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   2017年5月25日 · 牛肝菌醬以法國乾牛肝菌、香港製造的花生油，加上喜瑪拉亞山粉紅岩鹽及靚黃糖等做成，味道濃郁而帶肉味芳香。

2. www.orientalsunday.hk › 生活 › 微波爐-注意事項-234884微波爐使用注意事項！| 10大不能「叮」的東西！ | 生活 | 東方新地

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   2018年2月22日 · 5. 純液體 任何純液體都不可以放入微波爐加熱，以水為例，傳統式煲水到達100ºC的時候，水會轉化成水蒸氣，可是 微波爐 的發熱原理不同，水會保持在100ºC，但不會化成水蒸氣，科學稱為「Superheated Water」，而當中最危險的是，當水碰上任何東西都會發生沸騰現象，令滾水四濺。

3. www.orientalsunday.hk › 最新娛聞 › 鍾培生-土豪鍾培生拍片分享「土豪式麥當勞食法」做齊3樣嘢卻被網民嘲太小兒 ...

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   2024年1月19日 · 鍾培生食麥當勞要做3樣嘢 鍾培生去年10月在YouTube分享有錢人的生活方式，影片變成reels後再次翻紅。他以麥當勞做例子，真正的有錢人，是會做3樣嘢：「點先為之有錢呢，去食麥當勞唔使睇價錢就食，直接嗌加大，我覺得呢啲係貧窮限制你想像，如果畀我揀嘅話，無論係食任何餐都好，首先我會加 ...

4. 其他人也問了

   醬油是什麼?

   • 醬油其實是古時候做黃豆醬時的副產品。 黃豆蒸熟後，加入米曲，霉變、發酵到一定程度，表面上會冒出一顆顆液體珠子，跟出油似的。 製醬的人一嘗，味道很好，後來就開始專門研究製造醬油用來調味了。 根據考證，最晚從南宋時期開始，中國人就已經開始吃醬油啦。 老抽和生抽，這個說法來自於廣東地區，其實它們都是醬油。 所謂「抽 」，就是「提取」的意思。 用傳統古法釀造醬油，一缸醬要經過至少半年的發酵，之後抽出的第一道醬油，叫「頭抽」或者「生抽」；然後繼續發酵，等過一陣子再抽出來一道，就是是「二抽」；再往後提取的，就是「三抽」了。

   老抽、生抽、醬油、豉油、蠔油，到底有什麼區別，你知道嗎？ - PTT …

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   醬油價格怎麼選?

   • 醬油的製法及原料是影響售價的根本，因此製作耗時、費工的傳統純釀醬油的售價最高，一瓶500mL 約為200元上下；而速釀醬油及混和醬油則為100元左右。 化學醬油因使用便宜的脫脂黃豆粉製成，又無需漫長的釀製工序，約莫40元便可入手，故挑選時盡量避免過於便宜的款式為佳。 此外，高品質醬油的原料相對單純，大多僅會有豆類、穀物、食鹽及水；化學醬油、速釀醬油則因製作中需使用鹽酸來水解黃豆粉，成本標記中可能會有「黃豆酸水解物」，且多數廠商為了添加顏色、香氣及甜味，也會加入「鳥嘌呤核苷磷酸二鈉」、「焦糖色素」等人工甘味，購買時還需仔細確認。 氣泡的細緻度也可作為判別醬油品質的依據，大力搖晃瓶身時，倘若醬油產生許多綿密、細緻的小氣泡，且消退的速度緩慢即便表示有一定的品質。

   【主廚監製】2023最新9款台灣醬油推薦排行榜 | mybest

   my-best.tw/114463

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   什麼是純釀醬油?

