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2019年6月4日 · 蟶子通常會蒸或炒,用叉子輕力就能將熟蟶子起肉,大大嚿的蟶子肉鮮甜又爽口,吃得夠爽快! 今次會示範「豉汁粉絲蒸蟶子」,我第一次煮已經能上手,證明絕對不難。
蒜蓉粉絲蒸蟶子:專業廚師到家裡作客, 讓我獲益良多~ 這個由大廚親自傳授的秘方, 保證粉絲軟腍而蟶子鮮甜嫩滑哦~ 更多食譜及飲食分享請參考 https://www.facebook.com/maychuskitchen.
豉汁蒸蟶子:蘇格蘭蟶子白焯或蒸豉汁同樣咁鮮甜美味。Follow IG : https://instagram.com/mandykitchen1121
其實蒸蟶子,好多人都識。 所以今次主要想同大家分享下調味嘅方法,另到蒸出來嘅蟶子,可以同酒樓或者大排擋嘅味道有得揮下。 唔講咁多我哋 ...
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- 麻煩哥MaFan Gor
張媽媽【豉汁蒸蟶子】,加了金銀蒜,更加滋味,伴飯一流!處理蟶子無難道。請Like我的Video和訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話,請分享給朋友家人 ...
- 8 分鐘
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- 張媽媽廚房Mama Cheung
2023年4月6日 · 金銀蒜蒸蟶子. 金銀蒜蟶子是一道美味的海鮮菜品,以新鮮的蟶子為主要食材,配以蒜頭、蔥、芫荽和指天椒等配料,口感鮮美,味道獨特。. 這道菜品通常是用蒸的方式烹調,可以保持蟶子的原汁原味,並讓調味料更好地滲入蟶子的肉質中。. 再配上 ...
蒜蓉粉絲蒸蟶子是簡單易做的家常菜式,蒜蓉味道滲入蟶子之中,而蟶子的鮮味被粉絲充份吸收。 烹飪時間:30分鐘. 食材. 一般食材. 蟶子. 100 克. 粉絲. 100 紮. 蒜頭. 5 瓣. 指天椒. 2 隻. 生抽. 3 湯匙.
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