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香蕉皮 是指 香蕉 的 果皮 。 香蕉皮可以當做食物來食用，也可以用來 水净化 以及制造多种 生化 产品。 地上的香蕉皮。 用途. 一般人食用了香蕉後會直接丢弃香蕉皮 [1] [2] 。 不過香蕉皮經過加工後可以成為牛、山羊、猪、猴子、家禽、兔子、鱼、斑马等動物的 飼料 。 [3] [4] [5] 香蕉皮的营养价值取决于香蕉的成熟度以及 品种 [4] 。 香蕉皮还可用于水净化、 生产 乙醇 [6] 、 纤维素酶 [7] 、 漆酶 [8] [9] ，香蕉皮也可以用作 肥料 [10] 和 堆肥 。 [11] 烹饪. 东南亚、印度和委内瑞拉等地有人會將香蕉皮燒熟後食用。
香蕉皮的營養價值取決於香蕉的成熟度以及品種 [4]。 香蕉皮還可用於水淨化、 生產乙醇 [6]、 纖維素酶 [7]、漆酶 [8] [9]，香蕉皮也可以用作肥料 [10] 和堆肥。 [11] 烹飪 [編輯] 東南亞、印度和委內瑞拉等地有人會將香蕉皮燒熟後食用。
2022年9月30日 · 香蕉皮太難吃？ 磨成粉就好啦！ 香蕉氣味芬芳、味甜爽口、肉軟滑潤，幾乎人人都愛吃。 通常大家吃完香蕉後，剝下的香蕉皮，都直接扔進垃圾桶。 然而，根據 外媒 ScienceDaily 的報導 ，其實香蕉皮的營養價值很高，被丟掉實在太可惜了！ 香蕉皮因纖維含量極高（纖維質約佔了一半），不適合生吃，但 ACS 食品科學與技術期刊上最新的研究發現，這些香蕉皮乾燥後，磨成一種富含纖維、鎂、鉀和抗氧化物的 「香蕉皮粉」 ，即可廢物再利用。 科學家們嘗試將香蕉皮粉取代一部分的麵粉，加入甜餅乾的麵糊中，製作成香甜的香蕉皮餅乾。 結果發現香蕉皮粉取代麵粉比例愈多的餅乾，纖維、酚類物質含量愈高，抗氧化活性更好。 其中， 以 7.5% 香蕉皮粉取代麵粉所做出來的餅乾，風味甚至比只用麵粉烘烤的餅乾更加美味[1] 。
2023年2月23日 · 吃完香蕉總立刻丟掉香蕉皮，但你知道香蕉皮的營養價值更甚果肉嗎？ 然而，香蕉皮纖維粗，一般來說不會直接食用，文中介紹4個吃法，讓你輕鬆就能攝取香蕉皮營養。
2018年6月15日 · 提到香蕉皮，馬上令人聯想到「失戀要吃香蕉皮」的說法，一般人可能以為要吃的是成熟的黃皮香蕉，認為黃色熟香蕉皮含有色胺酸，到體內可轉換成血清素，而血清素是一種能讓人感到快樂的物質，還可以維持情緒穩定、放鬆心情、減少失眠和憂鬱。
人在吃香蕉時通常不會吃香蕉皮，但一些研究顯示，香蕉皮具有比香蕉果肉更高的營養價值，包括降低膽固醇、補充電解質和攝入膳食纖維 [17]。 台灣早期有 俗諺 說：「失戀愛食弓蕉皮」，根據專家研究，香蕉皮含有豐富的 色胺酸 （Tryptophan），色胺酸能轉換 ...
“香蕉皮”是香蕉的果皮，香蕉的果皮在香蕉未成熟的时候是绿色的，成熟之后是黄色的，氧化后是黑色的，通常人们为了吃到这种水果会把它的皮剥下来，于是产生了香蕉皮，它也是各种昆虫的最爱。
香蕉皮料理怎麼做？ 愛料理精選636篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香蕉熱香餅、烤香蕉、香蕉煎餅、香蕉蛋糕。 以及香蕉蛋糕、香蕉、綠拿鐵等相關料理做法。
丟掉可惜！. 「香蕉皮」4大活用法. By 資料來源／美忍者依口倫子. 關鍵字： 水果 香蕉皮 止癢 淨水 肥料. 香蕉是隨手可得的健康食物，廣受各年齡層喜愛，更是日本水果食用量No.1。. 香蕉能減肥、提升新陳代謝、有效穩定情緒，強力的抗氧化成分更能有效抗老 ...
2024年7月2日 · 吃香蕉皮，比果肉更強大？. 營養師：吃對這個顏色好神. By 華人健康網 記者黃曼瑩／台北報導. 關鍵字： 憂鬱 香蕉 香蕉皮 失戀 高敏敏. 香蕉生產過剩，企業力挺蕉農，有企業家公開示範香蕉連皮一起打成香蕉牛奶來喝，大讚不但有營養，而且情緒會變 ...
