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沈祖堯，SBS，JP （英語： Joseph Sung Jao-yiu [12] [13]，1959年10月22日 — ），是香港 胃腸學家和腸胃肝臟科專科 醫生，現任新加坡 南洋理工大學 李光前醫學院院長暨高級副校長（健康及生命科學），前香港中文大學（中大）校長。
沈祖堯是2019年 呂志和人類福祉獎 遴選專責小組成員 [38] 。 2020年，沈祖堯獲任命為 新加坡 南洋理工大學 李光前醫學院 院長暨高級副校長（健康及生命科學） [39] [40] [41] [42] [43] ，並於2021年4月1日上任 [2] 。 沈祖堯現時仍是 香港中文大學 榮休 講座教授 [44] [45] [46] 。 研究 [ 編輯] 2003年 嚴重急性呼吸系統綜合症疫情 期間，當時是 威爾斯親王醫院 內科及藥物治療學系部門主管 [47] 的沈祖堯積極進行抗疫工作。
2017年11月16日 · 生物醫學專家段崇智，將於明年接替沈祖堯出任中大校長。 他表示，卸任後將返回醫學院，擔任醫生及教職，開展癌症相關研究工作，形容為「人生新一頁」。 他又笑言，任內最開心的事是與學生一同觀賞世界盃決賽，當時的氣氛相當難忘。 中大校長沈祖堯在畢業禮上與畢業同學合照。 （中文大學圖片） 中大第83屆畢業典禮今日早上於百萬大道舉行，有逾千名畢業生及家長出席，共頒授5,538個碩士學位及3,882個學士學位。 沈祖堯致辭全文如下： 各位同學, 今天我和你們道別了. 你們當中有學士生，也有碩士生。 從迎新活動、上莊補習、書院生活到論文考試，我相信你們每個人都度過精彩難忘的大學生活，在未圓湖和合一亭留下足印，載滿温情揚溢的回憶。 同時也在學業上付出過許多努力，因此今天能夠在這裡和家人一起，共享畢業的喜悅。
2022年11月24日 · 中大指，沈祖堯是「桂冠學人」、「沙士英雄」，曾率先發明以內視鏡治療潰瘍出血，釐清幽門螺旋菌與胃潰瘍的關係，及後帶領亞洲多國開展大腸癌篩查研究，確立普查指標及防禦致命腸癌的貢獻卓越，美國防癌基金會為此授予桂冠獎；2003年爆發沙士 ...
2024年3月13日 · 中大前校長、腸胃內科權威沈祖堯於2020年起到新加坡南洋理工大學李光前醫學院擔任院長，不過仍然是中大醫學院內科及治療學系榮休教授。 沈祖堯今日 (13日)表示，自己離港前有參與這個研究，對今次中大團隊的成果感開心及自豪，指中大學者的研究成果獲全世界均認可，除了出名嚴謹的醫學期刊《細胞》中刊登，另一份權威醫學期刊《自然微生物學》亦主動提出，為是項研究撰寫特刊。 沈祖堯表示，於新加坡的研究夥伴亦有看到論文，並詢問有否進一步的題目可以繼續探討。 他表示，希望香港及新加坡的學者日後亦可有研究上合作。 今次研究的理念承接自諾貝爾醫學獎得主，澳洲微生物學家巴里馬歇爾、以及澳洲病理學家羅賓沃倫，就幽門螺旋桿菌引致胃潰瘍和胃炎的重大發現。 沈祖堯於記者會上亦有展示與巴里馬歇爾的合照。
得 博士 學位後，沈祖堯於1992年回港，成為 香港中文大學 內科學系講師 [10] ，及至1998年被擢升為內科及藥物治療學系講座教授與腸胃及肝科主管（至2006年） [13] 。 翌年出任同系系主任 [10] ，又於2005年起擔任中大消化疾病研究所主任 [13] 。 2002至2010年間，他先後出任多個管理職位，包括 中大醫學院 副院長（臨床）（2002-2004）和]副院長（總務）（2004-2009）和 逸夫書院 院長（2008-2010） [10] 。 他亦於2007年成為莫慶堯醫學講座教授 [17] 香港中文大學校長 [ 编辑] 2009年，沈祖堯被委任為中大第7任 校長 [3] ，並於2010年7月就職 [18] 。
2011年12月16日 · 香港中文大學（中大）校長沈祖堯教授獲選為2011年中國工程院院士，為本屆唯一入選的香港科學家，以表彰他在消化系統病領域作出的重大成就和貢獻。
