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2017年11月17日 · 【明報專訊】《米芝蓮指南香港澳門2018》將於11月底發布，「米芝蓮車胎人美食推介」的餐廳名單已揭曉。17間首度上榜食肆全來自香港，當中8間提供廣東菜式，不乏以小菜、雲吞麵等地道美食招徠的食店，包括位於佐敦的麥文記麵家、位處太子的「聚興家
2015年11月6日 · 《米芝蓮指南香港澳門2016》首設「街頭小吃」推介，本港有23間店舖上榜，當中不少為年輕人創業的地道小食店。其中，取得特許經營「媽咪雞蛋仔」並於尖沙嘴開店的80後全職護士Carla（前）稱，因「為食」與任職行政人員的姊姊（後）創業，自行研發綠茶紅豆及咖啡朱古力味雞蛋仔，開業半年 ...
2022年10月28日 · 【明報專訊】全球知名美食天書《米芝蓮指南》 (Michelin Guide)昨晚首度公布溫哥華得獎餐廳名單，共有8間餐廳獲得一星殊榮，包括著名中菜餐廳全聚德，另一中菜館Little Bird Dim Sum + Craft Beer則獲得「必比登推介」 (Bib Gourmand)。 《米芝蓮指南》頒獎典禮昨晚於溫哥華會展中心 (Vancouver Convention Centre)舉行，公布榮獲「米芝蓮星」、「必比登推介」及其他推薦餐廳。
2020年5月14日 · 「米芝蓮」 (Michelin)是法國著名、全球第二大的輪胎製造商，該公司的吉祥物是輪胎人必比登 (Bibendum)，不少地方都會看見這個標誌呢！ 這公司除了製作輪胎，也出版了一系列美食及旅遊指南，稱為《米芝蓮指南》，紅色封面的指南主要刊登酒店、餐廳的評價；綠色封面的指南主要是與旅遊景點推介、行程規劃有關的資訊。 前者在飲食界享負盛名，不少人會根據每年出版的指南慕名前往上列的餐廳呢！ 什麼叫米芝蓮三星？ 米芝蓮對餐廳以三星評級制度，評審員會喬裝普通顧客在餐廳吃飯，根據5個標準評價：食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中袒露的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。 最終評價會以沒有星、一星、二星、三星的評級呈現。
2017年11月17日 · 【明報專訊】《米芝蓮指南香港澳門2018》將於11月底發布，「米芝蓮車胎人美食推介」的餐廳名單已揭曉。17間首度上榜食肆全來自香港，當中8間提供廣東菜式，不乏以小菜、雲吞麵等地道美食招徠的食店，包括位於佐敦的麥文記麵家、位處太子的「聚興家
2022年10月29日 · 座落於緬街 (Main St.)的Published on Main是獲得《米芝蓮指南》一星殊榮的8間溫市餐廳之一，行政總廚斯蒂芬霍弗布蘭德森 (Gus Stiefenhofer-Brandson)憶述，過往在名廚耶格 (Scott Jaeger)的餐廳The Pear Tree工作時，「爐上有一張米芝蓮車胎人貼紙，只有廚師才能看到，總是提醒我們不斷追求卓越。 他指加拿大今年終於獲列入《米芝蓮指南》，「過往感覺總是遙不可及，但現在看到溫哥華的餐廳在國際上獲得認可，這實在令人感到驚喜，也讓我們能夠展示世界上最好的食材，其中大部分都是在我們的後院種植。
2022年9月15日 · 【明報專訊】多倫多首批13家米芝蓮星級餐廳出爐，其中1星級12家，2星級1家。米芝蓮計劃隨後也將溫哥華的餐廳納入評級指南。米芝蓮國際總監Gwendal Poullenec表示，多倫多的13家餐廳將被列入《米芝蓮指南》。1星級： ‧Aburi Hana(102 Yorkville Ave)
