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  2. 2023年8月9日 · 黃金果是什麼?何時是產季?黃金果又可以稱為加蜜蛋黃果、蜜蛋黃果和黃星蘋果等,黃金果的果肉呈半透明乳白色,果皮和果肉不易分離。平均甜度約在12~15糖度,沒有酸味。原產地在亞馬遜河,多分布在安地斯山脈東側。

  3. 2024年4月15日 · 黃金果是什麼? 黃金果屬於山欖科,原產於亞馬遜河上游的熱帶常綠果樹,主要分布於安地斯山脈東側,包括委內瑞拉、秘魯、厄瓜多爾、千里達及巴西等地區,後傳入澳洲、馬來西亞與菲律賓等國,台灣於1987年自新加坡首次引入,後續又從菲律賓、夏威夷 ...

  4. 2024年8月21日 · 黃金果表皮金黃而圓潤,果肉呈乳白半透明,口感介於釋迦和軟柿之間,吃起來就像天然的果凍,因此又稱黃晶果、加蜜蛋黃果、黃星蘋果。 黃金果原產於亞馬遜流域,屬熱帶果樹,盛產期為每年7~9月,台灣引進後主要生產於中部以南,集中在嘉義竹崎、番路一帶。 黃金果可說是老少皆宜的養生水果! 根據衛福部食藥署食品營養成分資料庫,黃金果含有豐富營養成分,包含膠質、維生素、蛋白質、胺基酸等,以下先來看看黃金果功效與健康價值! 養顏美容:黃金果富含果膠、維生素B1、B2、B3、鐵、鈣、磷等有助於養顏美容的成分,所以有人稱黃金果為「美容水果」。 促進腸胃蠕動:黃金果吃起來有點黏稠,很多人以為是植物性膠原蛋白,事實上膠原蛋白只存在於動物,植物中並不存在膠原蛋白,而是屬於「多醣家族」。

  5. 2023年9月7日 · 黃金果原為亞馬遜河上游的熱帶水果,主要分布於安地斯山脈東側,包括委內瑞拉、秘魯、厄瓜多爾、千里達及巴西等國家,在引進成功以後主要產地為台灣中部以南,集中在嘉義竹崎、番路一帶,且因產區氣候差異,全年都有果實供應,但主要產期還是集中在7至9月。 至於黃金果的保存方式,建議先以紙包裹後,再放入冷藏儲存,以免冷藏庫中過低的溫度使黃金果遭受凍傷。 黃金果熱量和營養價值? 黃金果含有多種營養素,根據...

  6. 最近好多網友都在問「黃金功效?. 黃金果價格?. 哪裡買?. 」為什麼黃金果會這麼受關注?. 營養師說,黃金果不僅能幫助人體膠原蛋白合成、幫助調節免疫,還是保護視力、維持皮膚光滑細緻的好物,難怪大家都在問,不過因為黃金果一個就400、500克 ...

  7. 2021年9月17日 · 黃金果是原產於亞馬遜流域的熱帶水果, 又稱作「黃晶果」、「加蜜蛋黃果」、「蛋蜜蘋果」 最早於2000年引進台灣,大多種植於低海拔、排水良好、氣溫高的中南部. 早期台灣種植出的黃金果又小又醜. 經過多年的改良,現在的黃金果碩大渾圓, 加上金黃色的表皮!十分討喜! 黃金果口感?酷似「XX」? 黃金果表皮渾圓金黃,一刀下去露出半透明乳白色的果肉, 用湯匙挖來吃,果肉Q彈滑嫩,口感細緻, 湯汁也很多,甜度可達15度,但獨特風味可以說是甜而不膩, 十分清爽,還有點酷似「甜柿」的香氣。 而黃金果也很適合「冷藏」or「冷凍」後再吃. 因為黃金果自身的口感,冷藏後就像在吃蒟蒻果凍, 冰冰涼涼十分消暑,而冷凍就更特別了. 就像在吃雪酪一樣冰冰沙沙的口感真的超讚! 而也有一種水果十分搭黃金果,

  8. 2020年10月22日 · 黃金果來自於南美雅馬遜,屬於熱帶水果,專家說這種水果可說超級水果,因為富含膠質與維生素C、鈣、磷、鐵等礦物質,營養十分豐富!但因為黃金果是在近十年才引進到台灣,所以很多台灣人不認得這種物,所以不敢吃、不敢買,進而錯過吃它的機會。