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2023年3月25日 · 食譜：蓮藕赤小豆竹葉湯. 【材料】蓮藕1條、赤小豆200克、淡竹葉10克、鹽少許、水2000毫升. 【製法】蓮藕削皮切片，鍋子加水，放入蓮藕及赤小豆，煲45分鐘後加入淡竹葉煲15分鐘，加鹽調味，即成。. 2. 生薏米. 【功效】有利水滲濕、健脾除痹及清熱排膿的功效 ...
2020年7月13日 · 【明報專訊】模特兒出身的蔣怡（Coco）在倫敦藍帶廚藝學院畢業，又是家人的「主廚」。最近她聯同6名星級名廚，在新書《氣炸鍋食譜》示範共40款菜式。被封為「藍帶靚媽」的Coco說：「氣炸鍋煮食可代替油炸食物，比較方便、省時和健康。例如整蝦多士配泰式沾醬，只要預先準備好現成蝦膠 ...
2023年4月21日 · 做法：所有材料洗淨，加水浸過材料，中細火煲30分鐘，煲淨1碗，即成。. 雪梨蘋果瘦肉湯 潤肺止咳兼潤腸通便. 功效：能潤肺止咳及潤腸通便，留意，痰濕咳嗽、大便溏泄及體質虛寒的人慎飲。. 材料：雪梨1個、蘋果1個、瘦肉適量、無花果3粒、百合15克. 做法 ...
2023年12月29日 · 【明報專訊】李家鼎（鼎爺）、肥媽（Maria Cordero）同是廚藝高手，又是相識多年朋友，今年4月合作主持飲食節目《肥媽李鼎》，兩人邊下廚邊爆料，參與的游嘉欣（游游）則化身「問題少女」，向兩名前輩發問，這組合獲得不錯反應，無綫決定「添食」。新一輯《肥媽李鼎打大佬》，兩名廚房強者 ...
2020年4月7日 · 【明報專訊】肥媽和陸浩明昨日於將軍澳電視城出席節目《健康食平D》記者會，兩人表示不經不覺《食平D》系列已做了8年，今次是第10輯。陸浩明笑說以前拍完最後一集會不捨得，但今次無，因覺得很快又有下輯。新冠肺炎疫情持續，肥媽坦言因屋企有名病人（老公），每次外出工作都很擔心 ...
2023年9月9日 · 108強參賽者在首回合透過盲選形式爭取60個晉級名額。評審陣容除肥媽 、伍仲衡、張佳添及周國豐外，還加入陳慧嫻。【明報專訊】無綫歌唱真人騷《中年好聲音2》周日（10日）首播，108強參賽者在首回合透過盲選形式爭取60個晉級 ...
2021年12月8日 · 踢走乾燥肌｜潤唇膏潤手霜怎麼選、潤燥茶飲湯水食譜一覽. 近日天氣十分乾燥，相對濕度有時降至40%或以下，很多人都感到皮膚乾燥痕癢，要購買使用潤唇膏、潤手霜或身體乳液等。. 明報電子平台組綜合不同潤膚產品的選購或使用注意事項、潤燥茶飲或湯水 ...
