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- KPMG《2022全球消費者體驗調查報告》發現，雖然消費者仍然重視衛生與安全，但對於想要積極擁抱世界的他們，同樣渴望更加個人化的需求以及無縫的美好體驗。 對於迎接解封旅遊潮的飯店業者來講，卻有兩點挑戰需要立即克服，分別是解封後的人力短缺無法即時填補，甚至造成飯店只能供應本來的五、六成房間或是延後Check in時間。 另一隱憂則是消費物價大幅上漲，許多成本跟著一起漲，連帶影響飯店經營成本與消費者消費意願。 這兩項因素影響到飯店提供服務的品質，也會直接影響到旅客體驗。 顧客體驗是關鍵，但如何做到位？ 飯店經營策略 ...
kpmg.com/tw/zh/home/insights/2022/12/revenge-travel-is-here-how-hotels-can-take-advantage.html
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2021年2月2日 · 2021-02-02. 可口靈感. 大流行後的旅館求生指南：飯店業保持競爭力與顧客流動度的11種方式｜cacao 可口雜誌. 「這個失常的世界什麼時候會好呢？ 」早前還寄望病毒會在進入夏天後衰竭的人們，如今正面對第二波疫情的衝擊。 我們必須保持樂觀——同時也做好一切不復舊觀的準備。 接受改變。 實際上，這不是全球第一次因為重大事件，而被迫做出相對應的限制，如2001年的911事件，便永遠地改變了旅行這回事。 在那以後，我們上飛機前必須證明自己身上沒有任何危險物品，證明自己就是護照上的那個人，且不具任何威脅性。 19年後，這樣的窘境再次被強化，而航空公司與旅館業首當其衝。 對傳統的旅館業者而言，情況似乎壞的不能再壞了。
2022年6月8日 · 疫情重創飯店業，全台掀起飯店轉手、頂讓潮，2021 年《財訊》曾報導史上最大飯店換手潮，至今飯店交易依然熱絡。 根據第一太平戴維斯統計， 自 2020 年疫情大爆發後，當年因為王朝大酒店 268 億元出售案，帶動交易總金額突破新高；2021 年金額雖未超越前 1 年，但總件數高達 25 件。 而今年截至目前為止，累計有 6 件，總金額 82 億元 。 根據《財訊》報導，第一太平戴維斯資深經理丁紋甄分析，累計自 2019 年至今的飯店交易案，以件數來看，台中市排名第一，台北市第二，高雄市第三。 買方身分， 則以建商買入汽車旅館、商旅作為土地庫存最為積極；而壽險業購置投資型不動產，旅館也是評估的標的之一，通常會包裹售後回租的條件，雙北市以外地區，預估投報率可達 2.8～3% 。
台灣飯店業的轉型與轉機. 台灣的飯店業在疫情期間面臨「雪崩式」業績跌幅，但在無法接待國內外旅客的時期，飯店業仍然使出渾身解術，重新定位包裝藉以拓展客群。 例如運用自家的各種類型餐廳推出「星級便當」、「米其林餐盒」與「冷凍料理包」等，既有噱頭、有媒體聲量，也觸及了善於使用外送軟體的年輕族群——他們可能從來不是這些飯店的目標客群。 對於飯店來說，這些疫情期間的因應對策加速了數位轉型的時程，包含軟體、資料的全面提升與數位化，若能把握時機開始思考自身的數位創新策略，導入無接觸服務等新興科技，將能夠帶給顧客信任感，以及既熟悉又新鮮的體驗。 了解顧客行為、整體產業風氣改變而做出商業策略調整更是關鍵。
在飯店業中，虛擬實境正變得越來越受歡迎。 透過VR，顧客可以用虛擬方式參觀飯店及其設施，還能展示當地的景點和活動。 巧妙而有創意地運用VR，可以幫助飯店吸引更多顧客，提供獨特身歷其境的體驗。 例如，萬豪酒店在2017年推出了名為“VR Room Service”的VR客房旅遊指南。 在倫敦和紐約的兩家萬豪酒店，顧客可以使用預先載有來自盧旺達、中國和智利等地的 “VR明信片” 的客房耳機，欣賞充滿創意的旅行體驗內容。 物聯網（IoT） 物聯網已經存在了一段時間。 這種相互連接的設備網絡可以透過自動化任務，例如關燈和調整房間溫度，提供更好的客房體驗。 物聯網還能透過預測性維護提高飯店的效率。
2021年6月25日 · 趁著疫情的冷靜期，好好思索客戶真正需要的是什麼？ 他們喜歡你飯店的什麼？ 找到答案，好好的針對這些去深化你的服務內容、簡化你的體驗流程。 好比後疫情時代，尤其在亞洲可能成為主力的親子旅遊，飯店如何在親子大小旅客的需求上增強軟硬體設備，設計配套的活動與方案，來超乎爸媽的期待與滿足，必定能在市場上穩定自己特定的客源，你甚至沒想到，一個育兒神器可能會好過一個非必要的設施。 4. 改變訴求：用新包裝增強品牌. 把提供物的訴求從功能面改成情感面 (或反過來)。 說到產品、服務和顧客體驗，風格和設計所產生的影響力愈來愈吃重。 酷炫、時尚的產品設計才能夠散發強而有力的產品魅力。
2023年11月4日 · 旅宿業面臨史上最大缺工潮，飯店高層分析，少子化伴隨疫後經濟市場轉變，科技業挖走製造業人力，製造業再挖走旅宿業和餐飲業人才。 再加上輪班工時不友善，旅宿業已非求職者首選。 旅宿業呼籲引進外籍移工填補基層人力，但學者擔憂移工排擠本國勞工與薪資水準，呼籲開發如新住民、二度就業人士等潛在勞動力，導入更多工具減輕勞務，比拉高薪資更有用。 1. 2. » 全文閱讀 不想分頁？ 試試看我們的新服務. 收藏文章 訂閱此作者. 旅宿業面臨史上最大缺工潮，飯店高層分析，少子化伴隨疫後經濟市場轉變，科技業挖走製造業人力，製造業再挖走旅宿業和餐飲業人才。 再加上輪班工時不友善，旅宿業已非求職者首選。
2021年10月13日 · 根據聯合國世界旅遊組織的調查，大多數旅遊專家都態度審慎，預期國際入境旅客數字在2023年之前都難以回復到疫情爆發前的水平。 香港是亞洲最熱門的旅遊勝地之一 [1]，在這個全球趨勢下也難以獨善其身。 去年，本港的旅遊相關數據創下歷年新低，訪港旅客人次不足360萬，酒店入住率跌至46%。 旅遊業是本港經濟的重要支柱，如今卻陷入困境。 事實上，訪港旅客人次已是連續兩年下跌，繼於動盪的2019年下滑14%後，去年在疫情下再銳減94%。 目前，香港正實施地區性航班「熔斷機制」及限制非香港居民入境，並訂有嚴格的登機及強制檢疫要求。
