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2015年6月6日 · 呂宋芒、愛文芒、泰國芒通通好吃,但高處未算高,還有一種叫Alphonso(阿芳素)的印度芒,被譽為「King of Mangoes」,向來只有識食之人懂窿路去買。. 今日就帶大家深入重慶大廈,搵埋印度士多老闆介紹,又請來著名食家梁家權教大家食芒果貼士。. 1 ...
2018年7月2日 · 喜歡吃芒果的,怎能錯過印度的最高級的品種——阿芳素(Alphonso),它被印度人譽為「芒果之王」。 跟其他芒果相比,阿芳素最大特色是有一股獨特的香味,像椰子夾雜香料,稍稍靠近,便能嗅到。
2019年4月22日 · 來自不同熱帶地區印度、菲律賓、泰國、台灣等地的芒果隨炎夏盛產,其果實碩大、香甜,可作水果或甜品吃,連帶芒果雪糕、班戟、糯米飯……一系列美食相繼而出。 當中以有「芒果之王」稱號的印度芒果阿芳素(Alphonso)最具人氣 ...
今夏仲有印度人譽為“King of Mangoes”嘅國寶級阿芳素芒果(Alphonso Mango)限定套餐。 阿芳素芒果味濃郁、肉質細緻多汁,入饌印度料理辣中帶甜,再撞上各種香料好有新鮮感。
2018年4月12日 · 今年就帶來了五款選擇。. 除了一向都有的菲律賓呂宋芒外,當中有三款更是採用花香馥郁擁有「芒果之王」之稱的印度阿芳素芒。. 之所以被譽為芒果之王,是因為入口會有強烈香茫味,甜厚多汁,果肉細緻,完全無渣。. 而且全年只有4月和5月當造 ...
2016年6月26日 · 重慶大廈的店舖有印度產的阿芳素芒果及巴基斯坦產的芒果售賣,印度芒果通常一盒有12個芒果,巴基斯坦的就一盒有6-8個芒果。 兩者外觀、大小及食味都好唔同,千祈唔好買錯。
2021年6月29日 · 印度最高級的芒果品種,在當地有「King of Mangos」殊榮。「阿芳素芒」呈圓形,果皮深黃色,果肉深橙色,味道濃郁,帶有獨特香料味,柔滑多汁。當地人鍾意用它製作甜品、果汁及煮咖喱等。
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