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食物環境衞生署 （簡稱 食環署 ，英語： Food and Environmental Hygiene Department ， 縮寫 ： FEHD ）是 香港特別行政區政府 環境及生態局 轄下的部門，專責確保 香港 的 食物安全 ，為 香港市民 提供 清潔 及 衛生 的環境。 食物環境衞生署由首長級 甲級政務官 擔任的食物環境衞生署署長掌管，署長負責督導食物環境衞生署的運作，職級為首長級薪級第6點（D6），其下有食物安全專員（首長級D4），二名副署長（首長級D3），私營骨灰安置所事務專員（首長級D3），分別管理食物安全中心，環境衞生部，行政及發展部和私營骨灰安置所事務辦事處。 [1] 歷史. 食物環境衞生署元朗車廠. 食物環境衞生署員工清洗街道. 食物環境衞生署收集垃圾車.
食物環境衞生署 - 主頁. 二零二四年滅蚊運動 (第二期) 編配和合石靈灰安置所第六期及哥連臣角新廈靈灰安置所骨灰龕位 食環署將於2024年度進行新一輪編配和合石靈灰安置所第六期8,040個可續期骨灰龕位及哥連臣角新廈靈灰安置所10,060個可續期骨灰龕位。 申請日期由2024年5月13日（星期一）上午九時正至2024年6月12日（星期三）下午五時正. 普通食肆、小食食肆及食物製造廠牌照申請人，可選擇以「專業核證制度」申領正式牌照 。 歡迎點擊和觀看「食物業牌照申請DIY」教學，來了解有關申請食物業牌照的資訊。 由2023年3月1日起，放寬小食食肆售賣食物種類的限制. 餐飲外賣及配送服務實務指南.
2019年4月9日 · 食物環境衞生署（食環署）於2000年1月1日正式成立，負責執行食物安全管制工作、管制活生食用動物的進口、處理食物事故及管理環境衞生服務和設施。 食環署透過轄下的食物安全中心、環境衞生部和行政及發展部提供服務。 回到頁首. 食物安全中心負責確保所有供人食用的食物衞生安全和附有正確標籤；檢驗和管制活生食用動物，以保障公共衞生；以及就食物和公共衞生的風險管理措施向公眾提供意見。 此外，食物安全中心亦為食物安全專家委員會提供秘書支援服務。 該委員會參考國際常規、趨勢和發展，就制定食物安全措施和檢討食物安全標準向食物安全中心提供意見。 風險評估、風險管理和風險傳達共同構成一個風險分析機制，是現代食物安全監控的核心環節。 食物安全中心下設食物監測及管制科、風險評估及傳達科和行政科。
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食環署負責什麼工作?
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食物環境衛生署的職位有哪些?
19 小時前 · 無綫新聞 港澳 【時事多面睇】食環署就遇溺致命事故設通報機制 倡按泳池需要增救生等設備 現時全港有超過1,400個私人泳池，申訴專員公署早前批評食環署監管私人泳池不足，食環署指已規定所有泳池持牌人在遇溺致命事故後，兩個工作天內作出通報，並建議按泳池運作需要，提升救生和急救設備。
食物環境衞生署 （簡稱 食環署 ，英語： Food and Environmental Hygiene Department ， 縮寫 ： FEHD ）是 香港特別行政區政府 環境及生態局 轄下的部門，專責確保 香港 的 食物安全 ，為 香港市民 提供 清潔 及 衛生 的環境。 食物環境衞生署由首長級 甲級政務官 擔任的食物環境衞生署署長掌管，署長負責督導食物環境衞生署的運作，職級為首長級薪級第6點（D6），其下有食物安全專員（首長級D4），二名副署長（首長級D3），私營骨灰安置所事務專員（首長級D3），分別管理食物安全中心，環境衞生部，行政及發展部和私營骨灰安置所事務辦事處。 [1] 歷史 [ 编辑] 参见： 環境食物局. 食物環境衞生署元朗車廠. 食物環境衞生署員工清洗街道.
食物環境衞生署(食環署)於2000 年1 月1日成立,負責執行食物安全管制工作、管制活生食用動物的進口、處理食物事故及管理環境衞生服務和設施。 食環署透過轄下的食物安全中心、環境衞生部、行政及發展部和私營骨灰安置所事務辦事處提供服務。 食物安全中心負責確保所有供人食用的食物衞生安全和附有正確標籤;檢驗和管制活生食用動物,以保障公共衞生;以及就食物和公共衞生的風險管理措施向公眾提供意見。 此外,食物安全中心亦為食物安全專家委員會提供秘書支援服務。 該委員會參考國際常規、趨勢和發展,就制定食物安全措施和檢討食物安全標準向食物安全中心提供意見。 風險評估、風險管理和風險傳達共同構成一個風險分析機制,是現代食物安全監控的核心環節。
根據已通過的《條例草案》,「餐飲處所」指所有經營提供飲食服務業務的處所,例如供應食物給顧客在處所內進食的食店、或供應可供即時食用的經製備食物的處所等。 一般的餐飲食肆、外賣店、超級市場、便利店等亦包括在內。 為協助業界找尋以非塑膠物料製成的餐具取代即棄塑膠餐具,環保署已聘請香港品質保證局設立了一個網上資訊平台予餐飲業界、供應商及市民參考。
