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取代築地市場的「豐洲市場」，已經在 2018 年 10 月 11 日全新開幕。 但是該怎麼從東京市區前往豐洲市場，築地市場的餐廳和商家搬到巨大的豐洲市場後，店面跑到哪一棟，營業時間和休市日為何，外觀、味道跟價位又變怎樣呢？ 懶懶哥將在這篇超詳細的豐洲市場遊記為各位介紹！ 更新：2024-05-10｜作者：懶懶哥. 本頁主題列表. 認識豐洲市場：營業時間與休市日. 前往豐洲市場：交通與百合海鷗線. 參觀豐洲市場：美食、餐廳、商店、設施介紹. 認識豐洲市場. 營業時間與休市日. 「豐洲」是位在東京灣上的人工島，為 20 世紀初利用關東大地震的瓦礫填海而成，和知名的休閒購物區「台場」相鄰。 雖然豐洲早年為工業用地，四處皆是倉庫、發電廠及瓦斯工廠。
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- 交通方式】如何到豐洲市場？
- 豐洲市場附近景點
- 千客萬來
- 豐洲市場攻略
- 豐洲市場必吃美食店家位置
- 豐洲市場】果蔬樓棟（青果棟）
- 豐洲市場】管理樓棟（管理施設棟）
- 豐洲市場】水產批發賣場樓棟（水産卸売場棟）
- 豐洲市場】水產仲介批發賣場樓棟（水産仲卸売場棟）
- 豐洲市場是原築地場內市場搬遷而來
地址：東京都江東区豊洲6-5-1營業時間：05:00~15:00（各家餐廳營業時間有不同，且賣完便收攤）公休日期：週日、假日、部分週三是休市日，市場休市時，店家多數也休息東京市區出發 → 搭乘都営大江戸線到汐留 →轉乘ゆりかもめ 到市場前站 → 豐洲市場 →搭乘ゆりかもめ 到台場站 → AQUA CITY ODAIBA → Decks → 富士電視台 → DiverCity、和鋼彈合影→ 大江戶溫泉 「豐洲」和休閒購物區「台場」比鄰，原本只是倉庫、發電廠等工業用地，都市更新計畫後才改為商業辦公，來豐洲一日遊，建議可以安排同樣在「百合海鷗號」線上的台場一起玩，台場有這幾年最熱門的 teamLab Planets TOKYO、超多遊戲可以瘋玩的Decks、DiverCity等商場，聖誕節前來，晚上還可以搭配汐留的聖誕點燈，在浪漫燈光中結束完美的一天。 預訂免排隊特級通行證，跳過排隊人龍，省下2小時等候時間，快速入場！teamLab Planets TOKYO 展...
2024年2月1日，在相鄰著豐洲市場的位置，新開幕的「豐洲 千客萬來」，是一個大型複合式商場，主要分為以店舖為主的「江戶前市場」以及體驗溫泉與高級溫泉水享受的「萬葉俱樂部」，光是江戶前市場目前入住的店家就超過50間，從海鮮到燒烤都可以找到想要的口味。 1. 千客萬來地址：東京都江東區豐洲6丁目5番1號（與豐洲市場相鄰） 2. 官方網站：豐洲 千客萬來、萬葉俱樂部
從「市場前站」出來後，便會有指標標示豐洲市場的方向，如上圖豐洲市場地圖所示，豐洲市場如今分為三個區域（大型建築物），從車站出來往左走可通往「果蔬樓棟（青果棟）」、「水產批發賣場樓棟（水産卸売場棟）+ 管理樓棟（管理施設棟）：兩棟有聯絡橋相連」，往右走則是通往「水產仲介批發賣場樓棟（水産仲卸売場棟）」。 豐洲市場比築地市場交通還要方便的部分就是出站後的標示很清楚，步行3分鐘內就可以到達了，而且沿路都有遮蓋，不用怕颳風下雨大太陽啦！ 強烈建議有要吃名店的不要週末來，人潮非常擁擠，名店甚至會排上4小時，太晚來更是早就收攤了，縱使平日來也是建議10:00前來。 搞不懂這三大區（四個樓棟）的話，直接帶上官方中文地圖看最清楚
