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2021年8月31日 · 分享：. 鴨脷洲是一個好貼地又地道生活的好去處，仍然看到不少蜑家人的昔日足跡，鴨脷洲大街有捕魚，修補魚船的店舖，好多舊日童年的「士多」，彈波子遊戲、涼茶舖、糕點店、海味店，當然亦有年輕人的潮流Cafe，食肆，但最旺人流的地方，讀者們可有 ...
2022年12月3日 · 科學家表明，普通墨魚（Sepia officinalis） 可以在早上忍耐不吃蟹肉，因為它們知道晚餐是更喜歡的蝦。 這顯示墨魚如人類一樣，有自我控制能力，但功能尚未清楚。 在鸚鵡、靈長類動物和烏鴉等物種中，延遲滿足與工具使用（因為它需要提前計劃）、食物儲藏和社交能力（因為親社會行為，例如確保每個個體有食物，有利於社會物種）。 據目前知識，墨魚不使用工具或儲存食物，也不是特別社交。 研究人員認為，這種延遲滿足的能力，可能與墨魚覓食的方式有關。 Schnell指，「墨魚大部分時間都在偽裝、坐著和等待，偶爾會短暫覓食，它們在覓食時會打破偽裝，因此它們會暴露在捕食者面前。 我們推測延遲滿足可能是由此進化而來的副產品，因此墨魚可以通過等待選擇更好的質量來食物。
2023年6月2日 · 這款「冷凍握壽司」共有9塊，有魚生和墨魚等，含稅價2,200日圓（約124港元，下圖），近年「可持續食材」愈來愈普及，大眾亦更關注食物浪費問題，於是東信水產開始研發能夠長期儲存，並且可郵寄至日本各地的冷凍魚生和握壽司。
2024年10月28日 · 釧 Kushiro．十月. 名人薈萃. 撰文： Chris Wong（汪廷謙）. 發布時間： 2 小時前. 最後更新： 2 小時前. 分享：. 釧Kushiro算是我的老朋友了，餐廳位於尖沙咀半島酒店的地庫1樓，如首次到訪餐廳位置確實有點難找，想更容易到達話可從半島酒店地面的入口 ...
2024年5月7日 · 食肆收益｜首季食肆收益282億按年升2.3% 業界：次季節慶多盼市道好轉. 餐飲業人士冼嘉頌表示，因為消費力轉差，明顯見到定價便宜的餐廳生意比較好，中高檔次餐廳就轉差。. 政府統計處最新數據指，香港今年第一季的食肆總收益價值的臨時估計為282 ...
2024年10月21日 · 有見及此，餐廳正積極為即將到來的節慶季節做好準備，以期望進一步推動業務增長。 39%受訪餐廳計劃增加外賣餐牌選項，35%受訪餐廳則正在準備相應的推廣和特別優惠。
2024年10月17日 · 施政報告2024｜貿發局古靜敏：推廣香港作為國際綠色金融與綠色科技中心的角色. 香港貿發局助理總裁古靜敏介紹國際環保博覽精彩內容，她表示香港環保相關行業發展日益多元 化，為本港可持續發展奠定基礎。. 【環保 / 新能源 / 施政報告】香港特區政府昨天 ...
