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2024年4月4日 · 只要控制進食份量，並將蛋撻配搭更健康、低卡路里的其他飲食選擇就可以取得互相平衡。 記住，點樣享受零食而唔增加體重的關鍵，在於如何將零食融入整體飲食模式之中。
2022年3月24日 · 健吃蛋撻方法. By 美國註冊營養師 Katrina Chim. 蛋撻一般分為酥皮，及牛油皮 (又稱曲奇皮) 兩款。. 在普通麵包店或茶餐廳買的蛋撻 (一個約65克) 提供201.5千卡熱量、3.8克蛋白質、11克脂肪 (當中有4.0克飽和脂肪)及9.8克糖分。. 即是吃一個蛋撻的熱量已經差不多等 ...
2022年9月19日 · 今時今日，蛋撻大致分為三大類：曲奇皮蛋撻、酥皮蛋撻以及葡撻。 不要以為三者的分別只在於做法以及味道上的不同，其實卡路里都有點差距。 曲奇皮蛋撻
2023年8月25日 · 台灣營養師高敏敏在Facebook專頁中發文發文分享，依照台灣衛福部公布的每日精緻糖攝取量建議，為一天總熱量攝取的10%，最好能降至5%，如以每日攝取2000大卡為例：添加糖攝取應低於200大卡最好更低於100大卡（約25～50公克糖量，1公克的糖=4大卡）因為吃太多糖容易造成下述11種健康危機。 吃太多糖容易造成11種健康危機（點擊下圖看清！ 👇👇👇） + 7. 1. 易胖：吃糖等於增加熱量，造成體重上升。 2. 蛀牙：造成口腔環境酸化，腐蝕琺瑯質。 3. 加速變老：糖化終產物（AGEs），會加速老化機制。 4. 內分泌失調：當糖分攝取過多，身體會增加分泌島素。 5. 血壓升高：刺激血管發炎，造成血壓上升。 6. 血脂升高：使血液中的三酸甘油脂濃度提升。 7.
2016年9月20日 · 一個普通大小的蛋撻大約含210 千卡，相當於一碗白飯的熱量，所含糖份達10克，相當於世衛建議每日攝取上限 (25克)的五分之二，油份則含大概2茶匙。 新鮮出爐的蛋撻鬆化又香口，大家通常會忍不住吃完一件接一件，建議大家還是間中淺嚐一下便好。 相信不少人都喜歡吃蛋撻，蛋撻初時由西方傳入，後來發展成地道的小吃，茶餐廳和茶樓都不乏蛋撻的蹤影。
2022年12月30日 · 一件酥皮蛋撻便含有超過 3 茶匙油和接近 300 大卡路里。 原因不單是它的蛋漿含有大量砂糖以及全脂淡奶，更因為它的酥皮有超過一半成分是豬油，能令人不變肥才怪。
1998年10月1日 · 中醫看蛋撻，吃太多會肥胖. 蛋撻是甜食，中醫中「甘」（甜食）可以舒緩情緒（肝苦急，急食甘以緩之），但是台北市立中醫院的田安然醫師表示，若吃得太多，會導致「濕」，就是會肥胖、頭暈。 有糖尿病的人，不能吃蛋撻. 成功大學附屬醫院營養食品部主任彭巧珍建議，有糖尿病的人、血糖、血脂肪過高的人、過胖的人都不要吃蛋撻。 排長隊買蛋撻，是什麼心理？ 教育心理學博士吳靜吉認為，中國人缺乏像國外星期天上教堂的儀式，所以，當一有熱鬧，就會想參與，「中國人本來就是個愛熱鬧的民族，」他說。 延伸閱讀. 最新出刊！ 200萬糖友最需要的《糖尿病給你問》專刊重磅上市，再加AI服務三個月. 文章關鍵字 #脂肪 #膽固醇 #葡式蛋撻 #蛋撻 #飽和脂肪酸.
