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2018年4月2日 · 拉麵是快速、美味且能輕鬆品嚐的料理，與冰涼的啤酒和烏龍茶相當對味，同時也被許多人視為在生活步調緊湊的東京中不可或缺的食物。 光是東京當地，就有超過10,000間拉麵店，能品嚐的拉麵種類更是多不勝數。 無論是福岡的豚骨拉麵、札幌的味噌拉麵或是沖繩風格的排骨麵，都能在東京一嚐。 拉麵這道日本知名獨特料理在東京提供無限選擇，您一定也能在此搖身變為拉麵專家。 旅遊指南. 即使大排長龍亦無需擔心，等待時間通常不會太久。 就算沒人帶位，也能使用現金自行在自動售票機點餐。 拉麵店的空間通常不大，因此非常注重翻桌率，旅遊指南用餐完畢後盡快離開。 吃麵時儘管發出聲音，這才是享用拉麵的正確禮儀。 拉麵湯頭種類. 拉麵種類初步是以添加的湯頭來定義。 拉麵湯頭主要分為4類，分別為鹽味、豚骨、醬油和味噌。
2023年12月7日 · 東京在地人推薦. 傳統江戶料理與創新東京料理. Updated: December 7, 2023. 寺尾妙子（Taeko Terao） 美食作家. 寺尾小姐是採訪餐廳、百貨公司地下美食街等各種餐飲店的美食作家。 OL時期的興趣就是四處品嚐美食，之後曾在紅酒酒吧工作。 現任美食作家，於「Casa BRUTUS」網站等媒體連載文章。 工作上我除了採訪日本餐廳，也會調查國外餐廳，了解當地的飲食狀況，我覺得東京這座城市不只保留著壽司、天婦羅等江戶飲食文化，還匯集了全世界流行的料理，包括法國、義大利、北歐等。 若要輕鬆享用江戶的庶民美味，不妨到「Negima」品嘗燉煮鮪魚大腹肉與大蔥的蔥鮪火鍋。
2019年10月28日 · 位於吉祥寺站旁的口琴橫丁，是一條居酒屋、餐館和小店林立的巷弄街區，因店面排列如同口琴簧片而得名。這裡的白天與夜晚呈現不同風貌，每個月的第三個週日還會舉辦早市，想要品嘗特色美食、逛逛手作雜貨的遊客千萬別錯過。
- JR中央線、總武線、京王井之頭線「吉祥寺」站北口步行1分鐘
- 東京都武藏野市吉祥寺本町1-1
- 請至官方網站查詢營業時間、公休日及費用等最新資訊。
- 每個月第三個週日7:00-10:00（日期偶有變動，請至官網查詢）
2019年3月27日 · 從鰹魚到鮭魚──東京壽司指南. 日本人主食的麵類與白米. 白米是日本料理的根基，從飯糰到日式蓋飯乃至甜點，許多料理都會使用到白米。 麵類則是另一項主食，對於忙碌的學生及上班族來說，蕎麥麵與烏龍麵是既便宜又能吃飽的用餐選擇。 拉麵雖然起源於中國，但在日本發展出自己的特色，現在已成為最具代表性的日本料理之一。 拉麵大集合──大啖東京拉麵的實用指南. 湯品與火鍋. 在寒冷的日子裡，人們總會想來碗熱湯溫暖身心。 常與餐點一同上桌的味噌湯是大家熟悉的湯品，但除此之外日本還有各式火鍋料理，例如將蔬菜與薄切肉片放進熱湯中燙熟，再沾醬料享用的涮涮鍋等。 只要舉辦火鍋派對，就能讓大家圍在一個鍋子旁，增進彼此之間的感情。 和菓子. 外觀精緻美麗的和菓子看起來賞心悅目、嚐起來美味可口。
2019年8月26日 · 除了寬闊的室內用餐空間之外，半露天的戶外座位也很熱門。在此推薦每天下午三點前供應的早午餐拼盤，能夠一次品嘗麵包、燕麥優格、烤牛肉、火腿和葛瑞爾起司等，也別忘了搭配果醬吧美味的佐醬。
2018年4月2日 · 我認為淺草的美好之處，在於當地民眾的爽朗性情。 淺草的財產正是共同創造街區歷史、深具魅力的人們。 當地民眾把淺草寺的後方區域稱作「觀音裏」，該處有許多私房名店。 紅酒與法式料理相當美味的「Ça Va」，是讓人不想說出去的珍藏好店。 而我下班後的好去處則是可以邊喝酒邊吃蕎麥麵的「丹想庵 健次郎」。 我每年還會挑1、2個特別的日子去「鮨 久一」，那裡的壽司都是一個個用心捏出來，真的很美味。 還有「小櫻 淺草總店」的花林糖非常適合當伴手禮送給親朋好友。 此外，「Niku-no-Suzuki」的烤肉也非常好吃，且店面外觀很有趣，請各位務必要造訪看看。 法式酒館 Ça Va. 蕎麥麵 丹想庵 健次郎. 壽司 鮨 久一. 和菓子 小櫻 淺草總店. 燒肉 Niku-no-Suzuki. 關鍵詞. 吃喝美食
2019年10月11日 · 1. 兩條電車路線交會的車站. 下北澤站. 下北澤距離澀谷與新宿都很近，搭乘京王井之頭線或小田急小田原線即可抵達。 這兩條電車路線交會通行，一條為高架鐵路，另一條則通往地下。 逛街時建議從車站南口出發。 2分鐘. 在商店街四處品嚐美食. 下北澤南口商店街. 這條熱鬧的商店街匯集了咖啡廳、酒吧及風格獨特的有趣商店，為逛街漫遊的好去處。 二手商店前面擺滿了古著等商品，一眼就能看出是什麼店。 4分鐘. 3. 從維多利亞風格到1980年代的服飾，各種商品一應俱全. 挖寶尋珍. 下北澤幾乎沒有找不到的東西。 車站周邊有二手和服商店；車站南側則有販售1960到70年代服飾的「Grand Bazaar」，以及擺滿精美飾品的男裝專賣店「Grapefruit Moon」，不妨到店內看一看。 7分鐘. 4.
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