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Accino Coffee | City and Guilds 國際咖啡調配師課程. 暫時將不舉辦City & Guilds 課程及其證書考試，如有興趣可報讀內容相同的 Silicon Stone Education 課程。 咖啡歷史文化介紹。 咖啡的知識例如分辯不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等等。 咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法，當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。 其他特色食品包括：熱朱古力、英式紅茶、沙冰。 食物、物品處理及儲藏方法。 實習試：幫助學員達到及獲取證書的目的。 – 壹鮮濃教室地方寬敞，更可隨時改動擺設，因應不同環境作模擬實習，
壹鮮濃咖啡有限公司已 註冊 成為Silicone Stone Education 考試中心. 然而Silicon Stone的精品咖啡師是一個專業的術科認證，你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。 這個考試主要是考咖啡製作，有4大類16題，抽6題。 測驗內容. 熱咖啡類以3道抽1題。 每道題14分，9分是最低及格分數。 拿鐵類以5道抽2題。 每道題14分，9分是最低及格分數。 冰咖啡類以6道抽2題。 每道題14分，9分是最低及格分數。 咖啡冰砂類以2道抽1題。 每道題14分，9分是最低及格分數。 計分方式. 服飾儀表，衛生整潔總分是10分 (適當的服裝，不留長指甲、不擦指甲油、不戴飾物、手錶，頭髮整齊清潔為原則)。
Accino Coffee | SCA 歐洲精品咖啡協會咖啡文憑課程. SCA 精品咖啡師協會咖啡學文憑系統所提供的咖啡認證課程，為現時國際認可課程中最廣受歡迎及綜合的。 課程包括精品咖啡學入門、生豆、烘焙、咖啡品鑒、咖啡師專業技能和研磨及萃取技巧六個範疇，除精品咖啡學入門課程可取得 [10個學分] 外，其餘五個核心範疇均有三個等級，包括:基礎 [5個學分]、進階 [10個學分] 及專業級別 [25個學分]。 學生可按興趣修讀任何範疇科目，只要修畢100學分便可獲頒SCA國際認可咖啡學文憑。 SCA建議修讀 咖啡入門簡介課程，以對咖啡行業有大致的了解，對有興趣加入及剛進入咖啡行業的學員最合適不過。 課程概覽咖啡產地、生豆處理過程、烘焙師烘焙並介紹不同沖泡方式來製作咖啡。
Accino Coffee | 服務簡介. Silicon Stone 國際咖啡調配師文憑課程. Silicon Stone精品咖啡師是一個專業的術科認證，你必須要通過咖啡師學科測驗才可以參加這個測驗。 這個考試主要是考咖啡製作，有4大類16題，抽6題。 咖啡工作坊及興趣班. 我們現正為愛好咖啡的你推出一系列咖啡工作坊，主題包括咖啡豆拼配，咖啡沖調，咖啡拉花及咖啡豆烘焙，不同工作坊和興趣班將陸續推出。 不論新手或已經掌握一些咖啡知識的人士，這裡總會有適合你的課堂，敬請留意我們的最新消息。 您的專業咖啡調配師顧問.
於2009年，Accino Coffee獲“英國City & Guilds” (英國城巿專業學會)授權，擁有“國際咖啡調配師證書課程考試中心”認可資格，將過往一直開辦，已俱規模的‘專業咖啡師課程’內容加強，並升格成"國際咖啡調配師證書課程"，以提供更有質素，更受認可的技術提升訓練，加強畢業學員的競爭力；此外，Accino Coffee亦會開辦各種不同內容、不同程度的咖啡課程及奶茶課程，以推動咖啡及紅茶的品嘗文化，擴闊生活品味。 評論. # 以下經Facebook系統的發佈，是以即時上載留言的方式運作，故不能完全監察所有留言，對所有留言的真實性、完整性及立場等，Zone One Zone不負任何法律責任。
2019年6月4日 · SSE專業餐飲系“咖啡調配師”，考獲雙重認證價值在於沖調知識與技巧。Silicon Stone Education 咖啡師國際認證課程將於6月24日開課啦~ 全期課程: 11 堂 費用: $6,000 10天前報名$4,200, 額滿即止!!! 上課時間: 19:00 - 21:30...
2012年8月22日 · City & Guilds 國際咖啡師認證證書課程 http://www.accinocoffee.com/index.php?option=com_content&view=article&id=16%3Acity-a-guilds--&catid=1&Itemid=30&lang=zh 今期課程：9月4日——10月11日 每逢星期二、四 19:00-21:30...