   • 純釀醬油是指以黃豆汗小麥維原料採傳統釀造方式釀成，必須先將黃豆浸漬蒸熟，同時將小麥烘焙磨碎，再將兩者混合加入種麴，在28~30度環境下，製成醬由麴，再將醬油麴拌入鹽水，約一週後成為醬油醪，再讓醬油醪發酵半年以上，最後在壓榨出醬油。 所以過程較費工，但味道甘醇，豆味香濃；是用來烹調三杯料理的最佳選擇！ 選用有醍醐味的醬油來料理，會更美味喔！ 而蔭油釀造方式跟純釀醬油差不多，只是使用黑豆代替黃豆，口味較一般醬油甘甜，也較為濃稠，適合拿來當小吃沾醬。 至於化學醬油則是採用鹽酸來分解黃豆蛋白質來製成醬油，所以省時省力，但口味就沒純釀醬油香醇了。

   [調味料類]有206種食材

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   四季醬油是什麼?

   • 四季醬油堅持為原料安全把關，在製程上更有嚴格的品質控管，亦獲得許多認同與肯定;除榮獲GMP食品認證，工廠更於2011年通過ISO22000與HACCP國際級認證。 四季醬油亮麗甘霞色，能讓料理色澤甘美如霞，家人歡喜感謝！ 甘霞！ 感謝！ 四季提倡的「甘霞精神」，傳遞料理者為最親愛的家人烹煮料理時的幸福與滿足，品嘗料理的人也能心存滿滿的甘霞（台語「感謝」），象徵四季醬油甘霞色除了為料理帶來美色美味，更是一種兼具情感的顏色！ 水、脫脂大豆 (非基因改造)、食鹽、小麥、轉液化糖 (蔗糖、水)、酒精、調味劑 (胺基乙酸、5‘一次黃嘌呤核?磷酸二鈉、5’一鳥嘌呤核?磷酸二鈉)。 以消費者收受日起算，至少距有效日期前 216 日以上。

   統一 四季釀造醬油 870ml - PChome 24h購物

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5. www.orientalsunday.hk › 生活 › 通便食物-宿便-28838710大通便食物大公開 益力多溝XX更有助通宿便! | 生活 | 東方新地

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   2019年1月6日 · 綠茶溝益力多都有效 10大 通便食物. 謎思 1 綠茶加益力多可通便？. 早前網上瘋傳，話益力多溝抹茶粉，可以通便，咁究竟益力多溝樽裝綠茶，有冇同等效用呢？. 營養師指，主要是益力多含益生菌，促進腸臟蠕動，幫助通便，所以淨飲益力多已可通便。. 而加 ...

6. www.orientalsunday.hk › 生活 › 雌激素食物-激素有分7款市面常見含雌激素食物 激素有分天然與人造？ | 生活 | 東方新地

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   2018年10月23日 · 〜SEOUL〜食 韓国ならではの感動的な美食のひとつ 「カンジャンケジャン」・ 自家製の醤油ダレに生の蟹を漬け込んだシンプルな料理だけに、各店オリジナルの醤油ダレの味と素材への拘りで全然印象が変わると思います🦀 ・ 私が毎回連続で訪問しているのは三清洞や仁寺洞近くのお店🍴7年 ...

7. www.orientalsunday.hk › 最新娛聞 › baby-o-幼兒零食-2162047至12個月啱食！韓國大熱Baby O有機 幼兒零食 | 最新娛聞 | 東方新地

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   2017年7月21日 · 當媽媽的確不容易，既要照顧BB的起居飲食，又要陪伴BB玩樂，24小時隨時on call滿足BB的需要。不過這些都是「小兒科」，最令媽媽擔心的莫過於自己的寶貝有沒有吸收足夠營養，健健康康地成長。除了吃正餐外，當BB 7個月大開始便可以讓他/她吃 幼兒零食 ，除了能適當地補充所需的營養外，同時可 ...

8. www.orientalsunday.hk › 生活 › 貪平食錯死肉果？-行貪平食錯死肉果？行內人教你5個方法揀牛油果｜香香減肥食譜大公 ...

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   2018年4月18日 · 如果你跟小編一樣是個牛油果控的話，你一定會知牛油果好處有很多，因為它連牛油果籽都可以煲茶減肥；但吃上來，最大的困擾不是如何取其果肉，去其籽，而是怎麼決定手邊的這個牛油果可不可以食用了！. 1. 與____一起放入紙袋. 將牛油果與蘋果、梨、李子 ...