
芫荽料理怎麼做？ 愛料理精選5455篇簡易食譜做法與步驟，有最新的~香菜乾絲~、涼拌香菜、香菜滑蛋牛肉、香菜花生。 以及青木瓜涼拌、酸菜魚、酸辣湯等相關料理做法。
芫荽 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 芫荽皮蛋湯、蝦仁芫荽 蛋、醃白蘿蔔 芫荽、芫荽湯麵、芫荽牛肉湯
芫荽除咗伴碟、做燒賣，打邊爐之外，都可以變成小食，各位芫荽控以後就可以捧住一大兜芫荽米紙紫菜酥，... 芫荽 Coriander、壽司紫菜 Sushi seaweed、米紙皮 Rice pape...
2024年7月3日 · 1. 有助降低血糖. 大家都知道，高血糖為患上第2型糖尿糖的風險因素，而芫荽籽、芫萃精華和油都可以有助降低血糖。 不過本來血糖低的人，或是正在服用糖尿病藥物的患者，進食芫荽時就要小心。 2. 含有可促進免疫力的抗氧化劑. 芫荽含有幾種不同的抗氧化劑，可預防自由基對細胞的侵害，並且有效對抗炎症。 根據試管和動物實驗，芫荽當中的松油烯 (terpinene)、槲皮素 (quercetin)和生育醇 (tocopherols)，或可含有抗癌、促進免疫力和保護神經的效用。 3. 對心臟健康有益. 一些動物和試管實驗都指出，芫荽有可能有助減低患上心臟疾病的風險因素，例如高血壓和壞膽固醇水平。 另外，也有一些研究指出，芫荽或有助減低壞膽固醇和增加好膽固醇。 4. 對腦部健康有益.
香菜炒金針菇. 金針菇1包（在橡皮筋處切除，去根，並去裡面雜物，可不清洗） • 香菜一重（葉與梗分開） • 辣胡椒灑3次 • 自製烤肉醬（清淡）1大茶匙 • 椰子油1鐵湯匙（吃飯用的湯匙） • 自製蔥油酥接近1茶匙. Hanの食譜世界.
