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Provide professional western culinary training, bakery, pastry, cakes, cocktail and wine courses.
FIND US. 1/F, Block C, Cho Yiu Centre, Cho Yiu Chuen, 6 King Cho Road, Kwai Chung, Hong Kong. Monday – Friday (0900 - 2000), Saturday (0900 - 1600) Sunday & public holidays (closed) TEL: 2156 0612 / 2156 0610 FAX: 2529 6311 Whatsapp: 6553 3603.
國際廚藝學院 - 主頁. 全日制高級文憑及文憑課程現已接受入學申請 ...詳情. 環球網絡 拓闊視野. ICI與眾多國際廚藝機構及本地蓬勃的餐飲業界緊密連繫，為學員提供更多樣化的學習機會。 精彩短片 課程 相片集 活動資訊. 國際廚藝學院除了為年青人提供獲資歷認可的全日制課程；亦為在職廚師提供兼讀制課程及技能測試。
該證書獲香港食物環境衞生署認可。. 經典西式廚藝高級文憑畢業生，年滿22歲或以上及累積一年工作經驗後，便可報考由國際廚藝學院與德國Education Centre of the Hospitality Industry for Business & Management, Koblenz, Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V., IHK-Akademie Koblenz e.V.合辦 ...
香港人能學習正統及全球性的西式廚藝，造就社會上優秀人才。 香港西廚學院 我們多年來致力提供酒店、餐飲業及服務行業的專業培訓。
來自一班海外飲食服務行業的專廚及管理層，憑著他們專業知識及過去訓練的經驗，提供緊貼市場趨勢的培訓。 我們是WSET認可的公開考試中心、香港酒店業協會和香港餐飲聯業協會中心認可的培訓機構。
2021年8月17日 · 全面解構西式廚房工作與晉升階梯. 民以食為天，尤其響香港呢個美食天堂，廚師就更加不可或缺，單係餐飲業就有近30萬勞動人口，絕對係舉足輕重嘅行業，西廚學徒招聘長期在線，Kama Delivery作為一間提供西式美食到會嘅服務方，非常期待你嘅加入我哋中央 ...
Hong Kong Culinary Academy 香港西廚學院, Hong Kong. 5,946 likes · 1 talking about this · 1,092 were here. The school has been offering Culinary Arts to PRC and Asia
朋友相約到「香港西廚學院」享用泰式午餐。 濶別兩年，環境變動不大，但食物依然美味！ 多款餐包任楝，我楝原味餐包、岩鹽切條包，真的吃到鹽架😅😅少少辣的泰式沙律，沙律汁調配很合味道，粉絲經過冰鎮處理特別爽，有咀嚼口味！
2022年6月28日 · 西廚. 而西廚的職級同樣地分了很多層，但稱呼就有所不同。 香港普遍西廚的職級都是根據西方一套名為 Kitchen Brigade 的系統去分，例如：新人入行就是學徒（Apprentice），同樣要負責簡單的備料工作和廚房內的打掃；升上去就是廚師 (Commis)。 廚房會劃分幾個區域，例如冷盤、肉類處理、蔬菜區等等，而廚師就要在不同的區域工作，當中又分了初級和資深廚師兩種。 而指揮這些區域的就是二廚（Chef de Partie）。 副總廚（Sou Chef）就是行政總廚（Chef de Cuisine）的副手，在必要時可頂替總廚的職務。 總廚就要負責整個廚房的管理和運作，監督廚房的衛生，亦要訓練廚師學徒。 甜品師.