而過去築地市場裡將近40間的美食名店，則分別散落在三樓棟間，建議有想吃目標店家的，一出站就直接衝該店，因為搬過來後，名店雖然更乾淨寬廣了，但都還是要排上2小時，而且太晚來，等候你的只有店門口的「今日完售」牌子。 以下統整前八大排隊至少一小時的名店所在位置，更詳細店家地圖大家可以參考上圖： 1. 【青果棟 外部1F】大和壽司、天房天婦羅 2. 【水產仲卸賣場棟 3F】壽司大、大江戶海鮮丼、小田保豬排炸物等22間餐廳 3. 【管理棟 3F】八千代天婦羅、丼匠海鮮丼、神樂壽司
必逛重點：1F 大和壽司、天房天婦羅，2F 參觀果蔬樓棟 如果因為時間關係，沒有計劃在名店排隊耗上2小時的讀者，建議的豐洲市場參觀路線可以從「果蔬樓棟（青果棟）」開始。 果蔬樓棟是匯集並買賣蔬菜、水果的批發賣場，參觀者進去時會有警衛發放參觀識別證，佩戴後方能進入參觀。 而豐洲市場的特色就是有別於以往舊而雜亂的菜市場，果蔬樓棟將觀光客和在地交易者隔離開來，觀光客可以在參觀通道透過玻璃觀看東京人的蔬果交易，雖然和以前築地市場能夠深入體驗購物樂趣的氛圍差很多，但卻能避免干擾攤商做生意。 果蔬樓棟一樓的室外只有超人氣壽司店「大和壽司」、天婦羅名店「天房」、富士見屋三間美食餐廳，相比另外兩棟其實有點被隔離的感覺，但還是不減2小時的排隊超人氣。
必逛重點：3F 八千代、築地神樂壽司 從果蔬樓棟出來後過天橋便會抵達「管理樓棟」的3樓入口，管理樓棟比較沒什麼東西，主要是八千代、築地神樂壽司、銀座 鮨正、丼匠等13間餐廳，東京有名的木村家麵包在這裡也有店舖，主要這一棟就是豐洲市場宣傳區，陳列了東京市場文化沿革有關的資料。
管理樓棟繼續沿著走廊走下去會通到「水產批發賣場樓棟」2樓的參觀者大廳，展有水產品及交易的介紹、金槍魚模型，這棟樓主要就是日本國內外的水產品聚集地，是日本當地仲介業者、採購者與批發商競標漁獲的市場，若沒打算看鮪魚拍賣可以直接跳過這整棟。 而原本築地市場有名的觀賞「鮪魚拍賣」就在這裡（由於南方黑鮪又稱藍鰭鮪或藍鰭金槍魚，所以也有人將它翻譯成「金槍魚拍賣」），2018年時參觀者僅能從2樓觀賞鮪魚的拍賣情形，2019年1月後開放1樓參觀區，名為「マグロせり見学」，黑鮪魚競標從早上五點半開始，為時一小時。通常最貴的都是當地米其林星級餐廳和水產業者得標。 豐洲市場見學官方資訊：見學抽選時間請看官網，想參加見學請上此網址申請
必逛重點：3F 壽司大、大江戶、小田保，4F 乾物、海產、雜貨，屋頂 綠化廣場（屋上緑化広場） 如果對參觀蔬菜、水果批發及大和壽司沒興趣，時間也不多的話，豐洲市場只能逛一個地方，建議直接來「水產仲卸賣場棟」，就是跟前面介紹的在完全另一側的位置，這裡有屋頂花園，3F有壽司大、大江戶、磯壽司等共22間餐廳，4F商店街還有各式各樣的乾物、海產、雜貨等，是名店最多最熱鬧，需要花比較多時間的一棟。
在開始介紹豐洲市場前，希望大家瞭解一下，築地市場並非完全搬到「豐洲市場」，原築地市場有分觀光客熟知各種美食排隊名店的「場內市場」和由許多巷子組成販售各種類似市場小吃的「場外市場」，而築地市場搬遷的是「場內市場」，場外市場仍維持在原地，雖然名店都搬來豐洲市場，但仍不比築地市場的熱鬧感。 若大家想體驗傳統些的東京市場，還是可以到築地場外市場逛逛：築地場外市場美食推薦
2024年3月19日 · 22家日本購物優惠券. 豐洲市場｜市場見學、人氣壽司排隊、交通攻略介紹. 2024/03/19 作者: 許小布. 豐洲市場，魚市場見學，美味的海鮮壽司，逛市場一次搞定. 自 築地市場 的場內市場搬自豐洲市場後，規模變得更大了，光是豐洲市場美食街跟販售區域就分成了三處，若是要吃「壽司大」它在藍色六街區的「水產仲卸賣場棟」早上6點就要來此排隊，9點就停止現場預約了，5街區的青果棟的大和壽司就親民點9點都還能夠吃到，中間的時間，婆婆媽媽們想逛魚市場購物，就來「水產仲卸賣場棟」後方的「魚河岸橫丁」走走逛逛吧。 想要前往豐洲市場的交通，必定會搭乘百合海鷗線 ゆりかもめ，如果是第一次來訪，建議可以安排早上豐洲市場、下午 台場 的一日遊行程喔. 豐洲市場快速目錄. 豐洲市場如何去? 交通位置.
