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2023年9月15日 · 黑木耳還可以增加血管的彈性，促進血液循環，有降血壓的功效。 除了以上好處，黑木耳的鐵質含量非常豐富，每100克已浸發的黑木耳比同等重量的菠菜還要多。
2023年12月11日 · 怎麼吃能降血壓？ 再介紹您5道黑木耳食譜！ 黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。
2016年3月18日 · 黑木耳. 羅明宇說，「藥補不如食補」，許多食材只要吃得巧，都有不錯的「藥效」，如白背黑木耳，被中醫界視為「血管清道夫」，現代中醫中藥的分析，黑木耳含有碳水化合物、蛋白質及鈣質，在中藥典認為有益氣和血、補強心臟功效，在化驗室中也證實確有消化血板的功效。 他建議可以這樣吃：乾的白背黑木耳一兩、紅棗五個、老薑兩片。 乾的白背黑木耳用清水泡一夜，紅棗切開，老薑兩片加入五至六碗水，煮成兩碗的份量，每日空腹服用一次，連續二十六天，每年服用兩次，作為清血保養之道。 右邊為白背黑木耳。 來源：dreamstime. 黑豆. 多吃黑豆不只可讓頭髮變黑，也可幫助生血。 綠豆. 有解百毒之功，煮湯飲用或做米粥時放入綠豆，效果甚佳。 青椒. 可以防止血液凝固、保持氣血暢通。 高麗菜.
2024年8月14日 · 木耳功效｜降血脂通便6好處木耳宜浸多久？. 配搭2食材強骨減關節痛. 木耳（黑木耳）又稱雲耳，別名「血管清道夫」，不少人都靠食木耳來降三高。. 木耳可以涼拌、也可木耳蒸雞，跟某些食材一同食用，更可令功效倍升！.
2019年6月20日 · 醫學研究已發現，黑木耳具有活血、防止血管硬化等功效，在歐美醫學界更被稱為「食品界的阿斯匹靈」。 黑木耳含9種抗凝血物質，可降低血液黏稠度，抑制血小板凝聚，預防血栓及心血管疾病，作用等同於藥品阿斯匹靈，因此有「血管清道夫」之稱。 每天食用5至10克的黑木耳，可預防血液中膽固醇在血管上的沉積與凝結，防止血栓發生。 木耳含有蛋白質、維生素、纖維素與植物膠原，尤其黑木耳的纖維含量最高，每100克就有6.7克左右的膳食纖維，不僅能促進腸胃蠕動、減少脂質吸收，並有助緩解便秘。 白木耳含有多醣體、具有抗氧化、增強抵抗力的作用，有助養顏美容、潤肺生津。 聯安健康廚房陳彥志主廚，教大家製作這道「涼拌雙耳」，利用黑白木耳的特性，再加入些許含有Omega-3的腰果，降膽固醇、穩定血糖、預防便袐，以及減少體內發炎。
2019年7月3日 · 根據營養師指出，食用黑木耳的效用有： 降低膽固醇、控制血糖。 黑木耳的 膳食纖維 中有可溶性纖維，能降低膽固醇以及飽和脂肪酸，減少產生血栓的機會，同時減緩醣類吸收，調節控制血糖的濃度。 預防便祕。 膳食纖維中的非水溶性纖維能增加糞便量，促進腸道蠕動，幫助排出體內大便中的有毒物質，清潔腸道，進而起到預防 直腸癌 及其他消化系統癌症的作用。 降低罹患心血管疾病的風險。 黑木耳中含有抗凝血物質，這種物質能減少血小板凝結，降低罹患心血管疾病的風險，因此中醫很重視黑木耳活血、通血的食療功效。 提升免疫功能。 黑木耳中也含有多醣體，和菌菇類食物一樣，食用後體內球蛋白組成成分會顯著增加，進而可增強抗體與身體免疫力。 控制體重。
2024年8月26日 · 黑木耳降血脂通血管，白木耳潤燥養顏美容，現在吃正是時候，要如何煮出像賣場一樣好喝的「木耳露」？ 快看台灣農糧署教「電鍋3步驟煮法」，人人在家
2021年11月19日 · 降血壓食物不只西芹和木耳啊！ 無論有否血壓高，健康的生活飲食方式，有助穩定血壓水平，減低心臟病風險，以下是《Healthline》建議的11種降高血壓食物。
2017年2月10日 · 每100公克的木耳含有185毫克的鐵，是鐵質豐富的食物，木耳對於身體的好處包含： 1.軟化血管. 木耳含有豐富的維生素K與鈣，有助於保持氣血順暢，軟化血管，降低心血管疾病的風險。 2.預防血栓. 木耳富含豐富的膳食纖維，能夠有效去除血管內的雜質，降低壞膽固醇濃度，有助於預防血栓阻塞血管。 3.防便秘. 木耳能夠促進腸胃蠕動，加速食物排出體外，預防便祕。 豆腐─降血脂助減肥. 豆腐含有豐富的營養素，包含鐵、鈣、磷、鎂等多種人體必需的微量元素，也是良好的植物性蛋白質來源。 1.預防骨質疏鬆. 豆腐含有豐富的鈣質，可以補充人體所需，預防骨質疏鬆。 2.植物雌激素. 豆腐原料為大豆，大豆中含有「大豆異黃酮」結構類似雌激素，適合停經後婦女作為適時補充雌激素的良好來源。 3.熱量低、助減重.
2021年11月28日 · 降血壓食物不只西芹和木耳啊！ 無論有否血壓高，健康的生活飲食方式，有助穩定血壓水平，減低心臟病風險，以下是《Healthline》建議的11種降高血壓食物。
