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  1. www.vtc.edu.hk › admission › tc麵包製作證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁

    課程旨在為有志從事烘焙行業的學生提供專業培訓，教授進階歐式麵糰及工匠麵包製作的理論知識及綜合技巧，有助他們成為麵包廚師。 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終生學習，探索自己的職業發展路向。

  2. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes麵包製作(經典包類)基礎證書 (兼讀制) - 技能提升課程 ... ...

    ERB兼讀制課程，教授學員認識與製作經典麵包類麵包，從而進一步提升學員製作麵包的技巧.

  3. www.vtc.edu.hk › admission › tc麵包製作證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁

    課程編號 HT212384. 基本資料. 課程內容. 課程內容. 麵包製作技能概要及廚房運營. 麵包製作基礎. 傳統烘焙製作（工匠麵包及麵糰）. Facebook Youtube Instagram WhatsApp. 中六全日制.

  4. coc.cymca.edu.hk › portfolio-posts › 麵包製作（經典包麵包製作（經典包類）基礎證書（兼讀制） - YMCA ...

    2023年5月5日 · 課程目標. 教授學員認識與製作經典麵包類麵包，從而進一步提升學員製作麵包的技巧。. 訓練內容. 飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. $2250 (一般資助學費) / $675 (高額資助 ...

  5. www.vtc.edu.hk › admission › tc手工麵包證書(QF級別2) - 兼讀制（日間）課程 - VTC入學 ... ...

    認識各地傳統的特式麵包和工藝麵包、酸種麵包、多國特式麵包、餡料批、丹麥酥及各式豐富麵糰的知識與製作技巧 一般上課時間 上午9時至下午5時或6時

  6. cpe.vtc.edu.hk › tc › admission手工麵包證書(QF級別2) | VTC 持續專業進修

    2023年9月1日 · 認識各地傳統的特式麵包和工藝麵包、酸種麵包、多國特式麵包、餡料批、丹麥酥及各式豐富麵糰的知識與製作技巧 入學條件 年滿二十一歲或以上及具兩年相關工作經驗

  7. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-兼讀制 › 麵包製作經典麵包製作(經典包類)基礎證書(兼讀制) - 工聯會職業再 ... ...

    2021年7月29日 · 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。. 麵包製作 (經典包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及 ...

  8. www.ftuorc.org.hk › 即將開班-兼讀制 › 麵包製作咸包麵包製作 (咸包及酥包類)基礎證書 (兼讀制) - 工聯會 ... ...

    2021年4月23日 · 麵包製作 (咸包及酥包類)基礎證書 (兼讀制) 課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，咸包及酥包製作理論基礎，牛油卷、意大利薄餅、芝士蒜茸包等咸包製作認識，芝士酥、牛角酥等酥包製作認識。. 麵包製作 (咸包及酥包類)基礎證書 (兼讀制 ...

  9. www.hkftustsc.org › erbcourse › erb工聯會進修中心

    課程內容包括：飲食業從業員的職業道德及操守，經典包製作理論基礎，墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包、辮包等經典包製作認識。 註：報讀此課程須填寫僱員再培訓計劃申請表格

  10. erb.bokss.org.hk › bk077hs麵包製作（經典包類）基礎證書（兼讀制）BK077HS(日間 ... ...

    2024年10月31日 · 麵包製作（經典包類）基礎證書（兼讀制）BK077HS (日間) / BK077ES (晚間) 課程內容：. 飲食業從業員的職業道德及操守. 經典包製作理論基礎. 墨西哥包、菠蘿包、咸牛肉包等經典包製作認識. 入讀資格：小六學歷程度（如學歷程度未達小六者，須通過入學筆試 ...

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    麵包課程