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L., 1753. 蘿蔔 [註 1] （ 學名 ： Raphanus raphanistrum subsp. sativus ），別名 萊菔 、 蘆菔 、 菈𦿚 （音同「拉沓」），在四縣、閩東、閩南、潮汕地區與台灣俗稱 菜頭 （ 台羅 ：tshài-thâu），為 十字花科 蘿蔔屬 草本植物 ，是 野蘿蔔 的 亞種 。. [1] 蘿蔔的 根 部是最 ...
- 蘿蔔 相關食譜 - 雅虎香港
蘿蔔（白蘿蔔、菜頭）雖是冬季的食物，但在台灣一年到頭都能看到它的身影。. 色澤潔白透淨，煮透之後口感綿密，入口即化，蘿蔔是少數加入任何料理之後，味道和顏色都可以被同化的食物，如滷肉、馬鈴薯燉肉和火鍋等，但也因為這樣的特質和價格平實的 ...
推介10款白蘿蔔食譜，消食潤肺，養護腸胃！. Cook1Cook 於 2 年前. 收藏. 秋冬季乾燥，身體發出“缺水”信號 ，冬季多喝蘿蔔湯，湯汁濃郁味更香，冬季多吃白蘿蔔，清涼去火，消食化滯。. 白蘿蔔是冬季必不可少的健康食材，所以用白蘿蔔來煲湯，入菜。. 清熱 ...
蘿蔔. 白蘿蔔是冬天盛產的食材，含有豐富的維生素，不但能清熱解毒、幫助消化，還有抗癌的功效，所以有「冬天蘿蔔賽人參」的說法。. 蘿蔔最常見的料理是蘿蔔排骨湯、魯蘿蔔、蘿蔔糕，也可醃製醬菜、曬製蘿蔔乾（菜脯）等。.
蘿蔔[註 1]（學名：Raphanus raphanistrum subsp. sativus），别名莱菔、蘆菔、菈（音同“拉沓”），在四縣、闽东、閩南、潮汕地區與台灣俗稱菜頭（台羅：tshài-thâu），为十字花科萝卜属草本植物，是野萝卜的亚种。[1] 蘿蔔的根部是最常见的蔬菜之一，但實際上整株 ...
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2023年12月18日 · 白蘿蔔功效、禁忌及食譜一次整理. 白蘿蔔物美價廉且富含維生素C、葉酸、鉀等營養素，有助穩定血壓、增強抵抗力、抗癌、保肝，有「平民人蔘」之美譽. 良醫劃重點 撰文者： 林勻熙 整理 2023-12-18. 白蘿蔔物美價廉且富含維生素C、葉酸、鉀等營養素 ...
白蘿蔔是甚麼？. 白蘿蔔是一種常見根部蔬菜，主要生長在東南亞。. 特點是葉子大，生長速度快，根部長而白，呈倒圓錐形。. 它是十字花科蘿蔔屬的其中一種，其他品種有青蘿蔔、櫻桃蘿蔔。. 白蘿蔔的營養成分豐富，含有多種消化酶、膳食纖維和 維他命C ...
