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  1. www.hkctsvt.edu.hk › tc › programmes包餅製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練 ...

    2024年10月21日 · 免學費ERB全日制課程，讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衞生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能，以投身包餅製作員或相關工作 包餅製作員基礎證書 - 就業掛鈎課程 - 港專職業訓練學院 - 即將開課

  2. www.hkflu.edu.hk › courses › erb-courseFL049DR 包餅製作員基礎證書 – 勞聯僱員進修中心

    課程目標. 讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全. 與衞生，掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技. 能，以投身包餅製作員或相關工作. 訓練內容. 包餅業行業運作，烘焙用具基本操作，食物安. 全與衞生，發酵原理，常用原材料的使用，採. 購及貯存步驟 ...

  3. erb.bokss.org.hk › bk048ds包餅製作員基礎證書 BK048DS - 浸信會愛羣社會服務處 ...

    6 天前 · 包餅製作員基礎證書 BK048DS. 課程內容：. 包餅業行業運作. 烘焙用具基本操作. 食物安全與衞生. 原材料採購及貯存步驟. 麵包烘焙製作，特色烘焙製作（包括：蛋糕、撻類及曲奇等）. 基本急救常識. 個人素養及求職技巧.

  4. www.hkftustsc.org › erbcourse › erb8958 包餅製作員基礎證書

    課 程：全期58課，每課4小時. 申請人必須是失業、待業或失學人士。 基本入讀資格：年齡在15歲或以上，以及學歷在副學位程度或以下的香港合資格僱員。

  5. ce.ywca.org.hk › activity包餅製作員基礎證書課程(YW219DS) - YWCA

    包餅製作員課程適合有意入職為包餅製作員或相關行業的人士。課程教授烘焙用具基本操作、發酵原理、常用原材料的使用、採購及貯存步驟、麵包烘焙等。

  6. erb.bokss.org.hk › bk089hs咖啡烘焙基礎證書（兼讀制）BK089HS (日間) / BK089ES ...

    2024年10月24日 · 課程內容：. 咖啡生豆認識. 烘焙咖啡的原理及實務技巧. 咖啡烘焙的品質監控. 入讀資格：現職或曾從事咖啡調製工作；或完成僱員再培訓局「咖啡調製員基礎證書」或同等資歷. 入讀時數：28小時 (共7節) 全期學費：$0 (豁免繳費)/ $525 (高額資助) / $1,750 ...

  7. www.cats.org.hk › training-service › erb就業掛鈎課程 - 包餅製作員基礎證書 (HK212DR)

    課程編號: HK212DR 課程內容: 1.行業簡介 2.包餅用具介紹 3.機械設備及用具使用及保養 4.常用原材料使用 5.採購及貯藏步驟 6.基本麵包製作 7.特色烘焙製作（包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、甜品等） 8.個人素養及求職技巧.

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