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辣椒（学名：Capsicum annuum L.），为茄科（Solanaceae）辣椒属（Capsicum）一年生或有限多年生草本或灌木植物，又名甜辣椒、大椒、菜椒、小米辣等 [1]。. 辣椒植株高40-80厘米；茎近无毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲；叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状 ...
辣椒可依用途分為直接食用、調味及觀賞用，現在多作為調味料的一種，常見型態有辣椒醬、油潑辣子、泡椒等。 許多人日常料理也都會加入生辣椒，不僅讓菜品增色，也能夠更加提味。
2024年6月28日 · 辣椒（學名：Capsicum annuum L.），為茄科（Solanaceae）辣椒屬（Capsicum）一年生或有限多年生草本或灌木植物，又名甜辣椒、大椒、菜椒、小米辣等。. 辣椒植株高40-80釐米；莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲；葉互生，枝頂端節不伸長而成雙生或簇生 ...
關於最常見的辣椒物種，請見「 一年生辣椒 」。. 綠椒 、 黃椒 及 紅椒. 廖椒 ，又叫 牛角椒 、 長辣椒 [1] 、 薟椒仔 （ 台語 ）、 薟椒 （ 潮汕話 ）、 辛椒 、 番椒 、 番薑 、 番仔薑 （台語）、 海椒 [2] 、 辣子 、 辣角 、 胡椒 、 秦椒 [3] 等，是一種 椒科 ...
2019年12月11日 · 辣椒：令人痛並快樂著的食物為何風靡全球？. 這種卡羅來納死神辣椒生長在南卡羅來納，號稱是世界上最辣的辣椒。. 去年，一名男子被送到美國 ...
辣椒的基本介绍. 辣椒 ，为茄科草本植物辣椒及共变种的果实。. 果实通常成圆锥形或长圆形，未成熟时呈绿色，成熟后变成鲜红色、黄色或紫色，以红色最为常见。. 辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味。. 能增进食欲。. 辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一 ...
如何烹制辣椒. 甜椒和辣椒可以用相似的方法和技巧来烹调，不过你要记住，在烹饪时间和基础准备方面，这两者之间有几点关键的不同。每种烹饪方法都能创造出独一无二的风味和口感，所以，多试几种做法来找出你的最爱吧。
2024年6月11日 · 辣椒（拉丁学名：Capsicum annuum L.），别名长辣椒， 茄科 辣椒属 ， 一年生草本或灌木状植物 [1] 。. 其高40-80厘米；茎近无毛或微生柔毛；叶互生，枝顶端节不伸长而成双生或簇生状，矩圆状卵形、卵形或卵状披针形，顶端短渐尖或急尖；基部狭楔形，花 ...
2019年12月11日 · 辣椒：令人痛并快乐着的食物为何风靡全球？. 这种卡罗来纳死神辣椒生长在南卡罗来纳，号称是世界上最辣的辣椒。. 去年，一名男子被送到美国一 ...
辣椒 ，又叫 牛角椒 、 长辣椒 [1] 、 莶椒仔 （ 台语 ）、 莶椒 （ 潮汕话 ）、 辛椒 、 番椒 、 番姜 、 番仔姜 （台语）、 海椒 [2] 、 辣子 、 辣角 、 胡椒 、 秦椒 [3] 等，是一种 茄科 辣椒属 （ 学名 ： Capsicum ）植物果实的泛称 [4] [5] 。. 其中最常见的 一年生 ...
