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2024年1月22日 · 不少糖尿病患會好奇：不甜的水果可以多吃嗎？到底什麼水果適合糖尿病吃？吃什麼能降血糖？其實只要聰明掌握份量，糖尿病患一樣能安心吃水果。現在就一起來了解糖友該如何吃水果吧！
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- 蘋果：蘋果皮抗氧化要連皮一起吃
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- 葡萄：含多酚抗氧化可改善體內發炎
- 葡萄柚：一天半顆請直接吃勿喝果汁
- 酪梨：醣量很低且不飽和脂肪較好
- 莓果：含大量維生素c和抗氧化劑
營養師吉爾表示，蘋果除了富含纖維之外，蘋果皮含大量多酚（Polyphenol），多酚是一種可抗氧化的植物營養素，所以連著皮一起吃最理想，但1次最多吃1顆中等大小的蘋果，以免糖分攝取過多。根據美國糖尿病和消化與腎臟疾病國家研究院（簡稱 NIDDK）的數據表示，蘋果的纖維可以減緩血糖的吸收速度。
無論是生或熟的番茄，都含有茄紅素（Lycopene），可降低癌症，尤其是前列腺癌（Prostate cancer）、心臟病（Heart disease）和黃斑部退化（Macular degeneration）的機率。研究發現，每天吃200克的生番茄，可降低第二型糖尿病患者的血壓，也可能有助於降低與第二型糖尿病相關的心血管風險。
美國阿拉巴馬大學伯明翰分校（University of Alabama at Birmingham）營養科學系教授考特尼彼得森（Courtney Peterson）指出，葡萄富含具抗氧化作用的多酚，可改善糖尿病引起的體內發炎。根據營養學雜誌（Nutrients）的研究，葡萄中的多酚也可能幫助控制血糖水平。
1天中選1餐吃半顆葡萄柚，是不錯的選擇，葡萄柚是極低GI值的水果，但請記得要直接吃水果，別喝果汁。根據實驗與臨床科學國際期刊（Experimental and Clinical Sciences International）發表的研究表示，若持續吃含維生素C的水果，可控制體重，另有研究指出，葡萄柚可提升體內血糖的運用程度。
酪梨的醣類含量很低，但脂肪含量很高。根據柳葉刀期刊（The Lancet，或譯刺血針、刺胳針）的指南，酪梨和其他植物性食物中的不飽和脂肪（Unsaturated fat），比動物性的飽和脂肪（Saturated fat），更適合糖尿病或糖尿病前期患者食用。
如草莓、藍莓、黑莓或覆盆子等莓果都適合糖尿病患者，莓果類含大量維生素C和纖維，也富含抗氧化劑，可抗發炎、降低患心臟病和癌症的風險，也可保護視力。 【點我前往糖尿病專區】 （圖片授權：達志影像） [embed-health-tool-bmi]
2022年3月30日 · 「糖尿病飲食」！ 營養師10種「糖尿病」水果推薦，教你控制份量就能放心吃. 每種水果都可以吃！ By Dalal Chen, Georgia Davis and Nancy Lin. 只要學會控制份量，糖尿病患者每一種水果都能吃！ 推薦10種適合糖尿病患者食用的水果。
2023年5月2日 · 血糖高可吃嗎？ 每日建議的攝取份量是多少？ 有水果是忌食嗎？ 一文帶你了解10款較低GI水果，讓你在保護自己健康的同時，也可以繼續享受水果帶來的美味和營養！ 糖尿病適合吃什麼水果？ ｜目錄＋快速連結. 1. 什麼是「升糖指數」？ 2. 低GI水果一：橙. 3. 低GI水果二：蘋果. 4. 低GI水果三：櫻桃. 5. 低GI水果四：葡萄柚. 6. 低GI水果五：藍莓. 7. 低GI水果六：草莓. 8. 低GI水果七：楊桃. 9. 低GI水果八：紅毛丹. 10. 低GI水果九：火龍果. 11. 低GI水果十：柚子.
2023年7月18日 · 如果不小心吃多了含糖量較高的水果讓血糖升高，建議可多喝水、多休息，血糖就會逐漸下降，如果仍覺不適請立即就醫。 水果GI值 ．低GI組（GI值55以下）： 奇異果、聖女小番茄、芭樂、蘋果、柳橙、葡萄柚、櫻桃、藍莓
2024年7月23日 · 糖尿病已經成為常見都市病，但是否意味著糖尿病患者需從此戒吃水果？. 有營養師分享指，適量地食用水果不僅對糖尿病患者無害，而且選擇進食這種水果更可以穩定血糖水平，不過每日進食分量應幾多？. 患糖尿病可吃甚麼水果？. 營養師推介11種低GI水果控制 ...
2024年7月23日 · ⬇⬇⬇. 糖尿病患者可吃甚麼水果？ 每日進食份量：每日最多2份水果。 每日進食份量：1份水果約拳頭大小，甜度約為3顆方糖。 水果種類選擇：宜選低GI值（低升糖指數）水果。 高GI值水果（避免進食）：巨峰提子。 高GI值水果（避免進食）：西瓜。 高GI值水果（避免進食）：柚子。 高GI值水果（避免進食）：龍眼。 中GI值水果（避免進食）：芒果。 低GI值水果（適宜進食）：香蕉。 低GI值水果（適宜進食）：番石榴。 低GI值水果（適宜進食）：木瓜。 低GI值水果（適宜進食）：蘋果。 低GI值水果（適宜進食）：雪梨。 低GI值水果（適宜進食）：奇異果。 低GI值水果（適宜進食）：鳳梨。 低GI值水果（適宜進食）：橙。 低GI值水果（適宜進食）：車厘茄。 低GI值水果（適宜進食）：橘子。