2023年10月27日 · 被稱為新築地市場的 東京豐洲市場 ，正式接棒為東京最大水產海鮮漁獲批發市場；但對於到 東京旅遊 的觀光遊客們關注的莫過於那些熟悉的、知名的海鮮生魚片名店美食會搬去哪裡呢？ 這篇跟大家分享最新的 東京豐洲市場攻略 ，從 上野到豐洲市場的交通地鐵教學 、 豐洲市場營業休市日 、還有 美食餐廳分布樓層圖 ，包括最多人排隊的 大和壽司、八千代、壽司大、小田保、大江戶 等美食名店都在這裡，快來 東京豐洲市場 享用美味的生魚片、海鮮、炸物等料理吧！ 桃桃推薦有優惠》 東京迪士尼陸地/海洋一日門票. 東京迪士尼陸地/海洋二日門票. 大阪環球影城門票 大阪環球影城快速通行券. 香港迪士尼門票. 築地市場 已經在去年10月搬家了，但並不是整個築地市場都搬遷過去喔！
2023年6月15日 · 豐洲市場. 地址︰〒135-0061 江東区豊洲6-6-1. 營業時間︰05:00~17:00（各家餐廳營業時間有不同） 休息日︰星期三、日及公眾假期. 豐洲景點2. 江户前場下町. 大家到豐洲市場旅遊的同時，也不要錯過這麼一個充分體現日本工匠「別緻、華麗、活潑」元素的江户前場下町！ 2020年開幕的豐洲市場「江户前場下町」。 這𥚃是以日本美食天堂「江户前」的美食文化作為背景的最新美食市集，結集了共18間充滿舊江户風格的餐廳食堂，以及手信店舖，讓遊客可以大快朵頤各式各樣的海鮮料理之餘，不忘選購能讓人深深感受到日本文化精粹的手信產品！ 更多詳情： 東京最新景點3選. 江户前場下町.
其他人也問了
豐洲市場有幾個區域?
豐洲市場如何拉遠參觀者與批發市場攤販?
豐洲市場有什麼美食排隊名店?
豐洲是什麼?
By Andy Wong, on 5 6 月, 2019. 豐洲市場： 「新築地 」全攻略！ 美食、手信一文睇哂. 豐洲市場：「新築地」全攻略！ 美食、手信一文睇哂. 豐洲是一個位於 東京 的人工島。 最初，豐洲上的土地主要是作工業用途，所以四處都是工廠、發電廠等等。 但後來城市再度規劃，豐洲這一區就開始轉變成商業區和高級住宅區。 此外，豐洲是過去築地市場的現址。 築地市場從1935 年開始營運，很多地方都變得殘舊，衛生環境也慢慢變差。 於2001年，政府便選了豐洲作「新築地市場」，而豐洲市場則在2018 年10月11日正式啟用。 https://www.instagram.com/p/BwqDy0gnuDP/ 昔日的築地市場的熱鬧和市井煙火氣都消失了，如今的豐洲市場變得井井有條和商業化。
Updated: October 1, 2019. 歡迎來到全球最大的海產市場，參觀著名的鮪魚競標！ 豐洲市場已於2018年10月11日開幕，市場內的餐飲店、商店及參觀通道可供一般來賓消費或利用。 尤其在事先預約制的鮪魚競標參觀台，還可以參觀臨場感十足的鮪魚競標。 這裡匯集了共39間曾在築地市場令老饕讚不絕口的餐飲店，其中有22間進駐水產仲介批發賣場樓棟3樓，13間進駐管理樓棟3樓，4間進駐果蔬樓棟1樓。 水產批發賣場樓棟設有可觀賞到鮪魚競標的參觀者通路，也是極具魅力之處。 此外，水產仲介批發賣場樓棟內還有集結了70間商店的「魚河岸橫丁」，販售專業廚房用具以及海苔、乾貨等相關食品，而其屋頂則有坐擁一大片綠意盎然草坪的屋頂綠化廣場供遊客遠眺台場及東京鐵塔。
